Ha gyomorproblémái vannak, vagymegnövekedett nyomás - ez a készítmény nem csak ízletes lesz, hanem hasznos eszköz az egészségügyi problémák megoldásában is. Az áfonya csökkenti a nyomást, az alma pedig csökkenti a gyomor savasságát. A főzéshez szüksége lesz:
Öblítsük le és válasszuk ki a bogyókat a szemetről, az almárólClean. A hegyi kőris után fél órán át blanszírozzuk vízben - hagyjuk forrni, majd lehűljön és csepegtesse le a bogyót a szűrőedénybe. Ezután tegyük a bogyókat és az almát egy serpenyőbe, öntsünk cukrot, és öntsünk egy kevés vizet, főzzük közepes lángon körülbelül fél órán keresztül, majd lehűtsük és hagyjuk állni 12 órán át (hagyhatja éjszakán át). Másnap forraljuk újra 5 percig - az aromás és az almás főzés készen áll, kannákba önthető, bedugható és sötét helyen télen hagyható. Ha kis adagot készít, az édes készítményt legfeljebb 1 hónapig lehet hűtőszekrényben tárolni. Csak jó a teával íze, és felhasználható pite kitöltésére, zselés vagy ital készítésére.
Egy ilyen szokatlan nyersanyag helyes helyet fog elfoglalni télen a készletei között:
Felhívjuk figyelmét, hogy érettre lesz szüksége, denem gyűrött aronia. A főzést a hulladék és az gallyak eltávolításával kell kezdeni. Ezután alaposan mossuk meg a berkenye, öntsünk bele a megadott mennyiségű vizet, öntsünk bele cukrot, és fél órára tegyük a tűzhelyre főzni. Ezután adjunk hozzá citromot, apró részekre vágva, ahonnan el kell távolítani a magokat. Forraljuk kb. Negyedórát, majd öntsük darabokra az apróra vágott diót. Felhívjuk figyelmét, hogy a lekvárnak mérsékelten vékonynak kell lennie, mivel lehűlve megrúg. Kész - most bankokba önthető, fedővel feltekerve és télen hagyva. Egyébként sterilizálja az edényeket a sütőben lévő kiömlések (kannák és fedelek) számára, miután szódaval mostatták őket. 15-20 perc átlagos hőmérsékleten elegendő ahhoz, hogy a munkadarabok hosszú távú tárolására felhasználhassák őket. Most már két nagyszerű módszert tudsz tudni arra, hogyan lehet az ízléses és szokatlan lekvárt főzni az aroniai almával. Ez nemcsak a hosszú téli estéket csillogja egy csésze teával, hanem egészségre is hasznos lesz.
