/ / Hogyan készülnek csokoládé palacsinta? Főzési recept

Hogyan készülnek csokoládé palacsinta? Főzési recept

Hogyan készülnek csokoládé palacsinta?Az említett termékek receptjét ebben a cikkben részletesen ismertetjük. Ebben elmondjuk Önnek, hogyan készíthet gyors reggelit minden családtag számára megfizethető és egyszerű termékek felhasználásával.

palacsinta csokoládé recept

Csokoládé palacsinta: tojás nélküli recept, kefiron

Sok főzési lehetőség létezik.ilyen amerikai termékek. Elkészíthetők tejben, vagy szokásos kefir is használható. Mellesleg, az ilyen palacsinta készítéséhez nem szükséges tojást használni. Ha teljesülnek a recept követelményei, az amerikai palacsinta buja és ízletes lesz, anélkül, hogy az említett összetevőt hozzáadná.

Szóval hogyan készülnek csokoládé palacsinta? A kérdéses termékek receptje megköveteli a következők használatát:

  • zsíros kefir (kissé savanyú lehet) - körülbelül 700 ml;
  • kis cukor - 1-1,4 nagy evőkanál (tetszés szerint használjon);
  • jódos só - belátása szerint;
  • étkező szóda - körülbelül 4 g;
  • búzaliszt - mennyi tésztát vesz igénybe;
  • napraforgóolaj - termékek sütéséhez;
  • kakaópor - 10-12 g.

Dagasztás tészta

Hogyan lehet főzni csokoládé palacsintát?Az ilyen palacsinta receptéhez alapos dagasztást kell végezni. Ehhez egy zsíros és enyhén savanyú kefirot melegítünk egy kis tűzön, majd hozzáadunk hozzá szódabikarbóna és óvatosan leállítjuk. Ezután jódos sót, kakaóport és finom cukrot öntünk ugyanabba az edénybe. A termékek összekeverése után lisztet adnak hozzájuk. Az eredmény egy viszkózus csokoládés tészta.

csokoládé palacsinta recept

Hogyan sütjük?

Mire kell sütni a csokoládé palacsintát?Ezeknek a termékeknek a receptje egy vastag falú serpenyő használatát foglalja magában. Melegítjük és napraforgóolajjal kenjük. Ezután a csokoládé tészta egy részét egy pörkölt serpenyőben szétterítik, egy nagy kanállal becsavarva.

Az amerikai palacsintákat kakaóval meg kell sütnipontosan ugyanaz, mint az orosz palacsinta. Miután a palacsinta alsó része megbarnul, a hátsó oldalra fordulnak, és még néhány percig főzik.

Családi reggelit szolgálnak fel

Most már tudja, hogy készülnek a csokoládés palacsinta. A fent bemutatott receptet, amelyen fényképeket találtak ezekről a csodálatos és finom termékekről.

Miután az összes palacsinta kész, nagylelkűenvajjal megkenve (opcionális), majd egy halomban csészealjra szétoszlatva és juhar-szirupral megitatva. Ez a reggeli az asztalnál bogyólekvárral vagy rendes mézzel is felszolgálható.

csokoládé palacsinta recept fénykép

Tejcsokoládé palacsinta: a főzés receptje

Amint azt a cikk elején elmondták,A szóban forgó desszert sokféle módon elkészíthető. Ha nem rendelkezik csirketojással, akkor javasoljuk a fenti recept használatát. Egyébként javasoljuk a következő főzési módszer alkalmazását. Ennek végrehajtásához a következőkre lesz szükség:

  • zsíros tej (lehetőleg természetes, rusztikus) - körülbelül 700 ml;
  • kis cukor - 1-1,4 nagy evőkanál (tetszés szerint használjon);
  • jódos só - belátása szerint;
  • asztali szóda - körülbelül 3 g;
  • fehér liszt - mennyi tésztát fog igénybe venni;
  • napraforgóolaj - termékek sütéséhez;
  • kakaópor - 10-12 g;
  • nagy tojás - 2 db.

A tészta elkészítése

Hogyan gyúrjuk a tésztát főzéshezfinom és buja csokoládé palacsinta? A desszert receptéhez mélytál szükséges. Csirketojásokat törnek bele, majd zsírtartót adnak hozzá. Az összetevők összekeverése után eloszlatják a kis cukor, jódos só, kakaópor, étkező szóda és búzaliszt. Mellesleg, az utolsó terméket abban a mennyiségben használják fel, amelyet a tészta felszív.

csokoládé palacsinta tej recept

Az összes összetevő összekeverése után meglehetősen viszkózus csokoládé alapanyagot kell kapnia.

Mennyire helyesen sütni a serpenyőben?

Bizonyára nincs olyan háziasszony, aki nem tudja, hogyanmeg kell sütni a rendes házi palacsintát. Meg kell jegyezni, hogy az amerikai palacsinta készítésének gyakorlatilag nem különbözik az orosz palacsinta készítésének folyamata. Ehhez csak vastag falú edényt használjon. Erős tűzre tette, majd napraforgóolajjal megkente.

Az edényeket melegítve egy részét lerakjákcsokoládé tészta egy evőkanál segítségével. A sütött amerikai palacsintának mindkét oldalán legyen, amíg megbarnul. Ugyanakkor a palacsintának buja, vastag és nagyon ízletesnek kell lennie.

Szolgáló palacsinta reggelire

Csokoládés palacsinta készítése után olajozzák őketés egy rakásba terjedt. Az íz és a szépség kedvéért egy ilyen desszert megsemmisíthető jegesedéssel vagy nagylelkűen meghinthető csokoládéval. Friss bogyókkal vagy gyümölcsszeletekkel is díszíthető.

Egy ilyen desszert villával és késsel történő használatához, édes teával vagy kávéval le kell mosni.

Hasznos tippek

Annak érdekében, hogy a csokoládé palacsinta buja és ízletes legyen, javasoljuk, hogy tartsa be a következő szabályokat:

  • Kakaópor helyett hozzáadhat a tésztához egy kis reszelőre reszelt természetes csokoládét, vagy csokoládé habot;
  • buja és vastag palacsinta elkészítéséhez az alapot viszkózussá teszik (adjunk hozzá sok lisztet);

csokoládé palacsinta recept tojás nélkül

  • Nem ajánlott sütőpor hozzáadása a tésztához asztali szóda helyett, különben a palacsinta pikkelyes;
  • hogy az első serpenyőben főzött palacsinta ne váljon csomósnak, nagyon forró tálban süssük ki, miután kis mennyiségű napraforgóolajat adtunk hozzá;
  • sütjük palacsintákat lehetőleg száraz serpenyőben (kivéve az első termékcsomagot);
  • hogy az amerikai palacsinta ízletes és magas kalóriatartalmú legyen, sütés után vajjal meg kell kenni.
tetszett:
0
Népszerű hozzászólások
Lelki fejlődés
élelmiszer
y