Miért dönt a legtöbb vásárló?egy adott borfajta előnye? Megvizsgálják a fellebbezést? Vagy egyértelműen megértik, hogy a terroir hogyan befolyásolja egy ital tulajdonságait? Vagy talán egy éven át egy milliomos üveget keresnek? Nem, általában a bort választják ... a márkanév alapján.
Az egyik ilyen nagy név a Mateus Rose bor.
A "Mateusz" bor több mint 125 országban vásárolható meg.
A Mateus rose bor egy félszáraz rózsabor. Egy kicsit szénsavas. Erőd - 11 fok.
Szín - egy eredeti és kellemes árnyalatú halvány rózsaszín, könnyű áttéréssel a lazacra.
Az íze puha, virágos, játékos, friss és lédús.
A márka röviddel a második előtt kezdte a történetétA második világháború, 1942-ben, amikor Fernando van Zeller Gedes, a borászok családjának elnöke úgy döntött, hogy pezsgőborot hoz létre, hogy kiegészítse és diverzifikálja a meglévő vörös és fehér pezsgők sorát. A tény, hogy a habzóborok akkoriban nagy kereslet voltak Európában és Amerikában.
A "Mateusz Rose" bor kedvelői nem tudtak fizetniFigyelem a címkén egy bizonyos építészeti szerkezet képére. Ez a Mateus-palota, amely Vila Real város közelében található, Portugália északi részén. Ez az építészet remekműve és a "Portugália hét csodája" projekt döntőse. A közelben épült egy pincészet, amelyen előállították az első új borokat.
Kíváncsi tény:a palota nem a Gedes család tulajdonát képezte, ezért a borászok fizetették annak jogáért, hogy a képüveget a palackokon használhassák. A palota tulajdonosának két lehetősége volt: egyszeri díj felvétele vagy levonások bevétele minden üvegből. Előnyben részesítették, és természetesen sokat veszítettek, mert eddig több mint egymilliárd palackot adtak el. Még a minimálbér mellett ma milliárdosok is lennének.
A bor az 50-es években belépett a brit piacra, és így lettaz egyik tömegfogyasztású bor. A helyzet az, hogy a háború előtt ez a kategória egyszerűen nem létezett. A borok esetében a népesség bizonyos szegmenseiben egységnyi kereslet folyt. Három márka - a Fekete Torony, a Kék Apáca és a Mateus Rosé - meghódította a piacot. A Gedes család értékesítése és jövedelme folyamatosan növekedett. A 80-as évek végére megjelent a fehér bor verziója - a Mateus fehér bor, és addigra a Mateus márka A Rosé a teljes piac 40% -át foglalta el (több mint 3 millió doboz 100 országban).
Ma Portugáliát nem tekintik nagynaka rozé borok előállításának borászati régiója, amelynek belföldi mennyisége lényegesen alacsonyabb, mint Olaszországban és Franciaországban, azonban a Mateusz Rosé mindig az első tíz rozé bor között van.
Mennyibe kerül a Portugáliából származó bor?Ez az ország különféle árkategóriájú borokat szállít. Híres a minőségi és megfizethető borjai miatt. A Wine Mateus a viszonylag drága borok szegmensébe tartozik (ha minden nap fogyasztja). 2016. augusztus óta az árak körülbelül a következők:
Mennyibe kerül a Mateus bor maga Portugáliában?Ott palackonként körülbelül 4 euróval adják el. Látható minden szupermarketben. A lombikszerű palackok továbbra is fülbemászóak és vonzzák a figyelmet.
A "Mateusz" bor gyorsan a 70-es évek divatja lettévekig szenvedélye iránt mindent, ami fényes és kissé extravagáns, mint például disco stílus és fáklyált nadrág. A bor minden asztalot díszített, ünnepi és mindennapi.
A 90-es évekre az édes portugál borok kevésbé lettek divatosak, ezért a társaság gazdagította vonalát egy jól ismert és szeretett márka különféle változataival.
A Brut pezsgőfajták rendkívül sokalacsony cukor. Cukorszint - 0,3%, emellett ez a bor rendkívül alacsony kalóriatartalmú - csak 64 kcal 100 ml italra. Ragyogó nevük - Brut - ezeket a borokat azért kapta, mert az első a brit. Amikor az egész világ megőrült az édes borok miatt, az Egyesült Királyságban voltak képesek kipróbálni, hogy a pezsgő minden egyes jegyzete édesség hiányában sokkal világosabbá válik. A Mateus Rose Brut mateusz borok legjobb hagyományai szerint készül:
Ez egyetemes.Az ínyencek természetesen különbségeket mutatnak a bormárkák között: világos rózsaszínűt kínálnak a zsíros húsételekhez, eper-málna pedig desszertekhez. De általában nincsenek korlátozások, a Mateusz bor meglehetősen lágy, kiegyensúlyozott ízű, jól hangsúlyozza a sajtot, a gyümölcsöt, a vörös halat, a grillezett húst. Különösen frissességének köszönhetően a forró évszakban könnyű harapnivalókkal és ételekkel lesz megfelelő.
Egyesek szerint ez jól megy az indiai és a kínai konyhával.
A Mateusz rosé bor különösen azoknak örül, akikszereti a sajtot, de nem érti a bélyegeket. Bármely fajta jól megy vele! A helyzet az, hogy a fehér és a vörös bor szeszélyesebb ebben az értelemben, nem minden sajt megy jól a vörös vagy a fehér. És a rózsaszínűnek megfelelő a savanyúság és gyümölcsösség, ami ideális partnerként szolgál a sajthoz.
A rozé bor ivásának szigorú szabálya, hogy hűtve szolgálják fel. Ha aperitifről van szó, akkor 8-10 ° C-ra hűtjük, ha bizonyos ételekkel, akkor 10-12 ° C-ra.
A minőségi bort kis kortyokban fogyasztják, ez az egyetlen módja annak, hogy teljes mértékben megtapasztalják a finom ízek illatát. A Mateusz bornak is kifejezett utóíze van - krémes árnyalatú.
A rosé borokat legfeljebb fiatalként fogyasztjáka palackozást követő 2 éven belül. Az évek nem jók nekik. A rosé bor frissessége, fényessége, könnyűsége, gyengédsége és lédúsága van. Három év után el fogja veszíteni őket, és talán annyira, hogy kellemetlenné válik a fogyasztás. Az évek színesítik azokat a borokat, amelyek az évek során eleganciát és lágyságot szereznek. Annak érdekében, hogy ne tévesszen össze a bor felfedezésének pillanatával, hivatkozhat a szőlőtáblázatra, amely jelzi, hogy melyik évben volt a megfelelő betakarítás, és mikor kell ezt a bort fogyasztani.
Még egy gyors pillantás a Mateus Rose véleményeirelehetővé teszi számunkra, hogy váratlan következtetéseket vonjunk le: ez egy igazán kiemelkedő termék az íz és más tulajdonságok szempontjából. Miért váratlan? Mivel a vélemények általában nem annyira egyértelműek, mindig lesznek olyanok, akik nem ötből ötből, hanem négyből állnak. Mindegyik egyhangúlag ötöt ad a Mateusz rosé bornak, kivéve néhány vevőt, akik kettőt vagy egyet raknak, és keserű utóízzel írják le a savanyúságot, ami egyértelműen jelzi: valószínű, hogy egy ilyen vásárló hamisra bukkant.
Íze nagyon könnyű, ám ugyanakkor ízlésesszokatlan. Nagyon sajátos és emlékezetes, érdekes megoldani. Vannak könnyű savanyú jegyek, amelyeknek köszönhetően a bor jól frissíti a hőt. Nem cukros. De néhányan túl puhanak, homályosnak hívják. Mások éppen ellenkezőleg, azt írják, hogy az íz fényes, bár valóban meghűlés nélkül. Jól illeszkedik a húshoz és a tenger gyümölcseihez (tintahal, kagyló, kagyló), kiegészíti a sushi, thaiföldi és vietnami ételeket, valamint salátákat és olasz ételeket, például lasagnát és rizottót díszít.
