A hagyományos főzési lehetőség mellett az elsőételek a recept a leves egy csirke húsleves különbözik nem csak a különböző összetevők, hanem az íz-kombinációk. Ha a klasszikus forró tészta vagy vermicelli 10 percig a folyadékhoz kerül a sütés befejezése előtt, akkor az egyéb változatok hosszabb ideig tartó főzéssel járnak. Tehát néhány példa.
Leves, csirkehúsleves. Receptek zöldségekkel
Három liter vízben egy mosott csirkét - 500-atg (amit megtehetsz annak egyes részeit, például az alsó lábszár, nyak, szárnyak vagy filé). Míg a folyadékot előkészíti, hámozza le a burgonyát (4 db), a hagymát és a sárgarépát. Vágja az összetevőket kockákra. Amint a leves főtt, akkor le kell üríteni, és tegye az összes zöldséget, a húst szét, és darabokra vágjuk. Körülbelül 15 perc forralás után öntsük száz gramm rizst és főzzük további 20 percig, biztos, hogy a só és bors. A megadott idő elteltével kapcsolja ki a tüzet, tegyen húsdarabokat, zöldeket. Tálaljuk kenyérrel. Ebben a tál, akkor add a zöldségek, lehet, hogy a karfiol, cukkini, brokkoli és más ízletes és egészséges összetevőket.
Csirkeleves leves gyöngy árpa levesgel
Egy pohár gabonafélét este kell válogatni ésáztassa úgy, hogy gyorsabban főzzön. Ehhez az edényhez kész húslevesre van szükség, ezért jobb előző nap főzni. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, melegítsen egy kevés olívaolajat egy vastag falú serpenyőben, először megsütjük az első hozzávalót, majd adjuk hozzá a másodikt. A főtt húst fel kell vágni, és egy kissé pirított zöldségféléhez kell elküldeni. A csirkelevesben levesrecepte szerint másfél liter kész levest és árpát öntsünk hagymára és sárgarépára. Egy habarcsban őröljön egy pár fokhagyma-gerezd fokhagymát és egy kis chili-t, adjon hozzá a serpenyőhöz, öntsen bele egy fél citrom levét a gabona megfőzése után. Vágjuk le a paradicsomot (lehetőleg héj nélkül) és tegyük egy edénybe. Főzzük további 7 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt, adjunk hozzá borsot, sót és egy kis zöldet.
Francia csirkeleves leves
Egyes országokban a szakácsok nagyon kedvelikszokatlan ételek kipróbálására és főzésére, a hagymaleves is hozzájuk tartozik. Egy vastag falú serpenyőben melegítsen egy kanál vajat, és tegye oda a főkomponens zúzott 400 grammját. Főzzük 40 percig, amíg egy gyönyörű arany színű nem lesz. Adjunk hozzá egy liter csirkehúst és főzzünk további fél órán keresztül. Ezután keverje meg mindent egy turmixgépben, ha szükséges, akkor még folyadékkal hígíthatja. Tálalás előtt tehet egy darab kenyeret egy tányérra, meghintjük sajttal, és küldjük a sütőbe, amíg aranybarna nem lesz.
Chilei csirkeleves recept
Forraljuk fel a csirkét három liter vízben (egészben vagyrészek, teljes tömeg kilogrammonként) fűszerekkel, hagymával és gyógynövényekkel. Közben hámozza meg a sárgarépát, a burgonyát (8-9 darab), a paprikát, a borsót. Szűrjük le a kész levest, tegyük gumókat és egyéb zöldségeket, állítsuk lágyságig, tegyük a kukorica füleit. Forraljuk az alkotóelemeket, adjunk hozzá ízlés szerint sót és borsot. Tálalás előtt öntsük a sárgáját és meghintjük gyógynövényekkel.
következtetés
A csirkelevesleves receptjét teljesen egyszerű elkészíteni, még egy kezdő szakács is elsajátíthatja azt, elegendő, ha van néhány hozzávalója és idő.
