Mi a pisztácia?Ez a fotofil, szárazság-álló és fagymentes örökzöld diófa vagy cserje. Keleten ez a növény az élet fája az előnyös tulajdonságainak köszönhető. Virágzás a tavaszi időszakban - áprilisban - és a betakarítás július-augusztus. A magzat érése során a benne lévő hús elhalványul, és a héj két részre oszlik, feltárva a rostot. A betakarítás során a dióféléket először a napfényben szárítják, így tárolásuk időtartama legalább egy évig tart. A zsírok, fehérjék és szénhidrátok magas tartalma miatt nyilvánvalónak tűnhet a pisztácia előnyei és káros hatásai.
A pisztácia hasznos tulajdonságai
Először is fontold meg minden pozitívumota termék összetevői. A pisztácia-diófélék és más fajták közötti különbség a kalóriatartalom és az aminosavak számának, valamint a vitaminok és ásványi anyagok arányának kiegyensúlyozott kombinációja. Ezek a gyümölcsök sokkal több réz-, mangán-, foszfor-, magnézium- és káliumtartalommal rendelkeznek, mint azok társaik. A hatalmas B6-vitamin-táplálással a májhús hasznos tulajdonságokkal bír. A fizikai és szellemi munkát végző emberek, mint bárki másnak tudniuk kellene, a "pisztácia előnyei és ártalmai" kifejezésnek az a része, amely közelebb áll az igazsághoz. Kétségtelen, hogy ez lesz az első elem. Napi tíz darab mennyiségű pisztácia-dió fogyasztása esetén a felnőtt feltöltheti vitamintartalékát a normának egynegyedével. De ez nem minden: a fenolvegyületek erősítik a sejtfalakat, és az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami segít megőrizni ifjúságunkat. Még az ősi időkben a perzek pisztáciai mogyoróknak is nevezték.
Gyógyító tulajdonságok
A pisztácia előnyeit és ártalmatlanságát a szervezetünk egészségére gyakorolt hatásuk határozza meg.
- A testtel kimerült betegeket arra ösztönzik, hogy ezeket a dióféléket táplálékként használják.
- Javítják a máj munkáját a cholagogic ductusok tisztításával a meglévő blokkolatokból.
- Szintén pisztácia-dióféléket használnak anémia megelőzésére.
- A szívbetegségek pótolhatatlanok, mivel normalizálják a szívverést.
- Kedvezően befolyásolja a tüdő és a légzőrendszer betegségeit.
- A férfiak arra ösztönzik ezt a gyümölcsöt, hogy fokozzák a szexuális funkciókat.
Miért ártalmas a dió?
Megtudtuk, mekkora értéke van ezeknek a gyümölcsöknek és előnyei, és a pisztácia káros hatása ezekre a csodálatos tulajdonságokra nézve kevésnek tűnik számunkra. Tehát:
- Nem szabad nagy mennyiségben elfogyasztani, hogy elkerülhető legyen a hányinger túlnagyobbodása.
- A só formájú só formában ártalmas az egészségre, ha sokat eszel, nevezetesen: növeli a vérnyomást és növeli a vesék teherét.
- A pisztácia olyan termékek, amelyek allergéneket tartalmaznak, tehát ha nem tudjátok, hogyan reagál a szervezet a rájuk, akkor tanácsunkat - ne bánj vele.
Saláta saláta pisztáciával
És most főzzük veled õrülten szelíd ésfinom saláta. Ehhez egy közepes méretű csirkemellet kell itatni, forralni, lehűlni, majd apró darabokra vágni, külön pohárba tenni. A következő főtt tojást, a friss uborkát és a paradicsomot aprítsuk finomra, és tegyük egy másik edénybe. 100 g kemény sajtot, grillezni egy nagy méretben, és ehhez a finoman apróra vágott pisztáciahoz adjunk hozzá. A saláta tálban tegye először az apróra vágott csirkét, majd egy majonézes réteget, amelyet óvatosan kell elkenni. A második réteget szeletelt uborkát kell elhelyezni, amelyet szintén egy majonéz réteggel kell bevonni. És az utolsó, a harmadik réteg: apróra vágott tojás, paradicsom és sajt. Vékony csövek tetején festett majonézet pókhálóval, és apróra vágott anyával szórjuk meg.
A piquant íz és a földön kívüli élvezet tengere adja ezt a pisztácia ételeket. A recept meglehetősen egyszerű: próbálja ki és győződjön meg róla, hogy nagyon finom!
