Tőkehal - a hal minden oldalról pozitív:hasznos anyagokat tartalmaz, ízléses, ugyanakkor alkalmas étrendi táplálkozásra is. És ha a tőkehalot lassú tűzhelyben főzi, akkor az összes hasznos tulajdonság megmarad a halban. A csodagép lehetővé teszi, hogy bármilyen főzést készítsen: süthet, süthet, főzhet és gőzölhet. Biztonságosan levonhatjuk következtetéseit: mindenféle ennivaló szeszélyének receptje biztosan megtalálható.
A legkevesebb baj azok számára lesz, akik képesek halszeleteket vásárolni. Számukra olyan receptet kínálhat, amely minimális összetevőket igényel, és az eredmény csak remek étel.
A tőkehaldarabok alakjában vannak kialakítva,gőzöléshez, sózva és a halak számára megfelelő fűszerekkel meghintve (kész készletet is használhat). Felső helyzetben vagy a hagyma félgyűrűi. Meglehetősen kevés vizet öntünk a tálba, behelyezzük a „szűrőt”, és a megfelelő üzemmódot fél órán keresztül aktiváljuk.
A lassú tűzhelyben lévő tőkehal steak még inkább kiderülinspiráló, ha a hagyma "párnáját" borítja friss kapor gallyakkal. Ha nincs (például szezonon kívüli), szárított fűt adhat a tartály kapacitásába öntött vízhez.
A skandinávok sokat tudnak az ebből a halból készült ételekről. Vittük az eredeti receptet, és csak kissé adaptáltuk a konyhai eszközökhöz.
A tőkehal filét fűszerekkel, sóval és finoman megdörzsölvemeghintjük friss citromlével. Ebben a formában a halakat kb. Fél órán keresztül pácolni kell. Ezután minden egyes tőkehal-darabot lisztben zúznak, és pár evőkanál növényi olajat hevítik a multicooker táljában. A halakat egyik oldalára helyezik, a készülék sütés üzemmódban negyedórára kapcsol be. Ekkor készítik a mártást: kissé megverik a tojást, belefőz egy teáskanál forró mustárt (még jobb wasabi), ugyanannyi mennyiség lisztet, kétszer annyi majonéz és egy kis darab finoman reszelt sajt. A tömeget keverjük, amíg viszonylag egyenletes; a tálban levő hal megfordul, és rajta mártást készítenek. A "sütés" nem kapcsol ki további 20-25 percig. A lassú tűzhelyben főzött tőkehalat meghintjük zöldekkel. Szinte bármi alkalmas körethez, de a burgonya, rizs vagy bármilyen zöldség a legjobb.
Ennek az ételnek a létrehozásához meg kell javítania.A szelet vagy a tőkehal filéjét dörzsöljük fűszerekkel és sóval, és lerakják, és a háziasszony ebben az időben hozzátartozó összetevőkkel foglalkozik: feldarabolja a káposztát, a borsot csíkokra vágja (lehetőleg különböző színű), durván dörzsöli a sárgarépát, morzsolja össze a cukkinit, a paradicsomot és a hagymát kockákra. Magad határozza meg a termékek arányát.
A zsíros multicooker tál megtelikígy: először a sárgarépával és a borssal keverve káposztát fektetünk, majd a hagyma, a cukkini és a paradicsom keverékét, a tetejére a halakat, amelyeknek a külső oldaláról tejfölösnek kell lennie. Pár evőkanál tiszta vizet öntünk bele, bekapcsoljuk a sütési programot, az időzítőt negyven percre állítjuk be, a gőz kijutására szolgáló lyuk kinyílik.
Ha a multicooker tőkehal ezt főzirecept, ne feledje: azok, akik szeretnék, nem csak tejföllel, hanem a halakkal is kenhetnek. Megfelelőek a majonéz és a növényi olaj mustárkeveréke. Díszítésre nincs szükség ehhez az ételhez.
Főzve nagyon finom és finom.a multicooker tőkehalban. Sok recept létezik, és néhányuk nagyon eredeti. De a lényeg az, hogy ízletes vacsorákat kínálnak nekünk. Próbálja ki a következő lehetőséget - lehetséges, hogy ez a család kedvence lesz.
Nagy hagymát nagyon apróra vágva, konyhaaz asszisztens sütési üzemmódban bekapcsol, kanál olajat öntenek a tálba, és a zöldséget addig pörkölik, amíg szép cserzés nem lesz. Egy darab hat mosott paradicsom, apróra vágva; különösen a gondos háziasszonyok megsérthetik a paradicsomot és meghámozhatják azokat. Amikor a hagyma eléri a kívánt sütési fokot, paradicsommasszát adunk hozzá. Ugyanakkor kanállal öntsünk egy barna cukorrésszel jobb domború cukrot, hozzáadunk több apróra vágott kakukkfű ágat és kanál szójaszószt. A mártást forraljuk (főzési program), és pároljuk, miután ugyanabban a módban forraltuk még körülbelül öt percig. Ezután sózott és borsos tőkehal darabokat ejtünk bele. Az üzemmód megváltoztatható „Sütés” -re, ha a modellben a „Főzés” túl csendes. Tíz perccel később a hal készen áll a tálalásra.
Négy grammos, 150 darab halfilét veszünk,egy csomó hagyma toll, két fokhagyma gerezd és egy doboz fehér bab (nem paradicsomban). Először az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát olívaolajban sütjük, majd a tálba babot öntünk és fél pohár vizet öntünk. Forrás után a halat lerakják és körülbelül egyharmad órát főzik. Pikáns részlet: A tálalás során ajánlatos a recept szerint elkészített tőkehalat megszórni. Ebben a kivitelben különösen ízletes.
Az eredeti recept szerint a Multi-Cook mód ajánlott, hőmérséklete 70 fok. Kísérletileg megállapították: ilyen program hiányában ugyanazokat az eredményeket érik el az "Oltás" beillesztésével.
Emberek ezrei melegen hagyták jóvá főznilassú tűzhely - egy fényképpel, sok szakács kísérleteinek eredményei ránk néznek. A kulináris képzelet repülése valóban korlátlan: ez a hal főzhető burgonyával és gombával, levesekben és pasztákban (az utóbbihoz óvatosan meg kell szabadulnia a csonttól). Csak egy megjegyzés: a saját találmányának exkluzív receptjének ihletett keresése során vigyázzon a fűszerekre, hogy ne „eltömje” a pép és az aroma érzékenysége - ez nagyon könnyű és észrevétlen a tőkehalban.
