Húsvéti sütemények receptjei egy lassú tűzhelyben - mazsola, dió és kandírozott gyümölcsökkel

Receptek húsvéti süteményekhez egy lassú tűzhelyennem különböznek az ünnepi étel sütőben történő elkészítésének módszerétől. Ennek ellenére sok háziasszony inkább egy ilyen desszertet készít pontosan egy modern konyhai eszközben. Ennek oka az a tény, hogy ott a Kulich sokkal pompásabb, ízletesebbnek bizonyul, és azt nem kell követni a sütés során.

Éppen ezért indítunk figyelmünkbe a klasszikus recepteket a húsvéti sütemény lassú tűzhelyen történő sütésére.

Alapvető tészta összetevők

• búzaliszt - öt-hat pohár;
• csirketojás - négy közepes darab;
• vaj (margarin megengedett) - 150 gramm;
• növényi olaj - három nagy kanál;
• meleg tej 3% - egy pohár;
• „Élő” élesztő - 45 gramm;
• granulált cukor - egy üveg;
• sötét mag nélküli mazsola - száz gramm;
• só, vanillin - ízlés szerint.

Húsvéti sütemények receptjei egy lassú tűzhelyen: a tésztakészítés folyamata

Az ilyen desszert alapjának gyúrása,kell tenni egy tésztát. Ehhez az élő élesztőt nagy tálba kell helyezni, öntsen bele meleg tejet, és öntsen bele egy kevés cukor. Az összes összetevőt jól meg kell hígítani, majd huszonöt percig meleg helyen hagyni.

Ugyanakkor meg kell végeznie a feldolgozástegyéb termékek. Négy tojásra van szükség külön tartályban, elválasztva a sárgáját a fehérjéktől. Ezután a fehérjéket habverővel alaposan bele kell keverni a habba, és hozzá kell adni a granulált cukor többi részét. Ezután a kész levegőtömeget öntsék az élesztővel a tejkeverékbe, ráadásul adjunk hozzá egy pohár búzaliszt. A tésztát kanállal alaposan össze kell keverni, majd pár órára hagyni félre.

Annak érdekében, hogy hiába ne pazarolja az időt, azonnal kellfolytassa a vaj feldolgozását. Kockafélékre kell vágni, és alacsony fénnyel fémtálban olvadni kell. Ezután a megfagyott tojássárgáját hozzá kell adni a fagyasztott margarinhoz, és jól kell keverni egy villával.

Tortareceptek multicookerben: a tészta dagasztásának folyamata

Miután a tészta felmerült, ennek kell lennieöntsük a főtt keveréket vajból és tojásból. Ezután fokozatosan hozzáadva a leülepedett szitált lisztet, meg kell gyúrni egy puha tésztát. Néhány órára törölközővel és fedéllel lezárt edényekbe kell hagyni.

Ebben az időben tiszta fekete mazsola származikszemetet és merítsen forrásban lévő vízbe fél órán keresztül. A meghatározott idő elteltével a húsvéti sütemény, a vanília és a mazsola (diófélék, kandírozott gyümölcsök stb. Is vehetők) alapjait össze kell keverni úgy, hogy a tenyereket napraforgóolajjal megnedvesítik.

Húsvéti sütemények receptjei lassú tűzhelyen: hőkezelés

A konyhai készülék tálát meg kell zsírozni.olajat, majd tegyen rá egy kis főtt tésztát. Érdemes megjegyezni, hogy az alap nem tölti meg a tartályt 1/3-nál nagyobb mértékben. A fedél bezárása után negyven percet kell várnia, amíg a tészta megduzzad. Ezután kilencven percig engedélyeznie kell a "Sütést". A kész desszertet jegesedéssel vagy felvert mókusokkal kell díszíteni.

Hasznos tanácsok

Keresztény ünnepeken nemcsak húsvéti tortát főzhet, hanem a túrós hagyományos édes ételét is. A húsvéti sütés előtt azonban ajánlott egy speciális űrlap megvásárlása és megnyomásával.