A mazsola pite finom süteményamelyek elkészítéséhez szükség lehet teljesen más összetevőkre. Ma elmondjuk Önnek, hogyan lehet ilyen desszertet készíteni élesztőből és rendszeres leveles tésztaből.
Mielőtt házi desszert sütni kezdené, el kell készítenie a következő összetevőket:
Mazsola pite, amelynek receptjét mérlegeljükKiderül, hogy nagyon kielégítő és ízletes. Elkészítéséhez meg kell gyúrni az élesztõ alapját. Ehhez vegyen meleg ivóvizet és keverje össze a tejjel. Ezután hozzáadunk fehércukrot és szemcsés élesztőt az összetevőkhez. Miután feloldódtak, a ghee-t, a vajat, a megvert tojást és a szitált lisztet ugyanabban a tálban szétterítik.
Az összes összetevő összekeverése után homogén tésztát kapunk. Egy törülközővel borítják, és melegre hagyják 95 percig. Időszakosan törje össze az alapot kézzel, hogy a tészta leülepedjen és újra felkeljen.
Mazsola és banán pite nagyon szereti a gyerekeket. Végül is az ilyen sütemények édesek és ízlések.
A töltelék elkészítéséhez sötétítsükmagmentes mazsola, és tisztítsa meg a törmeléket. Ezután a szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel öntsük és 30 percig hagyjuk benne. Az idő múlásával a terméket alaposan mossuk szitán és erősen rázzuk össze.
Ami a banánt illeti, azokat hámozzuk és vékony körökre vágjuk.
Meglehet, hogy egy mazsolával és banánnal készített tortát alkotnakgyorsan. Ehhez töltsük fel a tésztát felére, és rétegezzük. Az egyiket a multicooker zsíros táljába helyezik, különös oldalakat készítve. Ezután terjessze rá (egyenletes rétegben) a banán és párolt mazsola köröket. Mindkét összetevőt cukorral meghintjük (ha szükséges), és befedjük egy második alapréteggel. A tészta széle szépen be van fonva mini pigtailba.
Mazsola és banán pite lassú tűzhelyen sütésre kerül,ugyanazon üzemmód beállítása. Egy ilyen desszert elkészítésének időtartama 55 perc. Ebben az időben az élesztő sütésének pirossá kell válnia, és jelentősen megnövelnie kell a mennyiségét.
Most már tudja, hogyan lehet mazsolás pitet készítenilassú tűzhely. Miután teljesen megsütöttük, óvatosan távolítják el a tálból, és az asztalra helyezik. Miután a desszertet részre osztotta, teával vagy kávéval az asztalhoz terítik.
A leveles tészta pite sokkal könnyebbé válikgyorsabb, mint az élesztő. Ennek oka az a tény, hogy az ilyen sütés kialakításához nem szükséges hosszú ideig gyúrni az alapot, majd várni, amíg felmegy. Végül is a leveles tésztát szinte az összes üzletben értékesítik.
Így egy ízletes túrós torta elkészítéséhez mazsolával és dióval meg kell vásárolni:
Mielőtt elkészít egy tortát túrós és mazsolával,előzetesen vegye ki a leveles tésztát a fagyasztóból, és hagyja teljesen felolvadni. Ezután a rétegeket búzaliszttel kell ízesíteni, és két téglalap alakú lapra (az egyik oldal mentén) hengerezni.
Miután a tésztát elkészítették,folytassa a töltelék feldolgozását. Ehhez vegyen nyers közepes méretű tojást, és habverővel verte be őket. Ezután hozzáadnak granulált cukrot, nedves zsíros túrót és enyhén pirított diókat.
Miután megkapta a folyékony túrótömeget, felvesszüksűrűség sötét mag nélküli mazsola hozzáadásával. Ezt megelőzően azonban a szárított gyümölcsöket gondosan kell feldolgozni. Tisztítják meg a meglévő törmelékektől, forrásban levő forrásban lévő vízzel és 25 percig tartják benne. Ezután a mazsolát szitába dobják, és alaposan mossák le hideg vízben.
Miután a szárított gyümölcsöket a tojás-túró tömegre rakta, alaposan összekeverik. A kimenet vastag és édes töltelék.
Hogy réteges tortát képezzennagy szélvédő. Rétegre egy téglalap alakú tésztaréteget fektetünk, amelyre viszont az egész tölteléket feltesszük (ne érje el a 2-3 centiméter széleit). Ezután a tojás-túrós tököt mazsolaval és dióval beborítják egy második alapréteggel, és az élek szorosan meg vannak szorítva.
Miután rétegelt tortát alakítottak ki, azonnal megkapjaelküldjük az előmelegített sütőbe. 193 fok hőmérsékleten a terméket 42 percig sütjük. Ebben az időszakban a desszertnek buja, pirosos és kissé morzsás színűnek kell lennie.
Miután a túrós torta mazsolával leszsütve óvatosan távolítják el a sütőből. A termék részleges lehűtése után darabolja darabokra és osztja le tányérokon. By the way, ha ezt azonnal megkezdi a hőkezelés után, akkor valószínűleg az egész töltés kiszivárog.
Egy réteg mazsolával, túróval és dióval készített tortát szolgálnak fel egy csésze kávéval, teával vagy forró csokoládéval. Bon étvágyat!
