A kicsi szendvicsek kiváló harapnivalókbármely társaság. Bármiből főzhet: gyümölcsből, zöldségből, bogyóból, tenger gyümölcseiből, húsból, sajtból vagy kolbászból. Ezenkívül kreatív módon megközelítheti a canape és a tartine elkészítését, és valódi dekorációvá teheti azokat az ünnepi asztalra. Cikkünkből megtudhatja, hogyan lehet eredeti kis szendvicseket elkészíteni egy partira, és meglepheti barátait és ismerőseit új ízekkel.
Ez egy kis szendvics, akinek a nevét meg tudod adnifordítsd „aprónak”. Általában ezt a falatot recepciókon és ifjúsági partikon szolgálják fel, ahol az emberek sokat beszélnek és táncolnak. A mini szendvicseket gyakran nyárson vagy fogpiszkálón helyezik el, hogy anélkül, hogy a kezed piszkos lenne, és egészében a szájába tehetnék. Egy nagy és lapos tányéron vagy kiszolgálótartón szolgálják fel.
Kicsi nyárs szendvicset főznekfőleg fehér kenyérre. Ritkábban látja ezt az előzetet rozson vagy teljes kiőrlésű gabonakon. Vannak, akik inkább több emeletes kanapét készítenek kis kekszettel. Javasoljuk, hogy próbálja ki a kezét a kulináris művészetben, és kezdje el egy egyszerű, klasszikus kis szendvics elkészítésével. Ehhez szüksége van:
Vékony szeletelje a búza kenyeret és szárítsa meg egy kicsita kapott szeleteket kenyérpirítóban, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. A legfontosabb - ne vigyük túlzásba. A szendvics alapjának meg kell őriznie alakját a szeletelés után, és nem szabad túl száraznak lennie.
Helyezzen egy tölteléket minden szeletre, és nyomja meg az alaphoz. Lehet sajt, sonka vagy hús. Széles és éles késsel vágja le a kenyér szelet gyémántokkal, négyzetekkel vagy téglalapokkal.
Ha szükséges, tegyen rá minden szeletre olajbogyót, szelet citromot, uborkát vagy paradicsomot. A teljes szerkezetet átszúrja egy nyárssal, és tegyen egy gyönyörű edényt.
Ha először készít kis szendvicseket, akkor azNe törekedjen többrétegű struktúra létrehozására. Valószínű, hogy ez a kanapé a kezedben szétesik, vagy kényelmetlen lesz enni. Ha elég tapasztalata van, próbálja meg végrehajtani az alább leírt recepteket.
Különösen világos és vonzó megjelenésű ételmint a gyerekek. Meg lehet csinálni egy születésnapra vagy bármilyen családi ünnepre. Ehhez főtt és hámozott fürjtojásra, zöldekre és cseresznyeparadicsomra lesz szükségünk. Fehér pontok készítéséhez majonézt vagy krémsajtot kell bevennünk. Kalapok esetén vágja fel a paradicsomot felére és kanállal távolítsa el a pépből. Az összetevőket nyárson rögzítjük, gombákat formálva, és a fogpiszkálóval felhordjuk a pontokat. A salátát, a petrezselymet vagy a kaporot egy edényre terjesztjük, és repülõ galikánkat egy ültetvényes réten ültetjük. Bon étvágyat!
Ez a könnyű étkezés elkészíthető baráti összejövetelekkel. Jól megy a borral és a koktélokkal, amelyekkel a vendégeket kezelni fogja. A mini szendvicsek gyorsan és egyszerűen készülnek:
Keverje hozzá a krémsajtot, amelynek legyenszobahőmérsékleten, kapros, zöld hagyma, kapribogyó és citromlé. Az összetevők mennyisége, amelyet Önnek meg kell határoznia, a személyes preferenciák alapján.
Helyezze a kész keveréket hűtőszekrénybe két vagy három órára.
Vegyen nagy burgonya chipset, és kanállal tegye rá a sajtmasszát.
Kockáztasson enyhén sózott vagy füstölt lazacot, és tegyen szelet a töltelékre.
Ezek az aranyos ételek bármilyen partit és díszíteni fogjákvonzza a vendégeket. Az ilyen típusú kender különlegessége, hogy kenyér nélkül főzik. Többféle sajtot vágnia kell kockára és hosszú nyárson húzva, felváltva szőlővel vagy olajbogyóval.
Эти популярные маленькие бутерброды для фуршета kenyérből és azonos típusú öntetekből készültek. Az ételek alapját keksz, bagel vagy préselt teljes kiőrlésű kenyér is készítheti. A tartka egyik oldalát általában vékony vajréteggel kenjük fel, és a hűtőszekrényben lévő tetejére helyezzük. Lehet sajt, kolbász, főtt hús, hal, tojás vagy konzerv. Ha azt tervezi, hogy az estét informális környezetben tölti, készítsen néhány töltést, és tegye különféle ételekbe. Ezután tegye ábrázoltan szeletelt zsemlét és vajat. A beszélgetés során a vendégek elkészítik saját fogásaikat, a saját ízükre összpontosítva.
Kis előételek szendvicsek kosarak formájábannagyon gyorsan főznek, és mindig népszerűek a vendégek körében. A fűszeres hal, zöldség, hús és sajt töltelék nem engedik a parti résztvevőinek éhezni, és segítenek abban, hogy hosszú ideig ne maradjanak az ünnepi asztalnál. Megvásárolhatja ennek az snacknek az alapját egy boltban vagy főzõben, vagy elkészítheti saját magának. Ehhez sütire vagy leveles tésztára van szükség, de elkészítheti őket tejföllel, kefirral, túróval vagy sajttal összekevert tésztából is. De ma megvizsgáljuk a klasszikus receptet:
Zsíros sütemény készítéséhez keverjen össze egy csésze lisztet, 100 gramm olvasztott vajat, egy kevés vizet, egy tojássárgáját és sót.
Helyezze a kész tésztát legalább fél órára hűtőszekrénybe.
Tekerje le a három milliméter vastag réteget és vágja négyzetre.
Helyezze a tészta szeleteit szilikon formákba és nyomja meg a szélein. A többletet eltávolíthatjuk, de a tartlets bizarr formáját hagyhatja.
Küldjük a takarókat további fél órára a hűtőszekrénybe, majd több helyen villával átszúrjuk őket.
Süsse az alapot egy előmelegített sütőben kb. 20 percig.
Sok háziasszony nem rejtvényzik átfőzés összetett öntetek, hanem egyszerűen tegye kosarakba saláták majonézes szósszal, amelyek készülnek az ünnepi. De megmondjuk Önnek, hogyan lehet igazán eredeti töltőanyagokat készíteni, amelyek meglephetik és örömmel szolgálják a vendégeket.
Finoman aprítsa el a sózott lazacot vagy pisztráng filét(100 gramm), apróra vágjuk a kapor (ízlés szerint), reszeljük a sajtot (100 gramm) és a hűtőszekrényben fagyasztott vajat (egy kis darab). Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgéppel, vagy darálja őket. Helyezze a kész pasztát kosarakba kanállal vagy göndör fúvókával ellátott tésztatasak segítségével.
100 граммов бекона, 150 граммов сыра и один vágja a paradicsomot kis kockákra és tegye egy tálba. Külön tálban verje meg a csirketojást majonézzel és őrölt forró borssal. Kombinálja az összes terméket, és alaposan keverje össze. Rendezzük a tölteléket a tartletbe, és süssük sütőben kb. 15 percig.
Kivesszük a tőkehalmájat az üvegedényből, ürítsük le a felesleges olajat, és egy villával meggyúrjuk. Finomra vágja négy tojást és néhány ecetes uborkát. Keverjük össze az összetevőket, formába rakjuk és zöldekkel díszítjük.
Мелко шинкуем репчатый лук и грибы (шампиньоны vagy erdő), apróra vágott főtt csirkemellre sütjük, és egymás után megsütjük az összes terméket. Öntsön krémet egy tiszta serpenyőbe, és forraljuk fel. Íze érdekében fűszereket adhat a juliennehez és az őrölt szárított gombákhoz. Néhány perc múlva öntsük a mártást a töltelékbe, és tegyük a kosarat sütni, amíg meg nem lágyul.
Reméljük, hogy élvezni fogja a főzést.apró szendvicsek, amelyek recepteit a cikkünkből megtanultak. Készítse el őket ünnepekre, vállalati partikra, pizsamákra és szilveszterre. Készítse el saját receptjeit, ossza meg őket barátaival, és a velük folytatott találkozók még szórakoztatóbbak lesznek, mint korábban.
