Cupcake eperrel nem csaknagyon szép, de finom és tápláló desszert. Egy egészséges, bogyós édes étel könnyen elkészíthető reggelire gyermekei számára. Érdemes megjegyezni, hogy ezt az egyszerű túrós desszertet 80 perc alatt lassú tűzhelyen sütik.
Hogyan készítsünk egy túrós muffint önmagában eperrel
Szükséges összetevők:
Alapvető gyúrási folyamat
Ahhoz, hogy egy cupcake szamóca levegős ésajánlat, az alapot az alábbiak szerint kell elkészíteni. Be kell venni 3 nagy csirketojást, megbontani őket, miközben a fehérjéket és a sárgáját különféle ételekben felbomlik. Ezután az utóbbira 1,5 szemcsés pohár granulált cukrot kell önteni, 3% kefirot kell hozzáadni, és alaposan keverni egy turmixgéppel, hogy a laza édes termék teljesen megolvadjon. Javasoljuk továbbá, hogy a tojásfehérjét álló habba verje be, erre kézi habverővel. Miután mindkét alkatrész készen áll, azonnal össze kell őket kapcsolni.
Eper feldolgozási folyamat
Eper túrós muffin használata szükségescsak friss bogyós gyümölcsök. De ha úgy dönt, hogy ilyen szokatlan desszertet készít a nyári szezonon kívül, akkor fagyasztott ételeket is lehet használni ehhez az ételhez. Ezért a szamócát meg kell mosni, hámozni, majd felére vágni. Ezután a bogyókat (lehetőleg teljes egészében) a túróból és a tojásból el kell juttatni az előzőleg elkészített tésztához. Kívánt esetben azonban a friss vagy fagyasztott szamócát apríthatja egy turmixgépben, vagy egyszerűen csak összetörve.
Túrós torta eperrel lassú tűzhelyen: hőkezelés
Mielőtt sütne egy ilyen desszert, egy tál konyhaaz eszközöket óvatosan kenje meg növényi olajjal. Ezután a teljes elkészített túrós-eper alapot teljesen bele kell önteni az edényekbe. Ezután be kell fednie a lassú tűzhelyet, be kell kapcsolnia a Sütés programot, és 60 percre kell állítania az időzítőt. Ezen idő alatt a cupcake-t jól el kell készíteni. De annak érdekében, hogy levegős pudingnak tűnjön, a készülék hőkezelése után, anélkül, hogy kinyitná, tanácsos további 20 percre melegítési módban hagyni.
Megfelelő kiszolgálás
A túrós tortát tanácsos bogyókkal tálalnihideg reggeli lekvárral vagy lekvárral. Azt is érdemes megjegyezni, hogy mielőtt kiveszi a desszertet a multicooker-ből, feltétlenül várjon meg, amíg teljesen lehűl, különben a forró étel egyszerűen „átöml”.
