Azok számára, akik szeretnének kísérletezni, azt akarjukkínálnak egy recept a "Nap" süteményhez. Gyorsan és egyszerűen elkészíti, ízlése senkit sem hagy közömbösnek. Megszoktuk azt a tényt, hogy a közelmúltban divatossá vált a mágikus sütemények főzése. De nem minden háziasszony rendelkezik készségekkel ahhoz, hogy vele dolgozzon. Ezért fontoljon meg egy egyszerűbb receptet, amely semmiképpen sem rosszabb, mint a newfangled. Főzheti az ünnepekre a kis édesszájához, és ne félj attól, hogy valakinek nem tetszik.
Annak érdekében, hogy süteményt süssünk nap formájában, megtesszükkerek alakú. Süteményeket sütünk, amelyek átmérője nem haladja meg a 25 cm-t, és elkészítésükhöz szükségünk van 100 gramm vajra, amelyet először meg kell főzni, mielőtt megolvad. Fedjük le őket az űrlappal. Ezután öntsünk fél liter kefir-t egy tálba. Öntsünk ide másfél pohár rostált lisztet és ugyanannyi cukrot. Szükségünk vanillinre és szódara egyenlő arányban - másfél teáskanál. Ha szükséges, adjon hozzá egy teáskanál mákot.
Az összes összetevőt jól össze kell keverni.habverővel vagy keverővel. Öntsük a kész masszát az öntőformába. A sütőt 180 fokra fel kell melegíteni. Ezután negyven percig küldjük el az űrlapot. Annak érdekében, hogy meggyőződhessen arról, hogy a torta készen áll-e, gyufával vagy fatartóval kell átszúrni. Ha a pálca nedves, akkor a süteményt még néhány percig a sütőben hagyhatja. A "Sun" sütemény összeállításához hűtött süteményre van szükségünk. Ezért a legjobb, ha azt sütjük előre.
Egy mély tálba terítsen el 400 gramm tejszíntolaj. Az olajat követően egy doboz folyékony sűrített tejet és 200 g lágy túrót küldünk. Adjon hozzá vanillint ízlés szerint. Keverje meg keverővel, kézzel is készítheti, de ez sok időt vesz igénybe. Beat krém szükséges, amíg egyenletesen sűrű tömeggé nem válik.
Óvatosan vegye ki a lehűtött tortát a formabólegy váladék segítségével. Ehhez először fúrja ki a falakból, majd húzza ki a formából. Vágja a tortát három azonos részre egy késsel és cérnával. Késekkel végezzen két vágást a teljes kerületen, majd az egyik szélről a másikra feszítjük a szálat. Ezután fektesse a tortákat egy tálcára. Letette azt, amelyet megmutatunk a vendégeknek. Most öntsük a tortát az impregnálással, a tejszín egy részét tegyük rá és egyenletesen osszuk el. Megszórjuk a krémet dióval.
Öntsük a második süteményt impregnálással, kenjük el a krémetugyanúgy, mint az előzőnél. Dió helyett tegyen lekvárt a második munkadarabra. Az utolsó tortát áztassa le, mielőtt lekvárt tette rá, mivel ez lesz az alsó. A második tálcán fordítsa meg a tortát.
Kenje meg a tetejét krémmel.A legegyszerűbb dekorációs lehetőség az, hogy hullámokkal díszítse. A hullámokat egy közönséges kanál segítségével készítjük, amelyet belemerítünk a krémbe. A tortán simán mozogunk a sütemény közepétől a végéig. Kívánság szerint bogyós gyümölcsök és áfonya vagy bármilyen más gyümölcs helyezhető. Szélsőséges esetekben meghintheti diófélékkel. Körben is elhelyezhet szelet citromot vagy narancsot.
Fent látható a fotón a „Sun” sütemény,krémmel körítve. Ez a recept azért jó, mert minden háziasszony kipróbálhatja a krémet és az impregnálást, minden családtag preferenciáitól függően.
