Hogyan készíthető hajdina kása egy lassú tűzhelyben: receptek

"Káposztaleves és kása - ételünk!"Sokan hallották ezt a régi orosz közmondást. Ennek jelentése az, hogy az ősi időkben Oroszországban a hétköznapi emberek főételek voltak a leves és a zabkása. Kemencében főzték őket. Az ételek kiadósak és nagyon ízlesek voltak. Manapság nem mindenkinek van a leves vagy a zabkása főzésének lehetősége a sütőben. Hogyan lehet? Nos, a modern technológia ment fel. Ma felfedjük a hajdina kása főzésének minden titkát lassú tűzhelyen.

Ásványi anyagok és vitaminok

A gyermekkorban sokan nem szerették zabkást enni.A felnőttek hányszor mondták nekünk, hogy ízletes és egészséges, ám ebben semmi értelme volt. Erõsebb volt a vágy nem egészséges ételek fogyasztására. A hajdina kása valóban olyan hasznos, ahogy mondják? Végül is róla beszélünk ma. Mi a hasznossága?

Őseink is tudták ezt a hajdina kásátenergiaforrás. Még hősiesnek is hívták. A hajdina kása képes visszaállítani az erőt nagy fizikai erőfeszítések után. Vitaminokat, fehérjéket, valamint rostot, foszfort, szénhidrátokat és számos más hasznos anyagot tartalmaz.

Ha a hajdina többször is eszikegy héten belül akár néhány kilóval is lefogyhat. Ezen felül, a hajad és a körmök mindig kiváló állapotban vannak. Reméljük, hogy meggyőztük Önt a hajdina kása főzés szükségességéről. Egy lassú tűzhelyben különösen ízletesnek bizonyul - például egy orosz tűzhelynél. Ezután bemutatunk néhány egyszerű főzési receptet.

Kötelező termékek

Sajnos nem minden háziasszony képesfőzze meg a hajdina kását. A megfelelő technológiáról szól. Nem véletlen, hogy távoli őseink hajdina (és mások is) zabkását főztek egy orosz kemencében. A lassú tűzhelyben beállíthat egy speciális hőmérsékletet, amelynek következtében az edény különösen aromás lesz. A következő összetevőkre lesz szükségünk:

• Vaj - egy vagy két evőkanál.
• Só ízlés szerint (legfeljebb egy teáskanál).
• Cukor - egy vagy két evőkanál. Ha nem akarja az édes gabonaféléket, akkor ezt az összetevőt nem lehet hozzáadni.
• Víz vagy tej - két pohár. Elfogyaszthatja az egyik és a másik folyadék felét.
• Hajdina - egy pohár. Ne feledje, hogy a főzéshez felhasznált gabonafélének felére kell töltenie a folyadékot.
  

  Hajdina kása lassú tűzhelyen: receptek

Folytassuk a főzéssel.Hogyan készítsünk hajdina kását egy lassú tűzhelyen vízen? Olvassa el később. Az étel főzésében semmi sem bonyolult. Csak akkor kell kitöltenie a megfelelő arányt a termékeknél a lassú tűzhelyen, és be kell állítania egy bizonyos üzemmódot.

A műveletek sorrendje a következőképpen néz ki:

• A hajdinak a főzéshez megfelelően fel kell készülni. Mit jelent ez? A keresztet ki kell válogatni, eltávolítva a szemetet (ha beakad). Ezután öblítse le hideg vízzel.
• Vegyünk egy serpenyőt, és öntsünk bele napraforgóolajat.
• Öntsük meg a hajdina és süssük meg.
• A több tűzhelyes tálat vajjal meg kell zsírozni.
• Öntsük a hajdina.
• Öntsük a gabonaféléket vízzel.
• Sót és szükség esetén adjunk hozzá granulált cukrot.
• Zárja be a lassú tűzhelyet, és válassza az üzemmódot. Különböző márkák esetén ez eltérhet. Leggyakrabban hajdina vagy tejkása.
• Főzési idő - 35-40 perc.
• Adjon hozzá egy szelet vajat a kész zabkásahoz. Tálaljon bármilyen tejitalral: tej, kefir, savsav, hó.
• Bon appetit!

Olvasóink minden bizonnyal érdekeltek abban, hogy megtanulják, hogyan készítsen hajdina kását tejjel egy lassú tűzhelybe. Tudjon meg többet erről.

Végrehajtási sorrend

A hajdina kása főzésérőllassú tűzhely, már tudod. Most megtanuljuk, hogyan lehet tejet készíteni, ami különösen a kisgyermekek számára hasznos lesz. Az ilyen kása ideális egy családi reggelihez.

Lépjen a főzési folyamatba:

• Mossa meg a hajdina és süssük egy serpenyőben.
• Ossza el a gabonafélét lassú tűzhelyen, és öntsen tejet, só és cukor hozzáadásával ízlés szerint. Egyes háziasszonyok szeretik a hajdina kását mazsolával vagy szilvával.
• A szárított gyümölcsöket főzés előtt is alaposan meg kell mosni. Ezután a legjobb, ha forrásban lévő vizet öntsünk 10-15 percig. Ezután engedje le a vizet. Még egyszer öblítse le.
• A szilvát apróra kell vágni, és a mazsola változatlan maradhat.
• Adjon hozzá kész összetevőket a lassú tűzhelyhez.
• Beállítottuk a "Hajdina" vagy "Kása" módot. A további intelligens technológia mindent önmagában fog megtenni. Kicsit pihenhet, vagy más dolgokat is végezhet.
• A hajdina tejkása egy lassú tűzhelyben ízletes és aromás. Tálaljuk melegen vagy kissé hűtve az asztalhoz.
• Zabkásaként almaszeleteket, dióféléket vagy mézet adhat hozzá. A pikánsabb és szokatlan íz, valamint az egyedi illat egy kész teáskanál őrölt fahéjat ad a kész ételhez.
  

  Gombával

Ha valami különlegeset szeretne készíteni a hajdinaból, akkor figyeljen a következő receptre. Hajdina kása gombával kiváló lehetőség ebédre vagy vacsorára.

A következő termékekre lesz szükség:

• Hajdinadara - egy pohár.
• Víz - két pohár (egy kicsit több is lehet).
• Napraforgóolaj - egy vagy két evőkanál.
• Gomba - 300-350 gramm. Vehetünk sampinyonval (friss vagy konzerv), valamint vadon termő gombával.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevelet, borsot.
• Zöldségek - sárgarépa, hagyma.

Folytassuk a főzéssel:

1. Először kezeljük a gombát.Alaposan le kell mosni. Ha samponokat veszünk, akkor apróra vágjuk és megsütjük. Az erdei gomba főzni kell. A víz forralása után a hozzávetőleges idő harminc perc. Ezután engedje le és hűtse le a vizet. Ezután apróra vágjuk.
2. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, majd apróra vágja.
3. Öntsük a napraforgóolajat a serpenyőbe, és süssük meg a zöldségeket. Feltétlenül keverje meg a sárgarépát a hagymával. Amikor a zöldségek lágyabbak lesznek, kikapcsolhatja a tűzhelyet, és veheti le a serpenyőt a tűzről.
4. Ezt megteheti egy lassú tűzhelyen a "Sütés" üzemmód beállításával.
5. A gombát egy ideig sütni kell.
6. Helyezze a hajdina a tálba. Adjon hozzá gombát, sárgarépát és hagymát.
7. Sót, borsot, tegyen babérlevelet.
8. Minden jól keverjük össze.
9. Töltse fel vízzel és kapcsolja be a speciális programot. Hogy csak néhányat említsünk: Hajdina vagy Pilaf.
10. Főzési idő kb. 40 perc.

Miután kipróbálták a zabkát, a szeretteink biztosan értékelni fogják erőfeszítéseit és kiegészítéseket kérnek.

Hajdina kása a Redmond lassú tűzhelyben

Ebben vagy bármilyen másban - az étel készülrendkívül egyszerű. Az üzemmódok változhatnak, de ezt már említettük. A szükséges mennyiségű hajdina és folyadék elvétele érdekében használjon egy speciális mérőpoharat. A legfontosabb dolog, amit emlékezzünk: ha egy csésze hajdát vesz be, akkor kétszer annyi vizet vagy tejet kell bevennie. Bármely márkájú lassú tűzhely jelentősen csökkenti a főzési időt, és ezt a folyamatot könnyű és élvezetes feladattá változtatja.

Néhány főzési trükk

Hogy a zabkása különösen ízletes legyen, használja a bevált tippeket:

• Miután megmosta a hajdinadarát, javasoljuk, hogy öntsük a serpenyőbe, és kissé megsütjük. Így a felesleges folyadék elpárolog, a főtt étel finomabb lesz.
• Ügyeljen arra, hogy gondosan válogassa meg a hajdina. Néha kis kavicsokkal is találkozhat.
• Mi a legjobb módszer a hajdina mosására? Vegye ki a szükséges mennyiséget, és tegye be a szűrőedénybe. Öblítse le csapvízzel.
• Fõtt hajdina kása lassú tűzhelyben gombával (serpenyõben elõsütve), valamint zöldségekkel kínálható.
• Miután az edény elkészült, adhat hozzá egy kevés vajat, és hagyja, hogy tizenöt percig pároljon. Ezután fektesse a tányérokat és tálalja az asztalnál.
• A zabkása sült hagymával, hússal, valamint sok más hozzávalóval készíthető.
  

  Összefoglalva

A hajdina kása egy lassú tűzhelyen rendkívüliízletes és egészséges étel. Készítse el az ebben a cikkben bemutatott receptek szerint, és még a gyerekek is nagy örömmel fognak enni. Reméljük, hogy egy egészséges és ízletes étel a lehető leggyakrabban jelenik meg az asztalán. Bon étvágyat!