A saláta sokoldalú étel.
Olyan lehet, mint egy snack, beleértve a továbbiakban isünnepi asztal és független étel. Hús-, hal-, gomba- és salátabeállítások, gyönyörűen díszítve zöldekkel vagy olajbogyókkal, díszítik az ünnepet, és az olajjal, ecettel, tejföllel vagy majonézzel öltözött zöldségsaláták mindennapi étkezés vagy étkezési pótlás lehetnek ebédre vagy vacsorára. Bármely ország konyhájában számos salátareceptet talál: az orosz az olivierről és a heringről híres a bundája alatt, Görögországban görög salátát készítenek a híres Feta sajttal, és lehetetlen elképzelni egy amerikai caesar nélkül sült csirkemellel a grillre. Ha új ételt szeretne vacsorára szolgálni, akkor próbáljon meg salátát készíteni kolbásszal és kekszettel - ez tápláló kiegészítés lesz az asztalhoz, valamint teljesen független főétel. Ennek elkészítéséhez olyan termékekre van szüksége, amelyek minden háziasszonynál megtalálhatók a hűtőben - kolbász (sonka, főtt vagy füstölt), kekszet, valamint számos más összetevő, amelyeket hozzáadhat saját ízlése és preferenciái alapján. Hogyan készítsünk salátát kolbásszal és kekszet? Cikkünkben két lehetőséget vagy receptet talál, amelyek segítségével az étlapját egy másik eredeti salátával egészítik ki. Ez a kiadós étel összehasonlítható egy szendvics - kenyér és hús egyszerre. Családja, valamint az ünnepi vendégek minden bizonnyal kedvelik ezt a kombinációt.
Tehát az 1. módszer: készítsen salátát kekszet és kolbásszal
Számára szüksége lesz:
- 200 g főtt kolbász vagy sonka;
- 250 g (egy kis káposzta kb. 1/4 része) fehér vagy pekingi káposzta;
- 1 doboz bármilyen konzerv kukoricát;
- 1 csomag kész kekszet szalámi, szalonna, rántott stb. Ízével
- 1 db közepes méretű sárgarépa és hagyma;
- 2 keményen főtt csirketojás;
- 150 g reszelt kemény sajt, például parmezán;
- öntet majonéz és fűszerek - só, fekete bors.
Először apróra vágja a káposztát, reszelje a sárgarépát és a sajtotegy durva reszelőn apróra vágja a hagymát. Vágja a kolbászt és a tojást apró kockákra. Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze majonézzel (az étkezési változatban alacsony zsírtartalmú tejföl is használható), megszórja sóval és borssal. A kekszet csak tálalás előtt kell hozzáadni. Öntsük a salátába és keverjük össze. A sonka és a tojás kiadósá fogja tenni az étkezést, a zöldségek pedig frissességet adnak, és természetesen kiegészítik a testet vitaminokkal és hasznos anyagokkal. A kolbászos saláta és a sós keksz minden esélye a családtagok kedvenc ételévé válhat.
2. lehetőség: füstölt kolbász saláta
Ez a recept gyakorlatilag nem tartalmaz zöldséget (kivéve:paradicsom), de kiváló fehérjeforrás. Mivel ez az étel nagyon magas kalóriatartalmú, ebédnél helyettesítheti egy teljes másodpercet. Számára vegye:
- 150 g füstölt kolbász;
- 100 g reszelt parmezán sajt;
- 2 főtt csirketojás (mind fehérjére, mind sárgájára szüksége van);
- 2 friss közepes paradicsom;
- 2 kis fokhagyma gerezd;
- 50 g kekszet (ez a csomag egyharmada);
- 2 teáskanál vastag tejföl és növényi (vagy olíva) olaj;
- 1 teáskanál mustárt, sót és egy csipet fekete borsot.
Gyönyörűen morzsolja össze a saláta összes összetevőjét:a kekszet, a füstölt kolbászt, a tojást, a paradicsomot és a sajtot szépen fel kell szeletelni - ugyanolyan, még kockákra is. Préselje ki vagy fokhagymát nyomja be a sajtolón keresztül. Kombinálja az összes hozzávalót, és fűszerezze savanyú mártással, mustárral, olajjal, sóval és fűszerekkel. Kész! Egy kis tanács - ha nem tervezi, hogy azonnal az asztalra salátát kínál kolbásszal és kekszet, akkor jobb, ha öntsük az utóbbit tálalás előtt. Mivel a szárított kenyér, amelyet előre hozzáadtak az ételhez, áztathatja és megváltoztathatja a salátát. Ezeknek az egyszerű tippeknek a követése eredményeként ízletes ételt fog kapni. Ha még nem próbálta meg ezt a salátát, akkor itt az ideje főzni.
