Jéggép pehely jég. Hatály, modellek, árak

Jégkészítők - berendezések, amelyekből készülvíz jég. Nyilvánvalóan igaz? Kissé mélyebben a témában azonban meglátja, hogy számtalan létezik, és mindegyiknek megvan a saját véges alkalmazási területe.

A jég általános működése és fajtái

A jégkészítő fagyasztóberendezéseket készíta vállalkozások folyamatos jégszállítást szereznek a munkahelyekre. Az emberi tevékenység különféle területein használják - a közönséges bárokból az összetett iparágakig. Ez egy víztartályból, egy kompakt fagyasztóegységből és egy garatból áll, amely felhasználásra kész jeget tárol. Az igényektől függően olyan eszközöket vásárolnak, amelyek az alábbi típusú végterméket állítják elő:

• Jég kockák formájában (ujj alakú). Koktélok készítésére használják, mivel méretük biztosítja a szükséges hőátadást.
• Pehely jég.Nyílt ablakon történő öntéshez használják, amelyben hűtött állati eredetű termékeket (hús, hal, baromfi, tenger gyümölcsei) tárolnak. Ez a pehelyjégkészítő, amelyet ebben a cikkben fogunk leírni.
• Szemcsés jég. Nélkülözhetetlen az olyan svédasztalos ételek és saláta bár tervezéséhez, amelyek friss gyümölcsöket, zöldségeket és salátákat kínálnak az ügyfeleknek.

típusok

Nem csak a jégfajtákat, hanem a jégkészítők elvét is meg kell különböztetni. Ezek:

1. Flood. A legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség.Vizet öntenek bele, jévé alakítják, kiveszik, ismét vizet öntenek és így tovább. A ciklusok számát a tulajdonos igénye korlátozza. A tartály térfogata rendszerint nem haladja meg a 6,5 ​​liter-t (az ipari jégkészítőnél nem húz pehelyjégre, ugye?) A késztermék típusa ujj típusú. Maximális termelékenység - 16 kg / nap. Rozsdamentes acélból készül. Az átlagos ár 16.000 rubel.
2. Flow. Csatlakoztatva vannak a vízellátáshoz.A termelékenységet a garat térfogata korlátozza - a jégkészítés megáll, amint megtelik. Minimális termelékenység - 19,5 kg / nap. Legfeljebb - 2500 kg / nap. Rozsdamentes acélból készül. Az ár 35 000 - 1 600 000 rubel.

Jégpehely SCOTSMAN, Olaszország

Ennek a márkának az olasz jégkészítőimeglehetősen magas árat mutatnak, amelyet a berendezés működési jellemzői teljes mértékben indokolnak. Túlzás nélkül halhatatlan. Elsősorban ott használják, ahol nagy a hűtés iránti igény, mivel a legkisebb modell lenyűgöző teljesítménymutatókkal rendelkezik. A pelyhes jég előállítására alkalmas modellek a következők:

• Jövőgép SCOTSMAN 56 AS.A hűtés típusa - levegő. Termelékenység - 380 kg / nap. Teljesítmény - 2,2 kW. Csatlakozás típusa - 380 V. Rozsdamentes acélból készül. Az ár bunker nélkül 800 000 rubelt, egy bunker ára 300 000 rubelt.

• Jövőgép SCOTSMAN 76 AS.A hűtés típusa - levegő. Termelékenység - 515 kg / nap. Teljesítmény - 3,2 kW. Csatlakozás típusa - 380 V. Rozsdamentes acélból készül. Az ár bunker nélkül 910 000 rubel, egy bunker ára 330 000 rubel.

• Jövőgép SCOTSMAN 106 AS.A hűtés típusa - levegő. Termelékenység - 785 kg / nap. Teljesítmény - 4,3 kW. Csatlakozás típusa - 380 V. Rozsdamentes acélból készül. Az ár bunker nélkül 110000 rubel, egy bunker ára 420 000 rubel.

• Jövőgép SCOTSMAN 126 AS.A hűtés típusa - levegő. Termelékenység - 1000 kg / nap. Teljesítmény - 6,6 kW. Csatlakozás típusa - 380 V. Rozsdamentes acélból készül. Az ár bunker nélkül 1 700 000 rubel, egy bunker ára 470 000 rubel.

Jéggép pehelyjég Brema, Olaszország

Legendás márka a felhasználók körében.Ügyfeleinek jégfagyasztó berendezések széles skáláját kínálja. Ez abban különbözik, hogy kombinált modelleket állít elő - pehely- és granulált jéggépeket egyszerre.

• Áramló jéggép Brema Split 800.Képes kétféle jég előállításához, termelékenység - 900 kg / nap. Rozsdamentes acélból készül. Teljesítmény - 0,2 kW. A hűtés típusa - levegő. Csatlakozás típusa - 380 V. Ár - 580 000 rubel.

• Áramló jéggép Brema 800A. Termelékenység - 800 kg / nap. Rozsdamentes acélból készül. Teljesítmény - 0,18 kW. A hűtés típusa - levegő. Csatlakozás típusa - 380 V. Ár - 480 000 rubel.

• Áramló jégkészítő gyártáshozpehelyjég Brema 250A. Termelékenység - 250 kg / nap. Teljesítmény - 0,18 kW. A hűtés típusa - levegő. Rozsdamentes acélból készül. A csatlakozás típusa 220 V. Az ár 435 000 rubel.

Flake Ice a Gastrorag-ból, Kína

Azok számára, akiknek jégkészítőre van szükségükjégpehely, de anyagilag korlátozott, érdemes figyelni a kínai felszerelésre. Igen, sok számára megbízhatatlannak tűnik, de a Gastrorag márka a története során nem okozott panaszt. A modellek a következők:

• GASTRORAG 20F áramló jéggenerátor. Termelékenység - 21 kg / nap. Teljesítmény - 0,38 kW. Rozsdamentes acélból készül. A hűtés típusa - levegő. Csatlakozás típusa - 220 V. Ár - 75 000 rubel.

• GASTRORAG 50F áramló jéggenerátor. Termelékenység - 49 kg / nap. Teljesítmény - 0,58 kW. Rozsdamentes acélból készül. A hűtés típusa - levegő. Csatlakozás típusa - 220 V. Ár - 87 000 rubel.