Az emberek évszázadok óta vadásztak bálnákra. Miért történik ez? Az egyik fő ok a bálnazsír. Az emberi tevékenység számos területén használják. Ebben a cikkben részletesen eláruljuk ezt a szerves anyagot, amelynek fontos nyomelemei és vitaminjai vannak.
A bálnák hatalmas emlősök, akik a vízben élnek. Súlyuk elérheti a 150 tonnát (például a kihalt mamutokban nem haladta meg a 15-öt), az átlagos hosszúság pedig eléri a 25 métert.
Természetes, hogy ezek a nagy állatokmagára vonta az emberek figyelmét. A történelmi adatok szerint a bálnavadászat több mint négyezer éve létezik. Nagyon sok ilyen emlős volt abban az időben. Sokszor többet, mint a vadászok. Most a helyzet drámai módon megváltozott. Sok ország már szigorúan betiltotta a különféle bálnák irtását.
Az állatok termelésének szabályozása 1931-ben kezdődött. Ennek ellenére a bálnavadászat nagyon népszerű olyan országokban, mint Oroszország, Kanada, Grönland, USA, Izland, Norvégia és Japán.
Eleinte nagyra értékelték a bálnahúst, de aztánaz emberek megtanulták használni az emlősök szinte minden részét. Agyuk és mirigyük az inzulin és az adrenokortikotrop hormon forrása, a májuk pedig A-vitaminban gazdag. A bálnák vérét, bőrét és zsírját is felhasználják. Korábban a lakóhelyi szarufák csontokból készültek, vagy lisztté őrölték őket, amellyel a talajt megtermékenyítették. Nos, a bálnacsontot az illatszeriparban borostyán előállításához használták. Menjünk tovább.
Ő találja meg a legelterjedtebb felhasználást.ezekből az emlősökből nyert termékek között. A vadászok a bálnaolaj kinyerése érdekében a száján át másztak a bálna belsejébe. Ez a módszer a legoptimálisabb, mivel nem volt szükség a bőr levágására, amelyet akkor is alkalmaztak. Minden bálnának meglehetősen nagy a zsírtartalma. Ennek oka az a tény, hogy az emlősök hideg vizekben élnek, ahol könnyen megfagyhatnak. Hosszú vándorlások során is megmenti az állatokat (tartós táplálékhiány miatt a bálnák zsírból élnek), és felhajtóerőt biztosítanak számukra.
Blubber - így hívták a középkorbanbálnák és más tengeri állatok zsírja. Emlős faggyú olvasztásával állították elő. A kapott anyag sárgás árnyalattal és kellemetlen szaggal rendelkezik.
A legnagyobb bálnafaj kék, vanzsírréteg legfeljebb 30 centiméter vastagságig. Általában testtömegük 25-30% -a (kb. 30 tonna). Néhány egyénnél ez a szám eléri az 50% -ot. A szubkután réteg mellett a zsír megtalálható más szövetekben, a húsban és még a csontokban is. A zsírosodás érdekében ezeket a részeket megfőzték.
Nincs sok módszer a zsír feldolgozására. Ezek közül a legrégebbi az emésztés. Bálnaolaj- és húsdarabokat dobtak a kemencékbe közvetlenül a hajón, majd a kapott folyadékot hordókba öntötték. A középkorban a napfűtéssel is hígítót nyertek.
Mire használják a bálnaolajat? Korábban juta készítésére, szappan készítésére és kenőanyagként használták. Az idő múlásával a zsírt lámpákba és lámpákba kezdték tölteni, és a technológia üzemanyagaként is felhasználták. Nos, például Japánban ezt a szerves anyagot rovarölő szerként használták, amely taszítja a sáskákat.
Tehát, ahol bálnaolajat használnak, megtudtuk. A kivonás módjáról még elmondani kell. A XX. Század eleje óta ez hidrogénezés. Ennek a feldolgozási módszernek az alkalmazásakor a zsír szilárdvá válik és teljesen szagtalan. Azóta margarinok és olajok készítésére használják. A bálnaolajat ma főleg a gyógyszer- és kozmetikai iparban használják. Nos, az északi régiókban élő emberek még mindig megeszik.
A bálnaolaj értékes anyagok forrása,amelyek szükségesek ahhoz, hogy az ember jól érezze magát. Elég magas A-vitamin-tartalma van, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és stimulálja az immunrendszert. A bálna májolaja pedig gazdag D-vitaminban. Ez utóbbi felelős a sejtek növekedéséért és számos hormon termeléséért.
Van azonban számos olyan anyag, amelyből nem lehet nyernimás termékek. A zsírsavak elsődleges értéket jelentenek az ember számára. Nos, a cikkben leírt termék sok közülük tartalmaz: arachidikus, palmitinsav, olin, laron és mások.
Érdemes megjegyezni a többszörösen telítetlen jelenlétét issavak, amelyek esszenciális anyagok. A bálnaolajban ezek tartalma 30 és 40% között mozog. Az emberi test nem képes önállóan többszörösen telítetlen savakat előállítani, amelyek szerepet játszanak számos testfunkció (koleszterin felhalmozódása stb.) Szabályozásában. Ezért szükséges kívülről feltölteni készletüket.
Tehát leírtuk a termék összetételét.De miért van szükségünk bálnaolajra? A benne található többszörösen telítetlen savak az omega-3. Segítenek csökkenteni az erek vérnyomását és megakadályozzák a vérrögök kialakulását. Ezenkívül az omega-3 hozzájárul a jó látáshoz és memóriához.
A bálnaolaj ezek megelőzésében is segítolyan betegségek, mint az ízületi gyulladás, a cukorbetegség, az asztma, az osteochondrosis és az isiász. Összetételének köszönhetően erősíti az összes testszövetet. A bálnaolaj javítja az immunitást, megakadályozza a rák kialakulását és felgyorsítja az anyagcserét.
A termék fiatalítja a testet és ad egy személynektöbb energia és erő, segít kilábalni a depresszióból. A gyógyszeriparban a bálnaolajat használják égések orvoslására. Elősegíti a szövetek gyógyulását is. A kozmetológiában pedig a bálnaolajat használják a bőr hidratálására, hogy rugalmasságot és feszességet nyújtsanak neki.
Bármilyen furcsán is hangzik, a segítségévela bálnaolaj fogyhat. De ez nem azt jelenti, hogy csomagokban kell megenni és ragaszkodni kell a régi életmódhoz. Maga nagyon kalóriatartalmú, és ha nagy mennyiségben felszívja, akkor ez biztosan nem vezet harmóniához. A titok más - egy személynek bálnazsírra van szüksége, aktív fogyással. Alapvető tápanyagokat biztosít, és testmozgás során ésszerű étrenddel kombinálva elősegíti az izomtömeg növekedését.
Fogyáskor a test komolystressz, és a bálnazsír segít a stressz minimalizálásában, biztosítva a legsimább átmenetet. A termék segít normalizálni a test összes fontos folyamatát. A méreganyagok eltávolítása és az ételből nyert tápanyagok asszimilációjában való részvétel további két funkció, amelyet a bálnaolaj végez a szervezetben. Kalinyingrádban és Oroszország más városaiban szabadon vásárolhatja meg a gyógyszertárakban.
Az ember minden előnye ellenéreezekből az állatokból az emlősöknek is nehéz dolguk van. Több évezreddel ezelőtt az emberek csak a partra mosott bálnákat használták. De az idő múlásával megkezdődött a céltudatos halászatuk, amely olyan méreteket öltött, hogy sok emlős örökre eltűnhet.
A veszélyeztetett fajok közé tartozik a bálna, a kék,íjfej és északi jobb bálna. A szomorú eredmény megelőzése érdekében rendszeresen bevezetik a vadászati tilalmakat. De ez nem csökkentette az emlősök értékét. Japán, Izland és Norvégia rendszeresen megsérti az elrendelt moratóriumokat. Egyébként van még egy MMORPG játék is, amelyet a bálnavadászatnak szenteltek. Fekete sivatagnak hívják. A bálnaolaj az alkímia egyik forrása.
Számos kozmetikai és gyógyszeripari vállalattámogassák a kialakult moratóriumokat. Megtanultak olyan szintetikus savakat készíteni, amelyek nem különböznek a bálnaolajban találhatóaktól. A hatás ugyanaz, és az emlősöket ez nem érinti.
