Uno degli elettrodomestici più importanti su qualsiasila cucina è considerata un frigorifero. È destinato a prodotti che richiedono temperature di conservazione inferiori. Il suo lavoro si basa sul principio del trattamento termico e della sua trasformazione nell'ambiente esterno. I frigoriferi sono disponibili in diverse dimensioni, colori, volumi e possono anche essere dotati di varie funzioni. La temperatura nel frigorifero viene mantenuta a un certo livello e contribuisce alla conservazione a lungo termine degli alimenti.
Questo dispositivo di solito è composto da due parti:frigorifero e congelatore. Questa è la versione classica. Il congelatore è progettato per congelare gli alimenti. La sua temperatura media è di -18 gradi in media. Oggi vengono prodotti principalmente frigoriferi a due vani, dove le due parti componenti sono separate l'una dall'altra.
Molti sono interessati alla temperatura nel frigorifero. Potrebbe differire a seconda del modello di questo elettrodomestico.
La tecnologia moderna è dotata di una funzione di regolazionetemperature all'interno del frigorifero o del congelatore, nonché nei singoli scomparti (su alcuni modelli). Tuttavia, questo non salva alcuni alimenti dal deterioramento. Ciò è causato da una distribuzione o conservazione impropria degli alimenti nel frigorifero. Pertanto, prenderemo in considerazione alcuni suggerimenti su questo problema.
La temperatura nel frigorifero viene distribuitairregolare. Dal curriculum scolastico di fisica sappiamo che l'aria calda tende a salire verso l'alto. Pertanto, la temperatura più bassa sarà sui ripiani inferiori del frigorifero e la temperatura più alta sarà in alto. Pertanto, è necessario disporre i prodotti di conseguenza.
La temperatura media nel frigorifero raggiunge 4gradi. Tuttavia, grazie ai recenti progressi nel settore degli elettrodomestici, questa opzione può essere modificata. Se il cibo inizia a deteriorarsi più velocemente di quanto dovrebbe, è sufficiente impostare una temperatura più alta. Inizia con valori piccoli, cioè abbassalo di 1 (massimo 2) gradi. Se noti che il cibo è leggermente congelato, aumenta la temperatura di 1 o 2 gradi. La temperatura nel congelatore non può essere inferiore a -30 gradi. -20 gradi sono considerati ottimali per il congelamento degli alimenti. È necessario tenere conto di questi parametri quando si sceglie un regime di temperatura.
Ogni casalinga dovrebbe sapere quali prodotti dovrebbero esseredistribuire correttamente in frigorifero. Quelli dello stesso tipo possono essere conservati su uno scaffale. È meglio conservare tutti i prodotti nella loro confezione. Ciò è necessario principalmente in modo che non assorbano l'odore dei prodotti vicini. Per l'imballaggio, puoi usare un film speciale. Ciò è particolarmente vero per i cibi molto grassi che emanano bene il loro aroma.
Ci sono scomparti speciali sulle porte per acqua, latte, succhi e altre bevande in bottiglia. La vodka e altri liquori possono essere conservati nel congelatore.
Ogni prodotto contiene informazioni sulle condizioni di conservazione. Leggilo attentamente e scegli un percorso di archiviazione appropriato.
Alcuni modelli di elettrodomestici hanno una zona asciutta. In questo caso, la temperatura nel frigorifero è zero e l'umidità è di circa il 50%. Il cibo viene conservato in questa zona un po 'più a lungo.
La zona umida, di cui sono dotati anche alcuni modelli, ha invece un'umidità di circa il 90% e una temperatura nulla. Qui verdure e frutta mantengono perfettamente le loro qualità.
Usando queste informazioni, puoi estenderela conservabilità di alcuni prodotti in frigorifero, senza perdere le loro qualità. Non dimenticare di utilizzare tutte le funzioni del tuo elettrodomestico, perché sono fornite per comodità.
