L'artrosi è una malattia che supera il 15% circal'intera popolazione del pianeta. La malattia cronica porta a una deformazione irreversibile del tessuto osseo. Una corretta alimentazione per l'artrosi è uno dei modi per alleviare le condizioni del paziente e una misura preventiva per prevenire le esacerbazioni.
Le alterazioni della cartilagine legate all'età portano aperdita di elasticità articolare, a causa della quale il loro normale lavoro viene interrotto. Molto spesso si sviluppa l'artrosi dell'anca, il ginocchio, ma anche le piccole articolazioni delle mani e della spalla sono sensibili a questa malattia. Una persona avverte dolore in questi luoghi principalmente dopo uno sforzo fisico. In uno stato calmo, il disagio cessa. Più tardi, le articolazioni iniziano a ferire di notte, appare un gonfiore. L'artrosi è una spiacevole compagna della vecchiaia. I cambiamenti nella cartilagine articolare si verificano all'età di 50 anni, molto spesso nelle donne. All'età di 60 anni, secondo le statistiche, la malattia ha già raggiunto la metà della popolazione, indipendentemente dal sesso. Di recente, c'è stata la tendenza a "ringiovanire" l'artrite. L'età in cui una persona supera l'artrite dipende dalla predisposizione genetica, dalla situazione ambientale nel luogo di residenza permanente, dalla gravità dell'attività fisica e dall'eccesso di peso. L'artrosi delle articolazioni di 1 ° grado è una malattia legata all'età. L'artrosi secondaria può verificarsi a seguito di una lesione.
L'artrosi è un processo quasi incurabile, proprio cometutte le fasi dell'invecchiamento umano. L'unico modo per aiutare è prevenire i processi degenerativi e rallentare l'usura del tessuto articolare. L'alimentazione correttamente selezionata per l'artrosi articolare è un metodo efficace per risolvere questo problema. "Siamo ciò che mangiamo", dicevano gli antichi. Un menu monotono, il pranzo e la cena a base di prodotti semilavorati accelerano lo sviluppo dell'artrosi. Per tutta la vita, le nostre articolazioni accumulano in sé i resti di sostanze chimiche che distruggono il lubrificante. Il corpo soffre di uno squilibrio di proteine, grassi e carboidrati e una mancanza di vitamine.
L'artrosi precoce può innescare graviattività fisica, ma la percentuale principale di coloro che soffrono di questa malattia sono persone in sovrappeso. Più chili in più, più pesanti sono le gambe, di conseguenza - artrosi dell'anca e danni all'articolazione del ginocchio. Un eccesso di grasso porta alla lisciviazione di potassio e calcio, aumenta la fragilità ossea e diminuisce l'immunità generale.
Il problema della perdita di peso preoccupa molti e diversietà. La dieta ha sviluppato innumerevoli, duri e non così forti, che sono necessariamente accompagnati dall'allenamento in palestra. Ecco il punto più importante: una dieta per l'artrosi dovrebbe contribuire alla perdita di peso e allo stesso tempo riempire il corpo di tutti gli elementi necessari per il pieno funzionamento della cartilagine. Succede che applicando una dieta famosa, una persona ha perso peso in modo significativo e i problemi articolari sono solo aumentati. La nutrizione per l'artrosi dovrebbe essere organizzata in modo da ridurre il peso e rafforzare ossa e articolazioni. Le diete mono sono dannose, le diete magre, a basso contenuto di carboidrati e vegetariane.
Lo stesso avvertimento si applica all'esercizio fisico. Non tutti i fitness e gli sport vengono mostrati con l'età, in particolare le donne dovrebbero fare attenzione dopo i 50 anni.
È necessaria un'alimentazione speciale, ma lascia che siaDiete “morbide” senza forti restrizioni. Usa un'alimentazione frazionata: in piccole porzioni ogni due ore. È necessario aumentare la quantità di proteine di origine vegetale e casearia e, riducendo la carne, fornire al corpo una grande quantità di vitamine. Frutta e verdura dovrebbero essere consumate più crude. Una dieta per l'artrosi dovrebbe rafforzare le articolazioni e prevenire il processo della loro distruzione. L'obiettivo della nutrizione terapeutica è ridurre il peso, riducendo così il carico sulle articolazioni, ridurre il rischio di sviluppare processi infiammatori, rallentare l'invecchiamento naturale dei tessuti connettivi e normalizzare i processi metabolici.
È necessaria una grande quantità di liquido, ma non dolce: acqua pura, succhi appena spremuti, bevande alla frutta, tisane.
L'alimentazione per l'artrosi deve necessariamente basarsi sui seguenti prodotti:
Ridurre il consumo di sale, dolci, marinate, semolino, pane fresco, brodi ricchi, caffè.
Il menù suggerito è facoltativo. Queste sono opzioni esemplari per una dieta terapeutica che ti aiuterà a riempire le tue colazioni, pranzi e cene con piatti deliziosi e più salutari.
Colazione:
1. Ricotta, formaggio, frutti di bosco, tisana con miele.
2. Porridge di grano saraceno con latte, pera o mela.
3. Frittata proteica, gelatina di frutta o bacche, composta o bevanda alla frutta.
Merenda:
Qualsiasi cosa da un frutto: un'arancia, mele, ananas, pere o un bicchiere di succo di melograno.
Cena:
Primo piatto a scelta: zuppa di pesce, zuppa di fagioli, borscht vegetariano.
Secondo corso:
1. Pollo bollito con riso integrale e insalata di verdure.
2. Sarda al vapore con verdure stufate.
3. Tacchino al forno con porridge (miglio, grano saraceno, farina d'avena).
Merenda pomeridiana: gelatina di pesce o pollo, frutta.
Cena:
1. Insalata di frutti di mare, uova e cetriolo fresco, condita con panna acida.
2. Pesce di mare al cartoccio con insalata di cavolo.
3. Pesce con verdure e lenticchie, arancia.
Un complesso di vitamine può essere un'aggiunta al menu.
Vale la pena soffermarsi sul fatto che come trattamento,quindi la dieta dovrebbe essere strettamente individuale e applicata dopo aver consultato un medico. L'artrosi potrebbe non essere l'unica malattia nell'uomo. Alcuni prodotti possono essere controindicati per altre malattie, alcuni possono causare reazioni allergiche.
Il cibo speciale e dietetico per l'artrosi non lo èdeve essere insipido e insapore. Da quei componenti e prodotti che fanno bene alle ossa e alle articolazioni, puoi preparare molti piatti non solo sani, ma anche estremamente gustosi. Una di queste ricette è per la vostra attenzione. Cucineremo la carne in gelatina di pesce con il succo di pomodoro.
Ingredienti necessari:
Procedimento di cottura:
Un piatto per le articolazioni bello, gustoso e salutare è pronto.
Dovresti preoccuparti della salute delle tue articolazionimolto prima che inizino a darsi fastidio. I disturbi nel lavoro della cartilagine articolare portano a problemi di movimento, diventa difficile eseguire i movimenti più semplici. È molto, molto spiacevole perdere la mobilità e dipendere dagli altri, per non parlare del dolore.
Un riepilogo delle raccomandazioni è simile a questo:la prevenzione dell'artrosi si riduce a uno stile di vita sano. Una corretta alimentazione, un esercizio moderato, uno stile di vita attivo continueranno il tempo in cui la vita è bella e gioiosa.
