L'estate offre alle persone una grande opportunità per ricostituire le riserve del corpo con tutti i tipi di bacche, verdure e frutta, che includono un'enorme quantità di vitamine e minerali.
Storia di origine
L'anguria è una bacca che è un meloneuna cultura della famiglia Pumpkin e ha un gran numero di elementi utili. Fino ad ora, discutono sulla storia dell'origine di questo prodotto, definendolo la patria o il lontano Sud Africa o l'India. Per molto tempo, chiedendomi quali vitamine siano nell'anguria, la cultura è stata coltivata anche in Cina e nel XII secolo. iniziò a essere coltivato in Europa. Sul territorio del nostro paese, la bacca è stata coltivata dal XIII secolo. C'è un'opinione che sia arrivato nelle parti settentrionali del paese grazie ai tartari. Oggi questa pianta di melone viene coltivata in quasi 100 paesi.
La composizione chimica della coltura
Le proprietà utili e medicinali sono possedute da tuttiil frutto, compresa la scorza, i semi e la polpa stessa. Non tutti sanno quali vitamine sono nell'anguria e in cosa consiste. Il prodotto contiene circa il 90% di acqua. La più grande quantità di fibre e zuccheri solubili si trova nella polpa succosa: fruttosio, saccarosio e glucosio. Acidi come folico, nicotinico e ascorbico sono presenti nei semi dell'anguria. Il prodotto contiene anche ferro, fosforo, potassio, magnesio, calcio, proteine, sostanze alcaline e pectine, carotenoidi e amminoacidi - tirosina, citrullina, valina, isoleucina e così via. La composizione chimica dell'anguria, il contenuto calorico, le vitamine, il valore nutritivo: tutto ciò indica che questa è una vera scoperta e una bacca miracolosa per il corpo umano.
Contenuto calorico
Il contenuto a basso contenuto calorico di questo prodotto è scrittoUn sacco. Il contenuto calorico dell'anguria è di soli 30 kcal per 100 grammi. Questo lo ha reso molto popolare in una varietà di diete detergenti e bruciagrassi. Il frutto disseta bene la sete e la fame, purifica qualitativamente il corpo, saturandolo con sostanze utili e acqua.
Proprietà e caratteristiche utili dell'anguria
La pianta è rappresentata da una varietà di specie eforme: rotonde, ovali e oblunghe. La crosta è generalmente verde, ma c'è anche un verde chiaro, con macchie, strisce e senza di esse. All'interno, l'anguria ha un colore standard: il rosso.
Tuttavia, a volte rosa, cremisi eanche bianco. Puoi spesso sentire la domanda: "Quali vitamine sono contenute in un'anguria?" Contrariamente all'opinione di molti, ci sono abbastanza nutrienti in questa bacca miracolosa. Si tratta di vitamine del gruppo B, a partire dalle vitamine B1, B2, B3, B6, B9, nonché A, C e P. Di seguito, viene descritto in dettaglio quali vitamine contiene un'anguria:
- B1 prende parte al lavoro del cardiovascolaree il sistema nervoso, aiuta ad eliminare le malattie articolari ed è attivamente coinvolto nei processi metabolici. La tariffa giornaliera è di almeno 2 mg. Una porzione di anguria contiene in media 0,04 mg di questa vitamina.
- B2 è anche responsabile delle funzioni di cui sopra,tuttavia, svolge anche un ruolo fondamentale nella funzionalità epatica. La norma durante il giorno è anche di circa 2 mg e una porzione di anguria è composta da 0,06 mg di questa vitamina.
- Quali altre vitamine contiene l'anguria? B6, responsabile dell'assorbimento degli amminoacidi e dell'elaborazione dell'acido nicotinico nel corpo.
- B9 partecipa al funzionamento dei corpi sanguigni e regola lo stato del sangue in generale.
- La vitamina A è responsabile dello stato generale di immunità, vista e tono della pelle. La polpa di 100 grammi di anguria contiene circa 0,1 mg di vitamina, con una dose giornaliera di 2 mg.
- La vitamina PP, responsabile dell'apporto di ossigeno a organi e tessuti, influisce anche sul lavoro del cuore. Cento grammi di anguria contengono circa 0,2 mg (con un fabbisogno giornaliero di 30 mg).
- E infine, la vitamina C è un elemento insostituibile,richiesto dal corpo fin dalla prima infanzia. È responsabile delle condizioni di capelli, pelle, denti e unghie. Una fetta di anguria ne contiene circa 7 mg con un fabbisogno giornaliero di 100 mg.
Applicazione nella medicina tradizionale
Molti amanti di questa cultura sanno cosale vitamine si trovano nell'anguria e come usarle nella medicina tradizionale. La polpa di melone è usata per trattare la gotta, l'anemia e le malattie cardiovascolari. Il trattamento delle malattie del fegato e della pulizia dei reni non è completo senza questo succoso prodotto, che, tra le altre cose, è un ottimo diuretico. Per il trattamento delle coliche, viene preparata una speciale polvere di scorza di anguria per i bambini piccoli. L'eliminazione e la normalizzazione dei livelli elevati di colesterolo nel sangue è facilitata dalla fibra nel feto. A casa, da questa grande bacca si preparano varie marmellate, conserve, frutta candita e marmellata, e dai semi si ricava il burro.
Controindicazioni
Purtroppo oggi sempre di piùi coltivatori di meloni riempiono l'anguria con tutti i tipi di nitrati e sostanze chimiche che contribuiscono alla rapida maturazione del frutto. Quanto è utile una bacca del genere? Quali vitamine si possono trovare in questo tipo di anguria? Purtroppo, è improbabile che la risposta a queste domande piaccia a nessuno. Nella maggior parte dei casi, il danno sarà di gran lunga superiore al beneficio. Va tenuto presente che utilizzando un apparecchio speciale che misura la quantità di nitrati in frutta e verdura, è possibile verificare la qualità dell'anguria e la sua idoneità al consumo (che è particolarmente importante per i bambini). Pertanto, quando scegli un'anguria, prima di tutto, devi essere guidato dal buon senso, che ti dirà quali vitamine sono nell'anguria e come influenzano la salute, se la bacca viene messa sugli scaffali all'inizio di luglio (o anche prima). Il momento giusto per acquistare un'anguria è agosto, settembre.
Nonostante il fatto che l'anguria sia una bacca molto salutare,ha ancora controindicazioni. I frutti vanno usati con cautela per chi ha problemi di edema, sistema urinario e prostata. Anche le persone con diabete dovrebbero fare attenzione con questo prodotto.
In conclusione, va notato che i benefici dell'anguriamolto grande, puoi godertelo senza paura di rovinare la tua figura. La regola principale per il consumo di questa bacca succosa e grande è non usarla eccessivamente e sceglierla con cura.
