Trota - qualità caloriche e salutari

La trota appartiene a una grande famiglia.salmone, ha un gusto nobile e raffinato. Inoltre, il valore nutrizionale e l'estremo beneficio di questo prodotto per l'uomo è ampiamente noto. Quindi, il filetto di trota contiene, per esempio, un'enorme quantità di grasso. È importante sapere quante calorie nella trota e quali sostanze nutritive ha.

Ci sono molti tipi di questopesce nobile a seconda del suo habitat: mare, fiume e trota di lago. Il suo valore calorico per questo motivo ha una differenza tra 90 e 208 Kcal per 100 g. Inoltre, il metodo di preparazione influisce anche sul valore energetico di questo prezioso prodotto. Quindi, la caloria di trote al vapore ha il tasso più basso - circa 90 Kcal, e il filetto leggermente salato di questa amata delicatezza - fino a 208 Kcal.

Anche se la trota ha una caloria inferiore alla mediaindicatore, ma considerato piuttosto prodotto grasso. Ma l'ingrasso, naturalmente, da un tale piatto di pesce non funzionerà, dal momento che gli acidi grassi polinsaturi che compongono la trota sono quasi completamente assorbiti dal corpo umano. E la trota cucinata in un certo modo è considerata un piatto dietetico. La carne stessa ha un aroma delicato. Grazie allo strato di grasso, il piatto di questo meraviglioso prodotto non sarà mai asciutto.

In generale, la trota, le sue calorie e beneficiinfluenza la quantità di sale utilizzata durante la preparazione. Secondo i cuochi professionisti, a volte è necessario assaggiare la trota durante la cottura. Basta cospargere i filetti con succo di limone appena spremuto prima di servire - e si ottiene un gusto completamente insolito e delicato. La trota già si scioglie in bocca.

Ma se friggi in una padella, griglia oTrota BBQ, il suo contenuto calorico aumenta in modo significativo. Il valore nutrizionale di un tale piatto sarà già di circa 150 Kcal. Molte persone amano cucinare da questo insolito orecchio di pesce o varie zuppe. Tale delicatezza avrà, ovviamente, un contenuto calorico sufficientemente basso. Spesso, gli ingredienti della trota includono altri ingredienti che possono aumentare le calorie (ad esempio, trote farcite con frutta o noci).

Per mantenere il contenuto il più utile possibilesostanze nella trota, si raccomanda il meno possibile di esporlo al trattamento termico. Questo fantastico pesce ha una vasta gamma di vitamine A, B, E, D, ricco di fosforo e minerali. Pertanto, deve semplicemente essere incluso nella dieta almeno una volta alla settimana.

Inoltre, la trota ha un contenuto calorico fino a 208Kcal e valore nutrizionale unico, secondo i medici, l'uso di questo straordinario pesce dà alle persone un buon umore e allevia lo stress. Medicamente, la trota normalizza la circolazione sanguigna e previene lo sviluppo del diabete. Organizzare una vacanza - cucinare un nuovo piatto di trote.

Tuttavia, vale la pena notare controindicazioni: la presenza di malattie gastrointestinali, ulcere gastriche e del fegato. Restrizione raccomandata in quantità per le donne incinte.