Pancakes proteici: le migliori ricette per mantenere la salute e mantenere la bellezza!

Non è un segreto che mantenere il corpo dentroin buona forma, è necessario monitorare la dieta. I nutrizionisti raccomandano di eliminare la farina e gli alimenti ad alto contenuto calorico per raggiungere la perdita di peso. Inoltre, mangiare cibi sani può aiutare a prevenire molte malattie legate al sistema cardiovascolare e al tratto gastrointestinale. Ma non tutti sono pronti a rinunciare ai loro cibi preferiti a favore di una dieta sana. In questo caso, i nutrizionisti raccomandano di cercare un'alternativa ai pasti deliziosi. Ad esempio, invece dei normali pancake, puoi mangiare pancake proteici. I loro benefici risiedono in una speciale tecnologia di cottura, grazie alla quale sono magri e nutrienti. Ti offriamo diverse ricette per preparare questi pancake.

Pancake proteici classici (senza farina)

I pancake proteici senza farina sono considerati un classico esempio di alimentazione sana. Per prepararli, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

1. 300 grammi di ricotta a bassa percentuale di grassi e non zuccherata.
2. La metà delle proteine.
3. 5 tuorli d'uovo.
4. 300 grammi di fiocchi d'avena.

Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti per evitarerimangono grumi. Preriscalda una padella, versa l'impasto. Quando i bordi del pancake sono marroni, capovolgili. I pancake proteici possono essere serviti con arachidi o mandorle.

Con mirtilli e banana

Per prepararli, fai scorta dei seguenti prodotti:

1. Tre albumi d'uovo.
2. Uno spazzino di proteine.
3. 500 grammi di mirtilli.
4. 500 grammi di fiocchi d'avena.
5. Lievito in polvere (2 cucchiaini).
6. Mezza banana matura.

Metti la farina d'avena in un frullatore, trita fino a quandoricevere farina. Quindi aggiungere il lievito, le proteine, la banana e le proteine ​​lì, mescolare di nuovo tutto. Aggiungi i mirtilli al mix di pancake proteici e mescola. Successivamente, puoi procedere direttamente alla frittura dei pancake. Devono essere fritti per 30 secondi da un lato e 40-45 dall'altro. Guarnire con mirtilli e banane rimanenti prima di servire.

Frittelle di Kefir

I pancake proteici di kefir richiedono un gran numero di prodotti per cucinare, ma le recensioni indicano che si sciolgono letteralmente in bocca.

1. 600 ml di kefir senza grassi.
2. 500 grammi di farina.
3. 500 grammi di fiocchi d'avena.
4. Un pizzico di sale
5. Un cucchiaino di lievito in polvere.
6. 500 ml di latte magro.
7. 3 albumi e un tuorlo.
8. Zucchero vanigliato.
9. Bacche fresche (mirtilli, lamponi, fragole, ecc.)

Farina, lievito, farina d'avena e saleunire in una casseruola, mescolare latte, kefir, zucchero vanigliato e uova in un'altra. Batti tutto bene. Uniamo le due miscele, mescolando in modo che non si formino grumi. Quando ottieni un impasto omogeneo, puoi aggiungere bacche e friggere le frittelle in una padella preriscaldata. Le frittelle di Kefir sono cotte per circa 1,5 minuti da un lato e la stessa quantità dall'altro.

Frittelle al cioccolato

Pancakes Proteici Al Cioccolato -un ottimo inizio di giornata. Un tale piatto ti rallegra e ti mette di buon umore. Per preparare frittelle proteiche al cioccolato, fai scorta dei seguenti ingredienti:

1. Mezzo misurino proteico. Per migliorare il sapore del tuo cioccolato, scegli una proteina aromatizzata al burro di arachidi.
2. 5 albumi d'uovo.
3. 1 cucchiaio di burro di arachidi
4. 2 cucchiai di fiocchi di cocco.

Sbattere prima gli albumi, quindi mescolaretutti gli ingredienti È importante che l'impasto sia denso. Dopo aver mescolato il cibo, controlla che non ci siano grumi nella miscela di pancake proteici. Se tutto va bene, inizia a versare l'impasto nella padella preriscaldata. Friggere come i pancake regolari. Guarnire con arachidi, burro al cioccolato o frutti di bosco al momento di servire.

Frittelle alla banana

Per preparare frittelle proteiche alla banana, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

1. 1 misurino di proteine, meglio con aroma di vaniglia.
2. 300 grammi di scaglie di cocco.
3. 1 banana matura
4. 1 cucchiaio di olio di cocco
5. 6 uova di gallina.
6. Cannella.
7. Sciroppo d'acero (a piacere)

I pancake proteici con banana sono preparati in questo modo:per prima cosa, le uova vengono sbattute bene, quindi i fiocchi di cocco, mezza banana, schiacciati in pappa, vengono aggiunti un po 'di sciroppo d'acero. Mescolare tutti i prodotti tra loro fino a formare una massa omogenea. L'olio di cocco dovrebbe essere riscaldato nel microonde e quindi aggiunto alla miscela di pancake.

Preriscaldare una padella, versare un filo d'olio e iniziare a friggere i pancake. Sono preparati allo stesso modo dei normali pancake. Al momento di servire, irrorare con lo sciroppo d'acero rimasto e guarnire con una banana.

Pancake Proteici con Fragole e Burro di Mandorle

Per preparare tali pancake proteici, hai bisogno di un minimo di prodotti:

1. 1 misurino di proteine, preferibilmente al gusto di vaniglia.
2. 400 ml di acqua pura.
3. 3 albumi d'uovo di gallina.
4. Alcune fragole fresche.
5. 1 cucchiaio di olio di mandorle
6. Sciroppo d'acero.
7. 1 cucchiaino di dolcificante.

Mescolare tutti gli ingredienti.Non appena l'impasto ha una consistenza uniforme, puoi iniziare a friggere le frittelle a fuoco medio. Devono essere girati spesso: circa una volta ogni mezzo minuto. Versare un po' di burro di mandorle su un piatto prima di servire, guarnire con dolcificante, sciroppo d'acero e fragole tagliate a metà.

Pancake Proteici Istantanei

La ricetta dei pancake proteici qui sotto è fatta con solo tre ingredienti:

1. Mezza banana matura.
2. 1 tuorlo.
3. 2 albumi d'uovo.

Sbattere il tuorlo e gli albumi fino a renderli spumosi. Schiacciate la banana con una forchetta, aggiungetela al liquido delle uova. Mescolare il cibo finché il composto non si addensa. Successivamente, i pancake possono essere fritti.

I pancake proteici sono il piatto perfetto per la colazione per riempirti dei micronutrienti di cui hai bisogno per essere produttivo tutto il giorno.