Amato da tutti nel recente passato Teflonle pentole sono oggi passate in secondo piano grazie alla comparsa sui mercati di prodotti con un nuovo rivestimento: la ceramica. È già stato dimostrato che il teflon non è sicuro per la salute umana. Se danneggiati, vengono rilasciati prodotti chimici nocivi. Secondo alcuni rapporti, se si cucina a lungo il cibo in un piatto del genere, c'è un alto rischio di cancro. Le padelle in ceramica sono completamente sicure a questo proposito, motivo per cui hanno guadagnato una grande popolarità. Per la loro fabbricazione viene utilizzato un materiale speciale chiamato "Thermolon", oltre ai più avanzati "Thermolon Rocks". Studi recenti hanno dimostrato che è davvero sicuro e, inoltre, è abbastanza durevole, resistente all'usura.
Una padella con rivestimento in ceramica, vale a diredovrebbe essere chiamato correttamente, non è fatto interamente di questo materiale. Le ceramiche sono essenzialmente argille e, se esposte a temperature elevate, non durano a lungo. Ecco perché la base della padella è in alluminio o ghisa, e già lo strato più alto (sia esterno che interno), su cui si cuoce il cibo, è in ceramica. Il suo spessore può essere variato. Di solito, più economico è il modello, più sottile è questo strato, il che significa che il prodotto si consumerà più velocemente.
Perché le padelle in ceramica sono così buone?Come accennato in precedenza, sono sicuri da usare, poiché il loro rivestimento è un materiale completamente naturale. Inoltre, è un piacere cucinare del cibo su di loro: non brucia, resta indietro, puoi persino creare capolavori culinari senza usare olio vegetale. Anche il rivestimento in ceramica è buono perché il calore è distribuito uniformemente su di esso, il che significa che i piatti cuoceranno più velocemente e i prodotti stessi dovranno essere girati meno spesso. Tali padelle non temono le alte temperature, sono facili da pulire e lo strato superiore stesso è abbastanza resistente ai graffi. Tuttavia, si consiglia di non utilizzare lame di metallo, poiché esiste il rischio di danni.
Pentole in ceramica in vendita oggipresentato in gran numero. L'abbondanza di modelli, che possono anche differire nei colori, consente a ciascuna hostess di scegliere qualcosa di utile per se stessa. A proposito, anche i prezzi dei prodotti sono piuttosto vari. E più costoso è il modello, migliore sarà la qualità, quindi potrà durare più a lungo. Pentole economiche con rivestimento in ceramica (le recensioni indicano questo) si "consumano" molto rapidamente, in alcuni casi ciò accade dopo una settimana di utilizzo. Quindi, se hai intenzione di acquistare un simile assistente nel prossimo futuro, scegli un modello decente, anche se un po 'più costoso, ma sempre da un produttore di fiducia.
E l'ultimo:Le pentole in ceramica, nonostante la loro praticità e resistenza a varie influenze, richiedono un trattamento accurato. Quindi, vanno lavati solo dopo che si sono raffreddati completamente e solo a mano con un detersivo. I cibi congelati non devono essere adagiati sul piano di lavoro, devono essere a temperatura ambiente.
