A partire dall'età di sei mesi e talvoltain precedenza, le madri dei bambini iniziano a introdurre i primi alimenti complementari nella dieta (se il bambino non è allattato al seno, puoi provare da quattro a cinque mesi). Può essere purea di verdure o di frutta e porridge. Il porridge può essere vario, i moderni produttori di alimenti per bambini offrono una gamma abbastanza ampia di prodotti simili, ma soffermiamoci oggi sulla semola. Questo porridge è stato considerato provato in termini di alimenti complementari per molte generazioni ed è spesso usato dalle madri anche oggi.
Semola, che sono le nostre madri e nonneÈ stata considerata un'opzione ideale in relazione agli alimenti complementari per i bambini piccoli, è abbastanza attivamente utilizzata fino ad oggi. Ciò è spiegato non solo dalla consistenza liquida del prodotto finito, che è adatto al bambino, ma anche dall'elevato contenuto di componenti utili che vengono conservati con un'adeguata preparazione del porridge. Oltre all'amido, alle proteine e alle vitamine, contiene molta fibra e consente non solo di fornire al piccolo organismo tutto il necessario per il pieno sviluppo, ma anche di normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale.
Attualmente, gli esperti non dicono moltosolo sui benefici, ma anche sui pericoli di questo porridge. Possiamo dire che le opinioni delle generazioni passate e delle madri moderne sono divise. Le nonne affermano che è meglio dell'esca, non hanno trovato nulla per i bambini, e le moderne opzioni di alimentazione già pronte non possono essere paragonate a lei, e le madri, avendo studiato gli studi degli specialisti, sostengono che è impossibile dare ai suoi figli fino a un anno. Proviamo a capire chi ha ragione e chi no.
Gli studi condotti da specialisti nello sviluppo e nella nutrizione dei bambini hanno dimostrato che è necessario introdurre la semola nella dieta del bambino con grande cura. Ciò è spiegato dai seguenti motivi:
Nonostante gli aspetti negativi di questo noto prodotto, gli innegabili benefici sono presenti anche nell'uso della semola:
Un prerequisito per salvare tuttosostanze utili in un prodotto pronto sono la sua preparazione adeguata. Se cuoci troppo il porridge, sarà troppo pesante per le briciole e se lo digerisci, i benefici saranno significativamente ridotti.
Se, dopo aver confrontato tutti i positivi edi fattori negativi, hai ancora deciso di cucinare un piatto come la semola per bambini, prestare attenzione alle regole per la sua preparazione. Seguili e non ci saranno problemi con la cottura, ma sul fatto che una volta la semola era difficile da cucinare, dopo un breve periodo di tempo, non ricordi nemmeno.
Si può sostenere che solo beneficioporridge cotto correttamente, che sarà di una massa uniforme, senza grumi, senza appiccicosità e sempre con cereali. Solo in questo caso, il prodotto manterrà tutte le sue qualità positive e non danneggerà il piccolo corpo.
Di generazione in generazione, suggerimenti percottura del porridge di semola. Le nonne e le madri possono cucinarlo ad occhi chiusi, ma coloro che hanno assunto questo compito per la prima volta non riescono sempre a farcela.
Porridge al cinque percento.Per cucinare un tale porridge, avrai bisogno di: due tè. cucchiai di cereali, mezzo bicchiere d'acqua e latte, un pizzico di zucchero e sale. Stiamo aspettando che l'acqua bolle, sali e versi i cereali, mescoli costantemente. Devi conoscere un segreto per preparare il porridge di semola nel latte senza grumi di liquido. Per fare questo, unisci i cereali con lo zucchero e solo allora introducili in acqua bollente. Dopo che il cereale bolle leggermente con acqua, aggiungi il latte e cuoci per altri dieci minuti. Il risultato è un porridge di semola liquido per una bottiglia.
Dieci percento di porridge.Unire mezzo bicchiere di acqua e latte ciascuno, attendere che la miscela risultante bolle, quindi aggiungere un tavolo. un cucchiaio di semolino con lo zucchero (non dimenticare il segreto detto sopra) e, mescolando, cuocere il porridge per un quarto d'ora. Quando sarà sufficientemente cotto, aggiungere un'altra mezza tazza di latte caldo e portare a ebollizione.
Quindi, abbiamo familiarizzato con le ricette di base per il porridge eora proviamo a capire quando dare la semola ai bambini. A che età dovrebbe essere presentato il bambino e cosa fare se il bambino non tollera il latte? I bambini che hanno meno di sei mesi devono cucinare del liquido, la cosiddetta semola al 5%. E per i bambini di età superiore a sei mesi, puoi cucinare il porridge di semolino più spesso - 10%. Se il bambino, per qualche motivo, non tollera il latte vaccino, non lasciarlo senza semolino. Prova a cucinarlo in una miscela speciale progettata appositamente per questo scopo.
La semola è un prodotto piuttosto senza pretese,ma la domanda su come cucinare la semola per i bambini rimane popolare, perché qualcuno fa il porridge con grumi, molto denso o, al contrario, liquido, spesso brucia. I suggerimenti sopra elencati aiuteranno le neo mamme a imparare a cucinare il porridge perfetto.
Dopo aver analizzato tutti i vantaggi e gli svantaggiporridge di semolino, possiamo concludere che tutto è buono con moderazione. Non dovresti abusare della semola e mangiarla tutti i giorni, ma per diversificare la dieta, puoi aggiungerla al menu. Sarà sufficiente mangiare il porridge più volte alla settimana; c'è anche una raccomandazione per introdurre un bambino al semolino solo dopo un anno.
Ma se la semola per bambini viene preparata di rado, alloranon danneggerà un piccolo organismo. La quantità normalizzata, la frequenza di consumo e la corretta preparazione aiuteranno a estrarre tutte le proprietà utili dal cereale ed escluderanno possibili danni al corpo in crescita.
