Dal momento che mi piace cucinare molto e costantementesperimentando combinazioni di sapori di vari prodotti, elettrodomestici come una pentola a cottura lenta erano molto contenti. Mi sono preparato in anticipo per questa acquisizione e sono riuscito a studiare un numero sufficiente di raccomandazioni e ricette per vari piatti. Una volta che mi sono imbattuto in una foto di una rivista che raffigurava una charlotte in una pentola a cottura lenta, non potevo più rifiutarmi di acquistare questa meravigliosa tecnologia.
E poi il mio sogno è diventato realtà.Il nuovissimo fornello Panasonic era in piedi sul tavolo della cucina e brillava affettuosamente con un lato verniciato. Ho iniziato a impararlo preparando piatti semplici. Questi includevano porridge di zucca, zuppa di maiale e Charlotte ai frutti di bosco. In una pentola a cottura lenta, questi piatti si sono rivelati incredibilmente gustosi e con un aroma ricco.
Ma soprattutto mi ha fatto piacere che sia cadutola necessità di essere presenti in cucina durante la cottura. La mia pentola a cottura lenta ha fatto tutto da sola. Dovevo solo scaricare i prodotti e impostare correttamente la modalità, dopodiché eseguo tranquillamente le faccende domestiche in attesa del segnale del timer. La ragazza che guardava la sera in una tazza di tè profumato, era deliziata dai dolci. Charlotte in una pentola a cottura lenta si rivelò ariosa, di colore giallo saturo con fettine di fragole rosse profumate e fettine di mele. Mangiando una torta, un'amica scrisse una ricetta e corse a convincere suo marito ad acquistare l'attrezzatura necessaria. Sono pronto a condividere con te la cucina segreta di deliziosi pasticcini.
Charlotte con mele in una pentola a cottura lenta.
La ricetta è semplicissima.Il dosaggio prevede l'uso di uno speciale misurino fornito con il kit. Va ricordato che l'impasto in un multicooker aumenta 2-3 volte, ma in nessun caso dovresti spostare o aprire il coperchio durante il processo di cottura.
Для пирога, рассчитанного на 4-6 порций, нам ci vorranno cinque uova, un bicchiere di zucchero, tre bicchieri di farina, una grande mela e cento grammi di fragole. Sbucciare la mela dai semi e tagliarla a fettine sottili. Selezioniamo e tagliamo le fragole. Prendiamo le uova refrigerate. Uniscili con lo zucchero e batti in una schiuma stabile in un frullatore o usando un mixer. Dopo aver raddoppiato la massa, aggiungere la farina e portare l'impasto a uno stato omogeneo.
Lubrificare la ciotola in teflon in modo generoso e uniformequalsiasi olio. Disponiamo fette di mela e fette di fragola sul fondo, formando un bellissimo motivo. Versare delicatamente l'impasto nella miscela di frutta e bacche. Mettiamo la ciotola nel multicooker, chiudiamo il coperchio, installiamo la valvola della temperatura. Selezioniamo la modalità "Cottura" e aumentiamo il tempo a 65 minuti. Stiamo aspettando pazientemente il segnale del timer.
Non appena suona, spegni il multicooker darete e aprire il coperchio. Lasciate raffreddare leggermente i prodotti da forno per 10-15 minuti. Tiriamo fuori la ciotola e copriamo con un piatto piano. Lo giriamo capovolgendo i pasticcini sul piatto. Charlotte in una pentola a cottura lenta, come qualsiasi piatto simile, è una torta invertita. Vale la pena ricordarlo e lubrificare accuratamente la superficie della ciotola con olio prima di caricare l'impasto. Altrimenti, la parte superiore della torta sarà rovinata.
Sulla base di questa ricetta, puoicollega la tua immaginazione e cambia il ripieno. Ogni volta che ottieni un prodotto da forno completamente diverso. La mia famiglia ama molto la Charlotte all'arancia e ai mirtilli. Se uso degli agrumi come ingredienti, assicurati di aggiungere due cucchiai di scorza grattugiata all'impasto. Per la Charlotte ai mirtilli, i pezzi di cioccolato e lo zucchero vanigliato sono un'ottima aggiunta.
Sono rimasto molto soddisfatto del multicooker. I prodotti da forno non sono peggiori dei dolci portati dalla pasticceria. E le amiche iniziarono a correre più spesso per banchettare con un pezzo della torta successiva.
