Molto probabilmente sono apparse insalate di pancakeil momento in cui uno dei cuochi ha affrontato la questione di cosa fare con le frittelle rimaste da ieri. In ogni caso, per la maggior parte di queste insalate è previsto l'uso delle frittelle di ieri.
Come ingrediente principale puòvengono utilizzati diversi pancake: ordinario, uovo, amido. La combinazione più comune nelle insalate è con prosciutto, pollo, funghi. Certo, ci sono altre opzioni, ma ha senso parlare di tutti? Basta menzionare solo il più comune.
Prima ricetta: insalata con pancakes e pollo.Prima di tutto, devi sbattere le uova, aggiungere sale, spezie al sapore in esse. Tutti. I pancake sono fritti da questa miscela. E poi vengono tagliati in nastri sottili. Oltre ai pancake, nell'insalata sono presenti petto di pollo affumicato e cipolle. Il petto viene tagliato più o meno allo stesso modo delle frittelle e le cipolle vengono tagliate a semianelli e fritte fino a dorarle. Tutti gli ingredienti vengono messi in una ciotola, la maionese viene aggiunta e mescolata. Questo è tutto, in realtà, questa è una ricetta davvero molto semplice.
L'insalata di pancake con questa ricetta viene spesso utilizzata come spuntino. Per cambiare, un altro ingrediente può essere introdotto in esso: cetrioli salati o in salamoia.
La seconda ricetta:Insalata con pancake, funghi e prosciutto. Per questa insalata vengono utilizzati pancake ordinari. La cosa principale è che non sono dolci, ma freschi. Sono tagliati, come nella versione precedente, a strisce, allo stesso modo in cui tagliano il prosciutto. I funghi prataioli in scatola sono i migliori per questa insalata, anche se puoi usare funghi salati o in salamoia. È importante solo ricordare che se la scelta cade su funghi salati o in salamoia, è importante non andare troppo lontano con la quantità. Oltre a questi ingredienti, lattuga e mais in scatola fanno parte dell'insalata. E, naturalmente, maionese. La cipolla viene tagliata a semianelli. Successivamente, tutti gli ingredienti vengono miscelati. Insalata pronta.
Come accennato in precedenza, un'insalata con pancake eprosciutto - una delle combinazioni più comuni. Viene anche usato nella seguente insalata: un'insalata con pancake amidacei. L'amido viene mescolato con le uova e le frittelle sono cotte. Quindi vengono tagliati in strisce sottili, seguite da prosciutto tagliato nelle stesse strisce. Resta solo da macinare un paio di spicchi d'aglio e aggiungere la maionese.
Il prosciutto nelle insalate di pancake potrebbe essere sostituito da manzo bollito. Il gusto dell'insalata da questo cambierà naturalmente. Tuttavia, è una combinazione completamente armoniosa e classica.
Quarta ricetta:insalata di pancake con prosciutto e peperone. Per l'insalata, avrai bisogno di cinque frittelle regolari senza zucchero, peperone, 200 g di prosciutto e formaggio a pasta dura, 3 spicchi d'aglio, aneto, prezzemolo e maionese. I pancake sono tagliati in piccoli pezzi; formaggio, prosciutto e pepe sono tagliati a cubetti di medie dimensioni, tritare aglio ed erbe. Aggiungi maionese e mescola.
Da un lato, ci sono molte ricette per insalate di pancake,ma sono tutte variazioni più probabili sul tema rispetto ai piatti indipendenti. Una combinazione di frittelle e carne è indispensabile e non è così importante quale carne venga utilizzata alla fine. Il resto degli ingredienti varia, ma non ce ne sono molti.
In realtà, questa proprietà delle insalate di pancake puòsi collocano tra gli ovvi vantaggi: sono facili e veloci da cucinare, mentre variare i componenti consente di ottenere una certa varietà. Ogni volta che un'insalata di pancake sarà una sorpresa per i tuoi ospiti.
Di tanto in tanto, questa insalata può essere trovata inmenu di caffè e ristoranti. Soprattutto in quei casi in cui cucinano frittelle. Dopotutto, questa insalata è un ottimo modo per attaccare i pancake di ieri, che da un lato sono ancora commestibili, dall'altro, non c'è modo di venderli.
