Tutti sanno che il fegato è un prodotto molto utile per il nostro corpo. Ecco perché vorrei offrire alcune deliziose ricette per la sua preparazione con sugo.
Fegato con salsa di pomodoro
Prodotti per cucinare:
Tritare finemente il pepe e la cipolla, quindi friggereolio. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare bene. Tagliare il fegato lavato e asciugato a fette e metterlo alle verdure. Friggere un po 'a fuoco lento e aggiungere una piccola quantità di acqua, sale e pepe. Ora copri e cuoci a fuoco lento fino a quando il fegato è completamente cotto. Alla fine, cospargere le verdure tritate finemente. Servito fegato con salsa con purè di patate o pasta. Buon appetito!
Fegato con salsa di mele
Prodotti per 4 persone:
Per prima cosa dovresti cucinaresugo. Per fare questo, lava la mela, tagliala a cubetti. Quindi mettilo in una casseruola, aggiungi il vino e fai bollire. Quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento senza coperchio fino a quando il vino evapora. Quindi aggiungere lo zucchero a velo e cuocere per 4 minuti, quindi mettere il burro lì e togliere dal fuoco. Lavare bene il fegato, asciugare e arrotolare la farina, quindi friggere in olio per circa 7 minuti. Aggiungere sale e pepe, quindi versare con la salsa di mele. Ottimo piatto pronto!
Fegato di pollo con sugo
Ingredienti per cucinare:
Immergi prima il fegato nel latte per un paio d'ore.Quindi estrarre e tagliare a pezzetti. Quindi arrotolare la farina, quindi friggere in olio vegetale per 18 minuti. Aggiungi la cipolla tritata al fegato e friggi per circa 6 minuti. Quindi grattugiate le carote e aggiungetele al fegato con le cipolle. Stufare fino a quando le carote sono cotte. Nel frattempo, mescola il concentrato di pomodoro con la maionese e diluiscilo con una piccola quantità di acqua. Quindi versare il composto nel fegato. Successivamente, mescola un cucchiaio di farina con acqua e aggiungi anche al fegato. Cospargi tutto con sale, pepe, aglio tritato, erbe. Stufare per diversi minuti e togliere dal fuoco. Un tale fegato è meglio combinato con sugo di grano saraceno o purè di patate.
Fegato di vitello con salsa
Prodotti per cucinare:
Per iniziare, tritare finemente la cipolla e friggerla in olio.Quindi pulire il fegato, sciacquare e tagliare a pezzi. Ora mettilo sulla padella per 6 minuti. Quindi aggiungere panna acida, pepe, sale e un po 'd'acqua. Metti tutto sotto il coperchio per 18 minuti. Il fegato facile e veloce con salsa è pronto!
Fegato con patate
Per cucinare:
Prima sbucciare, tagliare a fette e far bollire le patate fino a cottura. Alla fine salare e aggiungere un po 'di olio vegetale a piacere. Se lo desideri, puoi preparare purè di patate o lasciare delle fette.
Ora lava il fegato e taglialo a cubetti.Tagliare la cipolla a semianelli e grattugiare le carote. Quindi friggere il fegato in olio vegetale. Aggiungi le cipolle e poi le carote. Aggiungi olio se necessario. Quindi versare il succo di pomodoro, aggiungere zucchero, sale, coriandolo e pepe. Quando il fegato è pronto, spegni il piatto e aggiungi verdure tritate finemente. Servire con patate lesse e insalata di verdure fresche. Si scopre che il piatto è molto gustoso, fragrante e nutriente. Buon appetito!
E ricorda che il fegato non è solo un delizioso prodotto alimentare, ma anche molto utile!
