La carne di pollo è facilmente assorbita dal corpo,ecco perché è così popolare tra gli specialisti culinari. Inoltre, il pollo può essere utilizzato per preparare molti piatti deliziosi. Viene cotto intero al forno o preparato tagliandolo in porzioni. E se aggiungi pochi ingredienti e spezie, ottieni un piatto fragrante e originale. Il pollo può richiedere pochissimo tempo per cucinare, poiché è più tenero di altri tipi. Il pollo può essere servito con diversi contorni o verdure. Ma se vuoi cucinare un pollo delizioso e sorprendere i tuoi amici con una nuova ricetta, potresti dover passare un po' di tempo.
Per cominciare, un piatto semplice ma gustoso.Prendiamo un petto di pollo, circa 500 grammi, o una coscia. Laviamo la carne sotto l'acqua fredda e la asciugiamo bene con un asciugamano. Inoltre, se è un petto, tagliarlo a cubetti e friggerlo in padella. Friggere la coscia intera. Stendiamo il pollo su una teglia, che ungiamo con olio. Lo mettiamo nella camera del vento. Nel frattempo, tagliare la testa di cipolla a semianelli e le carote a fette. I funghi prataioli (200 grammi) devono essere sbucciati e tagliati a fette. Aggiungere le verdure al pollo e cuocere in forno per un po'. Non dimenticare di salare e cospargere di pepe nero. Ora aggiungi mezzo bicchiere di panna al pollo con le verdure, mescola e fai sobbollire per un po' in forno. Ecco, il pollo è finito. Questo piatto ha un piacevole gusto cremoso. Può essere servito con purè di patate.
E ora la ricetta dei taschini di polloQuesto piatto decorerà qualsiasi tavola festiva. Prendete il petto di pollo e tagliatelo a metà. La quantità dipende da quante persone sfamare. Ora tagliamo ogni parte del seno nel mezzo, a seguito della quale otteniamo una tasca. Quindi puoi prendere qualsiasi ripieno. L'opzione più semplice sono i funghi prataioli fritti con le cipolle. Puoi rendere il piatto più soddisfacente: prendi il maiale macinato come ripieno. È più grasso e renderà il pollo più succoso. Salare e pepare il ripieno. Riempiamo il petto di pollo con esso e infiliamo la tasca con un bastoncino di legno. Ora devi avvolgere ogni petto con una fetta di pancetta. Quindi friggerli in una padella e adagiarli su una teglia. Mandiamo al forno. Circa cinque minuti prima della preparazione, puoi cospargere i petti di formaggio o spalmare con una miscela di panna acida e aglio. Servire un piatto del genere con panna acida e salsa all'aglio.
Come cucinare un pollo delizioso per le vacanzetavolo? Affinché il pollo risulti bello e rubicondo dopo la cottura, devi prima spalmarlo con una miscela a cui viene aggiunto il miele. Aggiungerà non solo una crosta al caramello, ma aggiungerà anche alcune note aromatiche. La composizione di questa salsa può variare. Per un sapore più saporito, unisci la salsa di soia (tre cucchiai), il miele (un cucchiaio), l'aglio tritato e le erbe aromatiche che preferisci. Distribuiamo il pollo preparato con questa miscela e lo inviamo al forno. Non dimenticare di condire anche con sale e pepe.
Se non vuoi cucinare il polloci è voluto molto tempo, quindi prova la ricetta successiva. Queste sono semplici costolette di petto di pollo. Prendiamo il petto e lo tagliamo a strati sottili. Quindi l'abbiamo sbattuto delicatamente. Per non danneggiare la carne tenera, devi metterla in un sacchetto di plastica e poi sbatterla. Quindi cospargere ogni pezzo con sale e pepe. Li mettiamo in una padella preriscaldata con olio vegetale. Friggere su ogni lato fino a quando appare una crosta marrone.
Quando cuoci il pollo intero nel forno, assicurati che non si asciughi. Quindi la carne sarà tenera e succosa. Se vuoi pre-marinare la carne, usa il succo di limone o la salsa di soia.
Cucinare il pollo è facile e dipende da tedesideri e persino fantasie. Puoi sentirti libero di sperimentare e aggiungere i tuoi ingredienti o condimenti e spezie. Si consiglia di servire la salsa con il pollo, perché la carne di pollo non è grassa come gli altri tipi di carne.
