Le insalate di pollo sono fantasticheadatto a una tavola festiva. Per la loro preparazione, viene presa la carne di pollo bianca, che si abbina bene con molti prodotti. Ci sono un numero enorme di ricette per varie insalate da questa carne dietetica. Per prepararli, di solito la carne di pollo viene bollita e combinata con altri ingredienti, dopo di che viene condita con condimento. Offro quattro ricette per insalate semplici, deliziose e insolite.
Insalata di pollo "Tenerezza".
Per preparare l'insalata di pollo Tenderness abbiamo bisogno di: sei uova, un filetto di pollo, due cetrioli freschi, due carote, un paio di anelli di ananas in scatola, aneto e prezzemolo freschi, maionese e sale.
Preparazione: lessare la carne di pollo e tagliarla a cubetti.
Lessate le uova, aspettate che si raffreddino e separate con cura gli albumi dai tuorli.
Strofiniamo i primi su una grattugia il più grande possibile e la seconda il più piccola possibile.
Tre carote e cetrioli bolliti su una grattugia media. Scolare il succo dai cetrioli grattugiati.
L'insalata di pollo "Tenerezza" è composta da cinque strati imbevuti di maionese.
Mettiamo i prodotti preparati in un'insalatiera a strati:
L'insalata di pollo "Tenerezza" risulta essere molto leggera, nutriente e soddisfacente.
Insalata di pollo e frittata
Per preparare l'insalata, devi prendere: 250 grammi di filetto di pollo, due cetrioli (freschi o in salamoia), quattro uova, tre cucchiai di latte, maionese, olio vegetale, pepe e un po' di sale.
Preparazione:bollire la carne di pollo e tagliarla a cubetti non troppo grandi. Rompete le uova in una tazza a parte, aggiungete il latte e sbattete bene il tutto. Successivamente, cospargere il composto con pepe e sale a piacere. Quindi, prendi una padella, aggiungi olio vegetale, aspetta che si scaldi bene e versa le uova. Friggere la frittata su ogni lato fino a doratura. Devi sapere che se l'olio non viene riscaldato bene, la frittata non risulterà soffice e ariosa.
Tagliare la frittata raffreddata a strisce sottili.Facciamo lo stesso con i cetrioli sottaceto. Prendiamo un'insalatiera profonda e mettiamo dentro il pollo, l'omelette e i cetrioli. Mescolare il tutto, pepe, sale e aggiungere la maionese.
Decorate con erbe fresche prima di servire.
L'insalata risulta essere molto luminosa e, ovviamente, deliziosa.
Insalata di pollo e sedano
Il processo di preparazione di questa insalata è abbastanza semplice.Il piatto ha proprietà molto benefiche grazie al sedano. Questo ortaggio a radice è ricco non solo di vitamine, ma anche di aminoacidi, che contribuiscono al ringiovanimento del corpo.
Ci occorre: mezzo chilo di filetto di pollo, sedano rapa, un vasetto di maionese o panna acida magra, pepe e un pizzico di sale.
Preparazione:Laviamo la carne di pollo, la facciamo bollire, la raffreddiamo e la tagliamo a cubetti medi. Facciamo bollire anche la radice di sedano e la mescoliamo con il pollo. Mettiamo tutto in un'insalatiera, pepe, sale, aggiungiamo il condimento e mescoliamo bene.
Sarà molto originale se questa insalata viene servita su foglie di lattuga verde.
Insalata leggera di pollo e sedano
Per prepararlo, avrai bisogno di: un petto di pollo, due coste di sedano, tre cetrioli sottaceto medi, un barattolo di funghi sott'aceto, eventuali erbe fresche, maionese.
Preparazione: lessare il filetto di pollo in acqua salata e tagliarlo a listarelle lunghe. Tritare il sedano, tagliare a cubetti i funghi sott'aceto e i cetrioli.
Tritare finemente le erbe fresche, dovresti ottenere circa 1/4 di tazza. Unire tutti gli ingredienti tritati, condire con la maionese e mescolare.
L'insalata è pronta per essere servita!
