Preparare e apparecchiare la tavola delle feste, ciascunola padrona di casa vuole i piatti su di esso non solo per deliziare gli ospiti con il loro gusto, ma anche per stupire con il loro aspetto insolito. Negli ultimi anni, in cucina, viene data sempre più preferenza a decorazioni semplici e senza complicazioni da prodotti improvvisati che completano sottilmente il gusto del piatto, sottolineando il suo aspetto appetitoso con decorazioni chiare. Tali decorazioni sono realizzate con verdure, piume e anelli di cipolla, piccoli pomodorini, fette di cetriolo, verdure bollite e uova.
Prima di iniziare a decorare l'insalata etavolo snack, è necessario conoscere alcune regole. Il principale è che l'arredamento dovrebbe consistere degli stessi ingredienti del piatto stesso, tranne, ovviamente, il verde, che è sempre appropriato. Un'altra regola importante è non sovraccaricare il piatto di decorazioni, la decorazione deve essere leggera, elegante e, soprattutto, commestibile. Non è possibile utilizzare oggetti estranei, ad esempio stuzzicadenti per fissare le parti decorative, è consigliabile conservare anche i chicchi per un altro, ad esempio torte o pasticcini, poiché potrebbero essere inappropriati nell'insalata e negli snack.
Come decorare le insalate?Quando li prepari, non dimenticare di lasciare parte del cibo dalla loro composizione per la decorazione. Il modo più semplice è stendere un antipasto pronto sotto forma di una forma, ad esempio una tartaruga, un pesce, un granchio o un granchio su un piatto piatto. Da piccoli trucioli vegetali, pezzi di olive, piselli, secondo l'idea, decorano la superficie della figura con un motivo che imita squame, conchiglie, strisce o granelli. Per rendere la miscela di insalata su un piatto più impressionante, è disposta su foglie di lattuga verde, che formano un volant piacevole agli occhi ai bordi.
Come decorare le insalate con le piume verdiLuca? Questo materiale è molto buono per la decorazione. Ad esempio, è facile farne un prato di mughetti. Per fare questo, ricoprite la superficie dell'insalata con cipollotti tagliati a cinque o sette centimetri di lunghezza, disponendoli a forma di fili d'erba e foglie di mughetto, e spremendo su alcuni di essi delle palline bianche di maionese in un mazzo, come i fiori.
Come decorare un'insalata sotto una pelliccia?La superficie piana dell'insalata unta con maionese è perfetta come "tela" per un quadro a mosaico. Può essere una storia di Capodanno: su uno sfondo bianco, alberi di Natale fatti di cetrioli sottaceto, intagliati con un coltello affilato o, se ci provi, puoi creare una torre del Cremlino con fette sottili di barbabietola e dipingerci sopra dei carillon con maionese. Da carote e barbabietole bollite, si ottiene uno schema a scacchi magnificamente, in una parola, qui l'immaginazione è illimitata.
Come decorare le insalate per i bambini?I bambini adoreranno i topolini fatti con le uova di quaglia. Possono essere utilizzati per decorare insalate di verdure o fette. Il ravanello uniforme lavato deve essere sbucciato, tagliato a cerchi sottili, lasciando la coda. Su entrambi i lati dell'uovo sbucciato, fai due tagli sottili e inserisci un cerchio di ravanello: queste sono le orecchie. Le antenne in un topo possono essere fatte da sottili gambi di prezzemolo, occhi - da un garofano. Tagliare delicatamente un terzo dell'uovo e, al suo posto, utilizzare la maionese per attaccare la punta del ravanello con una coda. È improbabile che i bambini mangino questi topi, ma li delizieranno molto.
Un bellissimo decoro è ottenuto da pomodoro e cetriolo.Come decorare le insalate con una rosa di pomodoro? Per fare ciò, tagliare il pomodoro a fette sottili, che vengono accuratamente spostate in modo da ottenere una striscia sufficientemente lunga. È attorcigliato a forma di fiore a spirale e adagiato su foglie di prezzemolo o aneto.
Insalata di granchio festivo gourmet - Piattoabbastanza costoso. Devi decorarlo con grazia e gusto, senza sovraccaricare di dettagli complessi. Come decorare la tua insalata di granchio? Per non rovinare il suo gusto con ingredienti aggiuntivi, scegliamo solo quelli che sono nell'antipasto o si sposano bene con il gusto dei frutti di mare. Possono essere fette di cetriolo fresco con un bordo riccio ritagliato, ventagli di limone, cerchi di uova.
