Insalate natalizie "Fantasy" con verdure e frutti di mare

Le insalate di fantasia possono essere preparate da varii prodotti e la composizione degli ingredienti possono essere modificati a propria discrezione. Pertanto, il nome è. Oggi portiamo alla tua attenzione due diverse opzioni. Uno di questi include solo verdure fresche e salsicce e l'altro - frutti di mare.

1. Insalate natalizie "Fantasia" di cetrioli, pomodori e salsicce

Ingredienti necessari:

• pomodori rossi freschi - 4 pezzi .;
• Feta - 120 g;
• uova di gallina bollite - 4 pezzi .;
• piccoli cetrioli freschi - 3 pezzi .;
• panna acida densa o maionese ad alto contenuto calorico - aggiungere a piacere;
• volantini di insalata verde - 1 mazzo grande;
• sale iodato e pimento - aggiungere a piacere;
• erbe fresche (aneto, cipolla verde, prezzemolo) - in un mazzetto;
• salsiccia bollita - 100 g.

Il processo di preparazione di un piatto festivo

Tutte le insalate Fantasy sono preparate molto rapidamente efacile, ma risulta incredibilmente bello. Quindi, per creare il prossimo capolavoro culinario, dovresti prendere un grande piatto poco profondo e adagiarvi foglioline di insalata verde, che devono essere strappate a mano. Dopodiché, nel mezzo dei piatti, è necessario posizionare i cetrioli freschi tagliati in cerchi di 5 millimetri di spessore in uno scivolo. Successivamente, la verdura deve essere versata con uno spesso strato di panna acida o maionese e cosparsa di erbe fresche tritate (prezzemolo, porro e aneto) in cima.

Далее требуется нарезать помидоры на ломтики, metterli attorno all'intero perimetro del piatto, quindi posizionarli su un quarto di uova sode. Successivamente, è necessario tritare finemente la salsiccia cotta, arrotolare le ruote in bellissime "rose" e decorarle con l'intera superficie dell'insalata, insieme al formaggio Feta.

2. Insalata originale "Sea Fantasy"

Ingredienti necessari:

• pezzi di calamari in scatola - 150 g;
• bastoncini di granchio - 150 g;
• frutti di mare in olio speziato - 150 g (confezionato);
• cetriolo medio fresco - 1 pz .;
• limone maturo - ½ frutto grande;
• pompelmo fresco di medie dimensioni - ½ pz .;
• salsa di soia - 4 cucchiai grandi;
• senape di grano - 2 cucchiai grandi.

Processo di cottura

Si stanno preparando insalate fantasia con frutti di marefacile e veloce come con le verdure fresche. Per fare questo, devi tagliare i calamari, i bastoncini di granchio e il cetriolo fresco a fette medie, quindi aggiungere i frutti di mare insieme all'olio speziato. Successivamente, è necessario preparare separatamente una medicazione. Per crearlo, spremi il succo di mezzo limone, aggiungi la salsa di soia e i semi di senape. Ora sbuccia il pompelmo dalla buccia e dai film, taglia le fette a pezzetti e disponi il resto degli ingredienti. La miscela risultante viene versata in un contenitore con frutti di mare e mescolare bene. Si consiglia di mettere il piatto finito in frigorifero e lasciarlo riposare per quindici minuti.

Come servire correttamente

Insalata di verdure e di mare "Fantasy"(la ricetta con la foto presentata sopra) viene servita per la cena festiva solo in forma fredda, come spuntino davanti al piatto caldo principale. Si consiglia di usarli insieme al pane integrale, mescolando accuratamente tutti gli ingredienti su un piatto porzionato.