Giacca di patate: una prelibatezza romantica

Le patate non sono solo un prodotto alimentare.È stato a lungo un elemento di cultura, da cui un miglio di distanza porta il romanticismo di lunghe escursioni, il fumo dei falò turistici e le canzoni alla chitarra al tramonto. Hanno anche scritto versi sulle patate cotte nella cenere.

Ricette di patate cotte su un falò non cosìmolto: il classico è quando viene semplicemente sepolto nelle braci ferme e il secondo quando le patate vengono ricoperte di argilla prima di essere sepolte. Dopo che l'argilla si è asciugata e inizia a rompersi, le patate vengono estratte dal fuoco e rimosse dall'argilla, rompendo il guscio. Con la preparazione secondo il secondo metodo, c'è più confusione e l'argilla è tutt'altro che sempre a portata di mano. Ma ha un vantaggio: la patata praticamente non brucia e viene cotta in modo più uniforme. Sebbene per i romantici incorreggibili, il primo metodo, ovviamente, è preferibile. Quando un bordo del tubero è leggermente umido e il secondo è leggermente carbonizzato.

Ma le patate al cartoccio sono ben preparate non solosui carboni di un falò. Più probabilmente, al contrario. Risulta non meno gustoso se semplicemente cuoci le patate con la buccia in una padella su una stufa elettrica a gas o prosaica.

Ecco una vera distesa per buongustai! Esistono moltissime ricette e anche la quantità e la varietà di contorni per questo piatto sono assolutamente proibitive.

I dottori, seguendo gli chef, cantano il hosil piatto. Il fatto è che la buccia di patata contiene molti elementi utili all'uomo, tra cui potassio e zinco, necessari per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare. Inoltre, contiene molte vitamine ed enzimi responsabili dell'assimilazione dell'amido.

La patata bollita contiene cinque volte la fibrapiù di una banana e la vitamina C in una patata è tre volte più che in tre frutti di una pera di alligatore (avocado). Le patate sbucciate cotte contengono significativamente meno minerali e vitamine di quelle cotte nelle loro uniformi. Inoltre, le patate con la buccia sono il campione nella percentuale di selenio, che è uno degli elementi più importanti che proteggono il corpo dal cancro.

C'è un modo per cuocere le patatel'uniforme, che, senza sospettare, fu aperta dai lavoratori americani delle saline nello stato di New York. Portavano con sé delle patate a pranzo, che immergevano in tini con salamoia concentrata calda. A pranzo, lo mangiarono con calma, senza sospettare che fossero a due passi dal milionesimo progetto.

Ma, a quanto pare, mancava di una stima commerciale.Qualche decennio più tardi, un imprenditore di nome Hainerwadel stabilì una linea per la produzione di patate preparate secondo questa ricetta e divenne ricco! È vero, in precedenza aveva dovuto investire un sacco di soldi in pubblicità, dal momento che molti all'inizio non volevano acquistare un prodotto sconosciuto.

Senza dubbio, hanno le patate al cartoccioun gran numero di fan in diversi paesi. E in ogni paese ci sono modi nazionali per prepararlo. Puoi mangiarlo in qualsiasi forma, a seconda di quanto siano sufficienti le tue abilità e abilità culinarie. Gli amanti delle patate dovrebbero ricordare solo un divieto: non puoi mangiare i tuberi che sono stati esposti alla luce solare per lungo tempo. In questo caso, diventano verdi e in essi vengono prodotte tossine. Certo, non avrai troppi avvelenamenti se consumato, ma nausea, vomito e mal di stomaco sono molto facili. Pertanto, è meglio astenersi dalla loro preparazione.