In una mattina del fine settimana, puoi preparare una colazione deliziosa e abbondante per tutta la famiglia: pomodori fritti con uova. Ecco alcune ricette.
Uova fritte con pomodori: ricetta
Questo piatto include i seguenti alimenti:
Tecnologia di preparazione
Tagliare la pancetta prosciutto (pancetta) a pezzi sottili.Mettere in una padella o stufato. Friggere da tutti i lati. I pezzi dovrebbero avviare l'olio e trasformarsi in brownies dorati. Tritare la cipolla. Gettalo nel grasso e salvalo leggermente. Lavare e affettare i pomodori. Devono essere aggiunti alle cipolle e fritti. Conservare le verdure nella padella fino a quando il liquido in eccesso non è evaporato. Adesso rompi le uova. Puoi spostare la cottura al centro e distribuire le uova magnificamente attorno ai bordi. Se non ti piacciono le uova fritte, puoi sbattere le uova con una forchetta, sale. Sposta le verdure ai bordi e versa il composto di uova nel mezzo. Copri la padella con un coperchio per un paio di minuti. La proteina dovrebbe diventare densa. Tritare le verdure, disporre le uova fritte con i pomodori sui piatti, servire. Una ricca colazione è pronta. Cospargi il prezzemolo sul piatto.
Pomodori fritti con uova: la seconda ricetta
Gli appassionati di piatti a base di verdure apprezzeranno la seguente ricetta. Per questo avrai bisogno di:
Tecnologia di preparazione
Versa l'olio di semi di girasole e un pezzo nella padellacremoso. Sciogli e riscalda. Tritare finemente la cipolla. Gettare nel burro. Dovrebbe essere fritto per un po '. Non dimenticare di mescolare. Tagliare il peperone a fette sottili. Tagliare i pomodori maturi a fette o cubetti. Trita l'aglio con un coltello. Dopo aver fritto le cipolle, versare le fette di pepe nella padella. Lasciali riposare per qualche minuto, quindi aggiungi i pomodori. Friggere i pomodori fino a quando il liquido evapora. Ora aggiungi l'aglio, aggiungi pepe e sale. Agitare. Sbattere le uova in un contenitore separato con una forchetta. Sale. Versare il composto nella padella. Accendi il riscaldamento. Mescolare i pomodori fritti con le uova più volte e spegnere la stufa. Servi il piatto dopo averlo cosparso di erbe.
Pomodori fritti con uova e pancetta
Per coloro a cui piace friggere i propri prodotti separatamente, consigliamo di utilizzare la seguente ricetta. Avrai bisogno:
Tecnologia di preparazione
Versa dell'olio nella padella.Puoi sciogliere un pezzo di burro. Friggere le fette sottili di pancetta. Mettere su un piatto. Successivamente nella padella, posizionare i pomodori, tagliati a cerchi. Friggerli su entrambi i lati, cospargere ciascuno con sale e pepe. Mettere su un piatto vicino alle fette di pancetta. Rompere le uova nella padella. Sale. Arrostiscili nella misura che desideri. Puoi lasciare il tuorlo che cola o aspettare fino a quando non si addensa. Trasferisci delicatamente le uova in un piatto con il resto del cibo. Cospargere leggermente con erbe e servire. I pomodori fritti con uova e pancetta sono pronti.