Nel mondo ce ne sono numerosideliziose insalate di verdure con salse e spezie interessanti. Vogliamo sempre diversificare la nostra dieta, introdurre qualcosa di nuovo e originale, che non sarà solo gustoso, ma anche utile. Leccata di dita L'insalata di pomodori è leggera, ricca ed estremamente gustosa. Oggi descriveremo alcune ricette interessanti per la sua preparazione.
La prima opzione non è difficile: si tratta di uno spuntino invernale con un basso contenuto calorico e un alto valore nutrizionale. Per preparare un'insalata "Fingers Lick" dai pomodori, dobbiamo acquistare:
Tritare l'aglio in piatti sottili, finemente verditagliare e mettere sul fondo di un barattolo sterilizzato da un litro. Versare un cucchiaio di olio caldo nel contenitore. Prendiamo i pomodori lavati e con uno stecchino nella zona del peduncolo facciamo una piccola puntura, mettiamo i pomodori in un barattolo, sopra le cipolle a semianelli.
Cottura marinata:in acqua bollente mettiamo pepe, lavrushka, zucchero e sale. Bollire il liquido fino a quando lo zucchero si trasforma in sciroppo. Quindi, versare l'aceto nella marinata, dare un gorgoglio e versare nei pomodori. Arrotoliamo un'insalata invernale di pomodori "Ti leccherai le dita" e la conserveremo in un armadio o in una dispensa. Puoi prendere pomodorini e cetriolini: risulta interessante e gustoso.
La seconda ricetta sarà con i funghi. Questo piatto natalizio non passerà sicuramente inosservato. Preparare un'insalata "Finger Lick" di pomodori e funghi è molto semplice. componenti:
Mandiamo a bollire carote e uova.Laviamo bene i funghi, tagliamo a strisce sottili. Tagliare la cipolla a cubetti piccoli e soffriggere fino a doratura. Aggiungere i funghi nella padella alla cipolla e friggere. Grattugiare le carote bollite, tagliare le uova a cubetti. Rimuovere la pelle dal pomodoro e tagliarlo a semianelli sottili.
Formiamo il piatto:metti l'insalata cinese sul fondo del piatto, sopra funghi, carote, cipolle, pomodori e uova. Ungere ogni strato con la salsa di maionese. Decorare l'insalata di pomodori e funghi "Leccati le dita" con erbe tritate. L'antipasto vegetariano deve essere inzuppato prima di servire. I funghi possono essere sostituiti con melanzane o zucchine: tutto dipende dalla tua immaginazione.
La terza ricetta per l'insalata "leccati le dita" con prugne e arachidi.
Ingredienti: arachidi o pinoli (400 gr.), una barbabietola dolce, duecento grammi di albicocche secche e prugne secche. Per il piccante ci servono un paio di spicchi d'aglio. Usa lo yogurt classico o la maionese leggera come condimento.
Friggere le arachidi, poi sbucciarle einterrompere in un macinacaffè o frullatore. Mettere a bagno le albicocche secche con le prugne in acqua bollente e lasciar riposare per 10 minuti, dopo che i frutti secchi saranno diventati morbidi, tagliarli a listarelle. Grattugiare le barbabietole bollite, spremere l'aglio. Uniamo tutti i prodotti, condiamo con salsa e serviamo. Un'insalata insolitamente gustosa si sposa bene con entrecote di carne e salmone al forno.
