La carne di coniglio è un prodotto dietetico, quindiin quanto contiene la quantità minima di grasso. Una ricca composizione (vitamine, proteine, microelementi) lo rende utile per i bambini, le donne incinte e gli anziani. Oggi parleremo di come viene preparato il coniglio nel multivark "Redmond". Ricette per piatti che troverai nell'articolo.
Set di generi alimentari:
Non so come preparare correttamente un coniglio? La ricetta con una foto ti consentirà di ottenere una rappresentazione visiva del piatto.
preparazione
1. Iniziamo con il trattamento della carcassa di coniglio.Lo dividiamo in 4 parti, lo mettiamo in una padella profonda e lo riempiamo di acqua (può essere freddo). Lasciare la carne per 6-8 ore. Quindi scaricare il liquido. Quando il coniglio è un po 'asciutto, deve essere diviso in porzioni.
2.Fai una miscela di aglio tritato, pepe macinato e sale. Lo strofiniamo con pezzi di carne. Ancora una volta, mandiamo il coniglio in una casseruola, cosparso di vino rosso. Aggiungiamo olio, un alloro (un paio di fogli) e un pisello di pepe. In questa marinata, la carne dovrebbe rimanere per 1-2 ore.
3. Lubrificare il fondo della tazza multiquark.Spargere pezzi di coniglio promarinovannoy. Selezioniamo la modalità "Cottura" e impostiamo il timer per 20 minuti. Una volta fritti i pezzi da un lato, girali sull'altro. Riaccendi il timer per 20 minuti.
4.Resta da aggiungere panna acida e trasferire il multivark nella modalità "Quenching". Impostiamo il timer per 1 ora. Alla fine, cospargere la carne con le erbe tritate. Come risultato, si ottiene un coniglio succoso e delicato nel multivark "Redmond". Le ricette, che consideriamo di seguito, sono anche facili da eseguire.
ingredienti:
Parte pratica
1. Come cucinare il primo piatto di coniglio? Ci sono diverse ricette Ma abbiamo raccolto il più semplice ed economico nel tempo. Laviamo la carcassa del coniglio in acqua corrente. Ci dividiamo in 2 parti.
2. Le verdure vengono pelate, lavate e macinate. Le carote possono essere grattugiate e le verdure tagliate con un coltello. Fette di zucca e patate - cubetti
3. Accendi il fornello lento. Lubrificare il fondo della ciotola con olio. Seleziona la modalità "Friggere". Disporre pezzi di carne di coniglio. Friggere, girando da una parte all'altra. Aggiungi le cipolle e cuoci altri 7 minuti.
4. Getta il resto delle verdure nella ciotola, ad eccezione delle verdure tritate.
5. Versare 1,5 litri di acqua.Traduciamo la pentola a cottura lenta in modalità "Fuoco". Impostiamo il timer per 2 ore. Questo è quanto tempo ci vuole per preparare un coniglio. La ricetta con le foto aiuta a capire come dovrebbe essere il piatto. Qui abbiamo bisogno di vari condimenti e spezie per migliorare il gusto del cibo.
6.Non appena sentirai un segnale acustico, dovresti mettere erbe secche, verdure tritate, spezie e un po 'di sale nella zuppa. È troppo presto per servire un piatto di coniglio. Le ricette per il multicooker di solito implicano l'uso della modalità "riscaldamento". Dopo aver languido, la zuppa con carne di coniglio diventa tenera e incredibilmente gustosa. Buon appetito!
Cosa non sta preparando il coniglio nel multicooker di Redmond! Ricette e ingredienti possono essere diversi. Vuoi compiacere il pranzo gustoso e abbondante della tua famiglia? Quindi prepara loro il cuscino con il coniglio.
Elenco prodotti:
preparazione
La carne di coniglio viene lavata e tagliata a pezzi.Macinare le carote su una grattugia. Cipolla tagliata a cubetti. Versare l'olio nella ciotola del multicooker, diffondere il coniglio. Aggiungere le cipolle con le carote. Impostare la modalità "Cottura" per mezz'ora. Dopo il segnale acustico, salate il piatto. Versiamo spezie e anche il riso lavato in acqua. Seleziona il programma "Pilaf". Infine aggiungere i verdi tritati. Prima di servire, il pilaf dovrebbe essere in modalità "Riscaldamento" per 20 minuti.
Hai imparato a cucinare un coniglio nel multicooker di Redmond. Le ricette contenute nell'articolo sono perfette sia per casalinghe alle prime armi che per cuochi esperti.
