Il multicooker di Fish in the Redmond si rivela sempretenero, succoso e molto gustoso. Oggi vedremo il metodo passo passo di cucinare salmone rosa con verdure al vapore in salsa cremosa. Va notato che tale piatto aromatico deve essere servito al tavolo solo con un contorno.
Una cucina a base di pesce passo passo nel multicooker di Redmond
Ingredienti necessari per il piatto:
Lavorazione del salmone rosa
Il pesce nella pentola per crock di Redmond risulta gustosoda qualsiasi tipo di prodotto marino o fluviale. Abbiamo deciso di acquistare il salmone rosa, in quanto ha un buon contenuto di grassi, il che significa che dopo il trattamento termico diventerà particolarmente succoso. Pertanto, il componente principale deve essere lavato, sbucciato e tagliato in bistecche porzionate fino a 4 centimetri di spessore. Successivamente, il pesce rosso deve essere aromatizzato con sale, pimento e messo da parte per 15-25 minuti.
Lavorazione di verdure
Il pesce nel multicooker di Redmond diventerà moltopiù aromatico e soddisfacente se cucinato con qualsiasi verdura. Per questo abbiamo deciso di comprare carote e cipolle. Dovrebbero essere puliti, grattati su una grattugia grande e tagliati con un coltello, rispettivamente.
Salsa di cottura
Se il pesce nel multicooker di Redmond è cottocombinato con qualche contorno, quindi è preferibile preparare una salsa di panna separatamente. Dopo tutto, senza di esso, il pranzo si rivelerà secco. Per fare questo, utilizzare un frullatore per battere la panna pesante insieme al burro fuso, quindi insaporirli con aneto essiccato, farina di frumento e mescolare nuovamente.
Doratura vegetale
Grigliare le verdure per il piatto presentatova fatto come segue: devi versare le carote grattugiate e la cipolla tritata in una pentola a cottura lenta, cospargerle con olio vegetale e spezie e cuocere in cottura per 15 minuti. Dopo che le verdure diventano rosee, dovrebbero essere temporaneamente rimosse dalla ciotola e poste su un piatto.
Piatti per il trattamento termico
Nello stesso contenitore in cui erano precedentemente fritte le verdure,il salmone rosa immerso nella farina di frumento va messo con cura. Successivamente, il dispositivo deve essere messo in modalità cottura per 40 minuti. Dopo un quarto d'ora girate il pesce e aspettate la fine del programma. Alla fine mettete le verdure rosolate sul salmone rosa, e versatelo anche con la salsa precedentemente preparata. In questa composizione, il pesce deve essere tenuto a fuoco per circa 20 minuti, quindi messo nei piatti.
Come servire correttamente
Pesce rosso cotto in una pentola a cottura lenta di Redmondcon salsa cremosa, servito a pranzo solo con un contorno. Può essere cereali bolliti, verdure in umido, pasta, purè di patate, ecc.
