I pomodori dolci e succosi sono usati in modo superboin un'ampia varietà di insalate. L'insalata di pomodoro e basilico è nutriente e succosa e, grazie a una ricetta semplicissima, anche una casalinga alle prime armi può farcela.
Prima di preparare l'insalata di pomodori ebasilico, scopriamo quali proprietà benefiche avrà. I pomodori migliorano il processo di digestione e metabolismo. Contengono oligoelementi come potassio e ferro, magnesio e zinco, calcio e fosforo. I pomodori sono ricchi di vitamine del gruppo B, hanno una quantità abbastanza grande di vitamina C.
Il basilico perfettamente tonifica, migliora l'appetito, questoha un lieve effetto diuretico ed è anche in grado di rimuovere i calcoli dal corpo. Questa erba contiene rame e zinco, selenio e fosforo, magnesio, sodio, calcio e una serie di altri oligoelementi e vitamine benefici. Vale la pena notare che anche l'emicrania viene trattata con il basilico. E se ne consiglia l'uso anche durante le infezioni infiammatorie delle prime vie respiratorie, con dolori cardiaci, reumatismi, tosse e anche per la prevenzione del cancro. Questa è un'erba sana!
Quindi, un'insalata con pomodori e basilico non solo soddisferà la tua fame, ma avrà anche un effetto molto benefico sullo stato del tuo corpo. Un'intera dispensa di vitamine - in un'insalatiera!
Oltre alla sua utilità, insalata di pomodori conil basilico ha un contenuto calorico molto basso. Un pomodoro medio del peso di 100 grammi ha solo 19 kcal. Pensi che il basilico sia ancora meno calorico perché è un'erba? Ma no. Ci sono 23 kcal in 100 grammi di basilico fresco. Ciò è dovuto al fatto che il basilico contiene più grassi e poliacidi grassi saturi. Tuttavia, questo non è sufficiente per diffidare di coloro che sono a dieta. L'insalata di pomodoro e basilico è un'ottima scelta per chi cerca un aumento di peso.
Prima di preparare l'insalata di pomodori ebasilico, devi fare la scelta giusta in negozio o al mercato. Se hai intenzione di cucinare questo piatto in questo momento o durante il giorno, è meglio optare per pomodori rossi maturi e leggermente morbidi al tatto. Se stai facendo scorta per un uso futuro e farai un'insalata in 3-4 giorni, puoi acquistare pomodori più duri. Matureranno durante questo periodo anche in frigorifero.
Quando si sceglie un basilico, si presta attenzione al suoaspetto. Le foglie dovrebbero essere fresche, succose, non appassite. Non dovrebbero avere macchie giallastre e scure. Se hai acquistato questa erba per un uso futuro, avvolgila in un asciugamano umido e posizionala sul ripiano inferiore del frigorifero. In questa forma, questa spezia rimarrà fresca per una settimana.
Le migliori ricette di insalate con pomodoro e basilico sono difficili da individuare, perché sebbene abbiano un aspetto molto simile, hanno un gusto completamente diverso grazie all'aggiunta di varie spezie e condimenti.
Ecco una versione classica tradizionale, moltosemplice da eseguire e bello nel piatto. Prendiamo 3 pomodori medi, li tagliamo a fettine, dopo aver tolto il picciolo, e li mettiamo su un piatto a forma di petali di fiore. Un mazzetto di basilico, lavato accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugato, non tagliarlo a pezzetti, ma spalmarlo sui pomodorini con le foglie. Cospargere di pepe, sale, cospargere leggermente con succo di limone, versare sopra un cucchiaino di olio d'oliva: il piatto è pronto da mangiare.
Puoi aggiungere formaggio a pasta dura grattugiato sopra -letteralmente 50 grammi. E se metti tutta questa bellezza nel microonde per un paio di minuti fino a quando il formaggio non si scioglie, otterrai una meravigliosa insalata tiepida di pomodori!
Se sei un amante del piccante, un'insalata con basilico epomodori, la cui ricetta è molto popolare, ti piacerà anche. Per prima cosa devi fare un ripieno piccante. Prendi 3 cucchiai di olio d'oliva, versa il basilico tritato finemente e l'aglio spremuto. Aggiungere mezzo cucchiaino di senape al composto. Regola di sale, puoi mettere 1 cucchiaino di zucchero e la stessa quantità di aceto. Mescolate bene e lasciate riposare la salsa mentre tagliamo i pomodori.
Taglia i pomodori a fette oa cubetti (per il tuodiscrezione), per bellezza e varietà, si possono aggiungere peperoni gialli e cetrioli, che daranno al piatto una tavolozza più ricca di colori e gusto. Versare l'insalata preparata con la salsa e, per favore, può essere servita in tavola!
Se vuoi preparare un piatto per una vacanzatavola, insalata di pomodori con mozzarella e basilico diventeranno una vera decorazione della vostra festa. Questa è una ricetta prettamente italiana, e non solo perché la mozzarella più deliziosa è prodotta in Italia. Se guardi questa insalata, i suoi colori saranno: rosso, bianco e verde. Ovvero i colori della bandiera italiana. Ecco perché amano preparare questa insalata in questo paese mediterraneo e servirla in tutte le festività, senza eccezioni.
Si prepara rapidamente e facilmente.Tagliare i pomodori da cui sono stati privati i gambi a semianelli oa semicerchio. Tagliate allo stesso modo le mozzarelle. E ora l'importante è disporre magnificamente gli ingredienti tritati. Mettete l'anello di pomodoro, poi il rametto di basilico e infine il cerchio di mozzarella. E così allarghiamo il primo cerchio, poi il secondo, il terzo. Puoi attaccare qualche altro rametto di basilico nel mezzo di questo delizioso merletto. Guarnire l'insalata con olive o olive, spolverare con succo di limone e olio d'oliva, spolverare con pepe macinato.
L'insalata di pomodoro e basilico è facile da preparare ele ricette offrono un'ampia varietà di variazioni. Puoi aggiungere formaggio, uova, prosciutto, filetti di pesce e molte altre verdure fresche. Buon Appetito!
