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Insalata di fagioli e pomodoro: ricette

Когда-то давным-давно фасоль считалась пищей il povero. Oggi la situazione è cambiata radicalmente. Si scopre che i fagioli hanno un'enorme quantità di proteine, che è molto importante per il nostro corpo e ha anche molte vitamine e altre sostanze benefiche. I fagioli sono chiamati "carne" vegetale. Sulla base, vengono preparate zuppe, tutti i tipi di piatti principali, anche in scatola per il futuro. Oggi ci concentreremo su come cucinare una deliziosa insalata di fagioli. La ricetta per un tale piatto deve essere in ogni casa.

Insalata di fagioli con pomodori

Это самый простой салат.Un piccolo fagiolo fresco si abbina al gusto dei pomodori. Tale insalata con fagioli e pomodori è perfetta per coloro che seguono una dieta vegetariana o durante il digiuno. È preparato molto semplicemente, l'unica cosa di cui hai bisogno sono i fagioli bolliti. Per risparmiare tempo, immergi i fagioli durante la notte in acqua e lessali al mattino. Passiamo alla ricetta.

insalata di fagioli e pomodoro

prodotti:

  • 2 tazze di fagioli;
  • 3-4 pomodori medi o piccola ciliegia;
  • ½ limone;
  • erbe fresche a piacere e erba cipollina;
  • olio d'oliva, pepe e sale.

Come cucinare:

Lessare i fagioli in acqua non salata fino a quando sono teneri.Salare un po 'd'acqua e lasciarlo raffreddare. Nel frattempo, tagliare i pomodori a cubetti, tritare le verdure. Preparare il condimento: mescolare succo di limone, pepe, olio e sale in una piccola ciotola. Ora non resta che unire tutti gli ingredienti e condire la nostra insalata con fagioli e pomodori. Il piatto è pronto

Insalata di avocado con fagioli e pomodori

Prima di servire, un tale piatto deve essere leggermente raffreddato,da ciò il suo gusto non farà che migliorare. Un'ottima sorpresa in una calda giornata estiva, quando tutto è esausto dal caldo e non si vuole mangiare affatto. Riceverai un'insalata di fagioli luminosa, succosa e deliziosa. La ricetta è semplice

Ricetta insalata di fagioli

ingredienti:

  • un bicchiere di fagioli rossi;
  • un bicchiere di mais in scatola;
  • 1 avocado;
  • 2 pomodori medi;
  • 1 cipolla piccola e limone;
  • erbe fresche a vostro gusto;
  • olio d'oliva, sale e pepe amaro macinato.

Come cucinare:

Bollire i fagioli in ammollo e raffreddare. Tritare finemente la cipolla e le erbe. Tagliare l'avocado a cubetti, leggermente più grande - pomodori freschi.

Mescola tutti gli ingredienti (tranne l'avocado) in una ciotola,condire con olio, succo di mezzo limone, aggiungere un pizzico di pepe e sale. Invia la nostra insalata con fagioli e pomodori in frigorifero per mezz'ora. Prima di servire, aggiungi l'avocado all'insalata e mescola.

Insalata di fagioli con pollo e pomodori

Ti piacerà sicuramente questa insalata. Il petto di pollo con fagioli va bene, entrambi questi prodotti hanno un gusto delicato. Aggiungeremo solo pomodori e alcune spezie.

insalata di petto e fagioli

ingredienti:

  • 200 g di pollo;
  • 100 g di fagioli bianchi;
  • 150 g di pomodori;
  • spicchio d'aglio;
  • cipolla piccola ed erbe fresche;
  • 2 cucchiaini senape delicata;
  • mezzo limone;
  • 1 cucchiaio. l. semi di sesamo fritti;
  • un pizzico di zenzero e timo macinati;
  • olio d'oliva, zucchero e sale;

Come cucinare:

Far bollire fagioli e pollo. Facciamo figo. Tagliare la carne e i pomodori a cubetti. Cipolle: anelli sottili, tritare finemente le verdure.

In una ciotola separata mescoliamo: senape con succo di limone, zucchero, sale, spezie, aggiungiamo aglio tritato e olio d'oliva.

Unisci gli ingredienti, versa il condimento cotto in un'insalata con petto e fagioli e mescola. Prima di servire, cospargere con semi di sesamo.

Insalata di riso e fagioli

Tale insalata non sarà solo un antipasto, ma anchepiuttosto un piatto indipendente. Leggero, gentile e soddisfacente allo stesso tempo, volerà via dal tavolo in un istante. Prima di servire, vale la pena un po 'fresco.

insalata di fagioli coreani

ingredienti:

  • 1 bicchiere di riso;
  • 1 tazza di fagioli bianchi;
  • 1 peperone grande;
  • spicchio d'aglio;
  • ½ vasetti di mais in scatola;
  • erbe fresche e piume di cipolla verde;
  • olio d'oliva;
  • aceto di vino rosso;
  • spezie (paprika macinata, peperoncino piccante, semi di cumino);
  • zucchero, sale.

Come cucinare:

Bollire, sciacquare e raffreddare il riso e i fagioli. Peperone tagliato a cubetti, erbe tritate. Macina l'aglio.

In una ciotola separata mescoliamo: olio, aceto, spezie, zucchero e sale. Aggiungi l'aglio e mescola accuratamente.

Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola, mescoliamo e versiamo la salsa sopra.

Insalata di fagioli greci

L'insalata greca ha cercato il suo riconoscimento per un motivo.Lo aggiungeremo semplicemente con fagioli bolliti. Questa è un'insalata semplice e gustosa con fagioli e pomodori, che può anche essere servita come contorno per il piatto principale.

Insalata di petto di pollo con fagioli

Avrai bisogno di:

  • un bicchiere di fagioli bolliti e lavati;
  • 2-3 pomodori medi;
  • 100 g di formaggio di pecora (o feta);
  • una manciata di olive denocciolate;
  • ½ succo di limone, prezzemolo fresco;
  • olio d'oliva, sale e pepe.

Come cucinare:

Versare fagioli e olive preparati in una ciotola capiente (se lo si desidera, possono essere tagliati a rondelle). Tagliare i pomodori e il formaggio feta a cubetti medi, finemente - verdi.

В отдельной посуде смешиваем масло с соком лимона e spezie. Versa la nostra insalata con questa salsa prima di servire. Il piatto utilizza formaggio a pasta molle. Cerca di non mescolare tali insalate con un cucchiaio. Basta scuoterlo solo poche volte, quindi tutti i componenti vengono miscelati e allo stesso tempo il formaggio rimarrà intero.

Insalata di prosciutto e fagioli in scatola

Useremo fagioli in scatola in questo piatto. Se non la hai in casa, non arrabbiarti. Puoi usare il solito bollito.

insalata di fagioli e prosciutto

ingredienti:

  • 300 g di prosciutto magro;
  • un barattolo di fagioli rossi in scatola;
  • Porro;
  • una manciata di prezzemolo tritato;
  • sale, pepe;
  • 100 g di panna acida e maionese.

Come cucinare:

Apri un barattolo di fagioli, unisci il liquido eversare il contenuto in una ciotola. Aggiungere il prosciutto a dadini, la cipolla tritata e il prezzemolo. Per condire, preparare una salsa semplice: unire la panna acida con la maionese, sale e pepe. La sorpresa è pronta.

conclusione

I fagioli sono un prodotto semplice e conveniente, loroha un sapore delicato ed è facile da combinare con la maggior parte degli ingredienti. Prova a scoprire qualcosa di nuovo per te stesso. Puoi fare tanti ottimi snack da prodotti semplici, devi solo sognare un po '. Ad esempio, insalata di fagioli coreana. Mescolare i fagioli cotti con le carote coreane, aggiungere un po 'di burro e condire con succo di limone per un ottimo spuntino. Buon appetito!

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