Il sedano è una delle verdure più uniche; il suocoltivato in quasi tutto il mondo, ad eccezione delle zone dove si osservano temperature molto basse durante tutto l'anno. Ha una grande quantità di vitamine e minerali. Molto spesso, gli atleti consumano pasti con questo ortaggio, poiché migliora la resistenza e la condizione fisica. Molte persone non amano questo prodotto a causa del suo odore specifico, ma se conosci deliziose ricette con il sedano, allora la verdura può diventare una delle più apprezzate in casa.
Questa ricetta per insalata di sedano fa bene a tuttiamanti degli abbinamenti di sapori insoliti. Qui vengono utilizzati prodotti molto originali, sono tutti abbastanza utili per il corpo umano. Per preparare l'insalata occorre prendere un gambo di sedano, 200 g di rucola, circa 100-150 g di pomodorini, la stessa quantità di ananas fresco, un'arancia e 50 g di pinoli. Per preparare il condimento è necessario prendere olio d'oliva, timo, origano e maggiorana.
Affinché cucinare l'insalata non richieda molto tempo e fatica, devi solo seguire le istruzioni passo passo.
Ricetta insalata di gambo di sedanoprevede la presenza di carne. Ma la cucina ama sperimentare, quindi in questo caso sarebbe abbastanza ragionevole aggiungere una piccola quantità di filetto di pollo alla griglia.
Una zuppa molto originale e salutare.Ha un gusto eccellente ed è anche molto facile da preparare. L'aspetto del piatto risveglia l'appetito, se fatto correttamente, la struttura della zuppa di purea risulta essere di un colore cremoso delicato con una superficie lucida.
Secondo la ricetta, la radice di sedano è la principaleprodotto quando si prepara la zuppa. Per preparare un piatto per 2-3 persone, devi prendere circa 150 g di radice. Dovrai anche prendere 2-3 cipolle bianche, 150 ml di panna magro, mezzo limone, prezzemolo, qualche patata, burro, zucchero e peperoncino.
Sbucciare la radice, sciacquare bene etagliato a cubetti medi. Successivamente, versare 800 ml di acqua in una casseruola, aggiungere una piccola quantità di sale e zucchero. Aggiungere 30-40 g di burro e condire con il sedano. Inoltre, se lo desideri, puoi aggiungere un cubetto di brodo, darà alla zuppa un gusto più ricco e originale. Se non vuoi usare i cubetti di brodo, puoi aggiungere varie erbe, come la maggiorana o l'origano. Puoi anche mettere delle erbe provenzali.
Mentre l'acqua bolle, è necessario pulire e lavarecipolla. Tagliate la verdura a cubetti e fatela soffriggere nel burro, poi mettetela in una casseruola con il sedano. Pelare le patate, tagliarle a cubetti medi e saltarle a fuoco lento con il resto del cibo.
10 minuti prima della fine della cottura, è necessario aggiungerefoglia di alloro e pepe rosso. Dopo aver fatto bollire un po 'le verdure, assaggiatele, se manca qualcosa aggiungetele. Alla fine del trattamento termico, utilizzare un frullatore e macinare tutti i prodotti fino a che liscio. Se non si dispone di un dispositivo del genere a casa, il piatto può essere grattugiato attraverso un setaccio. Il processo è un po 'noioso, ma il risultato finale è esattamente lo stesso del caso precedente.
Ora la zuppa di purea deve essere versata nuovamentepentola o pentola, aggiungere la quantità necessaria di panna e succo di limone. Mescola la massa e porta a ebollizione. Servire il piatto con prezzemolo tritato.
Una ricetta molto insolita e originalecucinare il sedano. Questo piatto è un antipasto freddo, quindi può essere una buona aggiunta a colazione o cena, e può anche essere servito su un tavolo festivo. Gli ospiti saranno sicuramente sorpresi di quanto sia interessante battere un prodotto così semplice come il sedano rapa.
Per preparare una casseruola per una grande azienda,devi prendere 1 chilogrammo di sedano, 4 uova, due cipolle grandi, qualche spicchio d'aglio e il burro. Sarà inoltre necessario acquistare 200 g di pangrattato alla curcuma e 70 g di semolino. Puoi usare qualsiasi cosa come spezia, ma si consiglia di rendere il piatto piccante, in modo da poter aggiungere diverse varietà di pepe, incluso il peperoncino piccante.
Affinché tutto funzioni correttamente e la casseruola abbia un aspetto piacevole, segui rigorosamente le istruzioni dettagliate:
Quando è trascorso il tempo a disposizione per la cotturala forma va tolta dal forno e data il tempo in modo che l'antipasto possa raffreddarsi completamente. Dopodiché tagliate a porzioni e servite.
Un'insalata molto nutriente e incredibilmente salutare.Il gambo di sedano prescritto è un alimento base. Questo piatto può essere preparato come pasto quotidiano. Ma è perfetto anche per una cena festiva in una grande compagnia.
Per preparare questa insalata, dovresti acquistare 200 g di gambo di sedano, una mela rossa, 100 g di uva, noci, uvetta - 20 g, formaggio Roquefort - 50 ge formaggio a pasta dura normale - 30 g.
Usa una miscela di yogurt naturale e maionese a basso contenuto di grassi come condimento. Cospargere anche i crostini (crostini) sulla parte superiore del piatto se lo si desidera.
L'insalata si prepara velocemente e facilmente.Prima di tutto, dovresti prendere una casseruola e metterla sul fuoco. Puoi aggiungere un po 'di sale al liquido e aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero. Nel frattempo lavate e mondate il gambo di sedano. Mettilo in acqua bollente per 5-10 minuti. Quindi dovrebbe essere immerso in acqua fredda.
Nota! Se il gambo di sedano non viene immerso immediatamente in acqua ghiacciata, il processo di cottura continuerà comunque, e poi perderà la sua forma, diventerà viscoso e insapore.
Quando il prodotto principale è pronto, lo stelo ha bisognotagliato a pezzi ~ 2 cm di spessore. Metti il prodotto in una ciotola profonda. Lavate l'uva e tagliatela in due metà. Si consiglia di acquistare uva senza semi, altrimenti i semi dovranno essere rimossi da ogni frutto. Mettere al sedano.
Lavare la mela, tagliarla a metà e toglierlasemi, poi tagliarli a fettine sottili. In questo caso particolare, la buccia non è sbucciata, ma puoi farlo, quindi l'insalata sarà un po 'più facile da consumare, la pelle non si presenterà sui tuoi denti.
Friggere un po 'le noci in una padella, lavorareil trattamento termico deve essere completato quando hanno acquisito un piacevole colore dorato. Dopodiché mettetele anche in una terrina comune, aggiungete l'uvetta e il formaggio ammuffito tagliato a cubetti.
Ora devi preparare il condimento.In una ciotola separata, si consiglia di mescolare maionese e yogurt naturale al ritmo di tre cucchiai di maionese, due cucchiai di yogurt. Aggiungere il composto al resto degli ingredienti e mescolare bene il tutto.
Mettere l'insalata su piatti porzionati (secelebrazione, poi una grande) e cospargere il tutto con formaggio grattugiato su una grattugia fine. Come già segnalato, se lo desiderate, potete utilizzare dei piccoli toast di pane bianco, detti anche crostini. L'insalata risulta essere molto delicata e salutare, una tonalità insolita le conferisce il sapore del formaggio nobile.
Ora conosci le ricette del sedano chepiacerà sicuramente a tutta la tua famiglia. Questo prodotto può benissimo essere il protagonista del piatto, e non un ingrediente aggiuntivo che può sempre essere sostituito con qualsiasi altro. Ricorda che l'uso di questo ortaggio è necessario per ogni persona per il normale funzionamento e per ottenere la giusta quantità di nutrienti.
