Oggi diremo come viene preparato il liquore di ribes nero fatto in casa. Le ricette sono abbastanza semplici e puoi facilmente darle vita.
Versare "casa"
Questa deliziosa bevanda rinvigorente può essere servita durante qualsiasi vacanza. I tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente il suo gusto e la sua forza. Per lui avremo bisogno dei seguenti prodotti:
- Ribes nero
- Vodka.
- Zucchero.
Come preparare il liquore al ribes nero? Una semplice ricetta per bere qui sotto:
- Prendere le bacche, rimuovere i ramoscelli, lavare e asciugare accuratamente.
- Metti il ribes in un barattolo da tre litri,cospargendolo di zucchero (700 grammi). Riempi i due terzi dei piatti e poi riempi i frutti di bosco con la vodka. Coprire il collo con una garza e pulire il vino futuro in un luogo buio. La bevanda sarà pronta in due mesi.
- Если же вы хотите получить несладкий напиток, то lo zucchero non può aggiungere. Basta versare le bacche, riempirle di vodka (il livello dovrebbe essere due centimetri più alto del ribes) e inviare a stare in un luogo buio per un mese e mezzo.
Speriamo che ti piaccia il delizioso liquore al ribes nero. Puoi leggere di più sulle ricette di altre bevande originali.
Ribes versando con spezie
ingredienti:
- Bacche - tre chilogrammi.
- Zucchero - 500 grammi.
- Acqua - un litro.
- Cannella - cinque grammi.
- Germogli di garofano - cinque pezzi.
- Scorza di arancia e limone - 50 grammi.
preparazione:
- Ordina e lava le bacche, quindi risciacqua leggermente con una forchetta.
- Metti il ribes in un barattolo e cospargilo di zucchero.
- Metti la miscela in una stanza fresca per un giorno.
- Trascorso il tempo specificato, aggiungi loro spezie e scorza. Scuoti il barattolo e riposizionalo per un altro giorno.
- Aggiungi acqua ai piatti, indossa un guanto di gomma con un foro o chiudi con un otturatore speciale.
- Dieci giorni dopo, il riempimento deve essere filtrato e imbottigliato.
Dopo due mesi, puoi provare una bevanda deliziosa e profumata dalle tue bacche preferite.
Versare Gin and Berry
Questa meravigliosa bevanda può essere preparata tutto l'anno, poiché anche le bacche congelate sono ottime.
prodotti:
- 750 ml di gin.
- Un chilogrammo di ribes nero.
- Cinque grammi di scorza di limone.
- 30 grammi di zucchero a velo.
preparazione:
- Ordina e lava le bacche, quindi trasferiscile in un barattolo da due litri.
- Aggiungi gli ingredienti rimanenti e scuotili bene.
- Metti il liquore futuro in un luogo buio per due settimane, ma non dimenticare di mescolarlo periodicamente.
- Filtrare la bevanda attraverso un setaccio e versarla in bottiglie.
Tra due settimane, il riempimento sarà pronto. Può essere servito al tavolo nella sua forma pura o preparato da esso cocktail.
Ripieno di vodka
L'aroma unico conferisce alla bevanda ribes nero. La bevanda alla vodka, la cui ricetta è presentata qui, ti piacerà sicuramente.
Per questa bevanda alcolica, prendi i seguenti prodotti:
- Ribes nero - un chilogrammo.
- Vodka.
- Sciroppo di zucchero.
Il ripieno di ribes nero, le ricette di cui abbiamo inserito questo articolo, è preparato in modo molto semplice. E questa opzione non fa eccezione:
- Passa attraverso le bacche, sciacquale sotto lo scorrimentoacqua, quindi metti una teglia e mettila nel forno. Accendi un piccolo fuoco e lascia lì il ribes per un po '. Di conseguenza, le bacche dovrebbero essere leggermente essiccate.
- Prendi una bottiglia grande e risciacqua con la soda. Versa le bacche (metà) e riempile di vodka. Lega il collo con un panno sottile.
- Metti i piatti con il futuro liquore in un luogo buio e lascialo lì per un mese e mezzo. Scuoti periodicamente i piatti e il suo contenuto.
- Filtrare il liquido risultante, mescolarlo con lo sciroppo di zucchero (la sua quantità dovrebbe corrispondere alle preferenze del gusto) e insistere sul prodotto per diversi giorni.
Versamento di ribes nero: ricetta per l'alcol
ingredienti:
- Bacche: un chilogrammo.
- Zucchero semolato - 100 grammi.
- Acqua 750 ml.
- Alcol (70%) - 500 ml.
Come cucinare:
- Preparare il ribes per la lavorazione: lavarlo, separarlo e asciugarlo.
- Trasferisci le bacche in barattoli da un litro, pieni per due terzi ciascuno.
- Riempite i ribes con l'alcol, copriteli con i coperchi di plastica e metteteli in un luogo buio. Cuocere il sugo a temperatura ambiente poiché la cottura richiederà più tempo in un luogo freddo.
Sarà possibile provare il liquore tra una settimana.Per fare questo, filtralo con una garza, versalo in bellissime bottiglie e mettilo in frigorifero per diversi giorni. Prima di servire, la bevanda può essere diluita con acqua, regolandone l'intensità a proprio piacimento.
Versare senza vodka
Questa bevanda può essere preparata non solo da bacche fresche, ma anche congelate.
prodotti:
- Ribes - due chilogrammi.
- Zucchero - 750 grammi.
- Acqua bollita - 300 ml.
Come si prepara il liquore al ribes nero? La ricetta senza vodka è molto semplice:
- Lavare accuratamente le bacche, sistemare, rimuovere i rami. Macinali con un tritacarne o un frullatore.
- Prendi un barattolo da tre litri pulito, versaci un bicchiere di zucchero e un terzo delle bacche preparate. Ripeti gli ultimi passaggi fino a riempire i piatti.
- Versa l'acqua sulle bacche.
- Chiudere i piatti con un otturatore speciale o tirare un guanto medico di gomma sul collo, perforando prima un dito. Ciò consentirà la fuoriuscita di eventuali gas accumulati.
- Trascorsi dieci giorni, versate il liquore nello stesso contenitore e ripetete l'esperimento con il guanto.
- Dopo un paio di giorni, filtrare la bevanda e imbottigliarla.
conclusione
Versare ribes nero, ricette per le quali noiraccolto per te in questo articolo, è abbastanza facile da preparare e non richiede molto sforzo. Pertanto, sentiti libero di scegliere qualsiasi opzione che ti piace e inizia a sperimentare. Presto potrai sorprendere i tuoi ospiti con una forte bevanda aromatica di tua produzione.
