Nel mondo del pesce c'è una grande varietà.Ma ci sono quelle specie che dovrebbero ricevere un'attenzione speciale. Uno di questi rappresentanti è il bottino. In apparenza, ricorda un pesce gatto. Catturalo nella stagione fredda.
La carne di pesce ha il sapore dell'aragosta:Delicato, nutriente e contiene poche ossa. Ha molte proteine, che sono facilmente digeribili e una piccola quantità di grasso. Il bottino è considerato dietetico, poiché la sua carne non contiene carboidrati. Tale pesce è utile per le persone con un disturbo del sistema immunitario, malattie cardiache e problemi neurologici. La ricca composizione vitaminica e le sostanze benefiche presenti nei pesci contribuiscono alla piena saturazione del corpo.
La parte più utile del pesce bottatrice è il fegato.Ha dimensioni enormi, inoltre, è una vera prelibatezza. Il fegato non è solo gustoso, ma giova anche al corpo. Cosa si può cucinare dal pesce di bottino? Il fegato, ovviamente, perché ha un sapore eccezionale.
Il fegato di bottino è delizioso. Le ricette sono diverse e una di queste verrà presentata ora. Il gusto originale e delicato di questo piatto non lascerà nessuno indifferente.
Nei pesci, il fegato di bottino non è di qualità inferiore rispetto allo stesso organo di merluzzo e assaggiarlo è ancora più interessante.
Sarà richiesto:
Innanzitutto, i crostini sono fatti. Il fegato ha bisogno di un po 'di sale, pepe e friggere rapidamente in olio in una padella. Il prodotto finito viene steso sul pane e cosparso di cipolle verdi.
Il fegato di bottino fresco è delizioso. Le ricette per cucinarlo con le verdure ti permettono di rendere i piatti abbastanza succosi, fanno appello a molti.
Sarà richiesto:
Cuocere il fegato dal pesce, lavare emesso in acqua bollita salata per quindici minuti. Dopo dieci minuti, devi gettare una foglia di alloro nella padella. Successivamente, il prodotto viene fritto in padella fino a doratura su entrambi i lati. Quindi viene steso su un piatto e decorato con verdure e verdure. Se lo si desidera, il piatto può essere cosparso di succo di limone.
Il fegato di bottino è molto soddisfacente e gustoso. Le ricette per questo prodotto sono abbastanza semplici. La pasta è facile da realizzare e può essere conservata per un massimo di cinque giorni.
componenti:
Cucinare il fegato di bottino secondo questa ricettarichiede la preparazione del componente principale. Dovrebbe essere lavato e tagliato in piccoli pezzi. In una casseruola, cuocere fino a completa cottura in acqua salata. Ci vuole circa mezz'ora.
In un'altra ciotola, fai bollire i funghi. Quindi tutti gli ingredienti vengono miscelati, vengono aggiunte erbe, spezie e il contenuto viene schiacciato con un frullatore o un tritacarne. La pasta è pronta.
Per preparare questo meraviglioso piatto sono necessari pochi prodotti, ma conserva tutte le proprietà benefiche dell'ingrediente miracoloso. È importante aderire alla ricetta.
Sarà richiesto:
Чтобы приготовить от рыбы налим печень, deve essere lavato e pulito dalla bile. Successivamente, è necessario condire il prodotto con le spezie. L'olio vegetale viene versato nella padella e messo a fuoco lento. L'ingrediente viene tagliato in piccole porzioni, sbriciolato nella farina. Quindi devi friggere tutto fino a quando non diventa marrone dorato. Si consiglia di servire su un grande piatto decorato con erbe e verdure.
Il fegato viene lavato sott'acqua, pulito dalla bilee tagliato in piccole porzioni. Quindi bollito in acqua bollita salata a fuoco basso per non più di quindici minuti. L'ingrediente finito viene gettato in uno scolapasta. Successivamente, viene trasferito in un barattolo di vetro. L'aceto viene aggiunto al brodo rimanente e il fegato deve essere aggiunto al liquido risultante. Aggiungi alloro e spezie ai piatti. Marinare il prodotto in frigorifero per due giorni.
Burbot è popolare in molte parti del mondo.Ama particolarmente cucinare in Europa. Il fegato può essere acquistato presso il negozio, ma è raramente disponibile. Se segui la ricetta, i piatti con questo componente saranno insolitamente gustosi e teneri. Non mangiarlo se una persona è soggetta a reazioni allergiche o ci sono problemi con il fegato e la cistifellea.
Sorprendentemente, il bottino è grande e il fegatopuò fare fino al dieci percento del suo peso. È tenero, grasso, unico nel gusto e diventa anche uno spuntino eccellente e un ripieno per le torte. Per preservare ulteriori benefici, gli chef non sono invitati a sottoporre il prodotto a lunghi trattamenti termici.
