Come cucinare i crostini: ricette

Dall'infanzia, conosciamo tutti i crostini fritti concrosta dorata. Questo semplice piatto può essere preparato in dieci minuti. È soddisfacente e gustoso. Per i bambini, puoi preparare crostini dolci. Per prepararti da solo con la dieta - senza aggiungere olio vegetale. E per favore marito con crostini di pane croccanti per la birra. Come cucinare i crostini con un uovo e quante altre varietà di questo piatto ci sono? Ogni hostess troverà una ricetta secondo i suoi gusti in questo articolo.

Come preparare i crostini con un uovo

La ricetta classica per il piatto preferito di tutti. Ideale per la colazione, ricaricherà le batterie a lungo. Ricco, economico e gustoso.

• Rompere due uova di gallina in una ciotola. Aggiungi 50 ml di grasso di latte. Salare.
• Sbattere con una frusta fino a formare una leggera schiuma.
• Tagliare un bastoncino di grano tenero a fette di medie dimensioni. Più il pane è fresco e morbido, più il piatto sarà saporito e arioso.
• Scalda una padella antiaderente. Fai cadere letteralmente un cucchiaino di olio vegetale su di esso. Se lo esageri, i crostini ne sono saturi e risultano troppo grassi.
• Immergi ogni fetta di pagnotta nella miscela di latte e uova. Friggere su ogni lato per un minuto fino a formare una crosta appetitosa dorata.
• Servi il piatto finito caldo. È molto gustoso da abbinare alla panna acida. Puoi berlo con tè nero caldo, kefir, latte cotto fermentato.

Bastoncini di formaggio e aglio

Questa è una ricetta gourmet leggermente complicata.Come cucinare i crostini con aglio gustosi e veloci? Non è affatto difficile, e se hai formaggio a casa, otterrai un vero capolavoro culinario: bastoncini di formaggio e aglio.

• Tagliare il bastoncino di grano a fette oblunghe.
• Prepariamo il composto: tre formaggi a pasta dura, spremiamo un paio di spicchi d'aglio con spremiagrumi. Aggiungi un cucchiaio di maionese, sale, spezie. Mescolare accuratamente. Il risultato è una spessa salsa di formaggio e aglio.
• Scaldiamo la padella a fuoco alto, applichiamoun po 'di olio vegetale sul fondo in modo che i crostini con aglio non si attacchino. Come cucinarli il più rapidamente possibile? Usa una padella rivestita in teflon: questo ti permetterà di friggere rapidamente e di usare un minimo di olio.
• Fette di pane oblunghe con attenzioneimmergere in salsa da tutti i lati. Friggere da ogni parte. Non tenere i crostini sott'olio per più di un minuto, altrimenti saranno imbevuti di olio e risulteranno troppo grassi.
• Dieci minuti dopo, puoi gustare bastoncini di formaggio e aglio, follemente profumati e croccanti!

Crostini dolci per bambini

Ai bambini non piacciono le salse piccanti, a loro piaccionoadulti. Puoi accontentare i tuoi amati bambini con dolci crostini al miele, che sono così deliziosi da bere con il latte. Questa ricetta ti insegnerà come cucinare il pane tostato da una pagnotta per bambini.

• Sbattere due uova di gallina con 50 ml di latte e tèun cucchiaio di miele. Se sei allergico ai prodotti delle api, puoi sostituire due cucchiai di zucchero normale. Alcune casalinghe usano anche la marmellata, ma brucia velocemente e bisogna fare attenzione con essa.
• Tagliare la pagnotta morbida bianca a pezzi da dessert.
• Dopo aver immerso ogni fetta in una miscela di latte dolce, friggere velocemente su entrambi i lati su ogni lato.
• La sfumatura di questa ricetta è che il miele e lo zucchero possono iniziare a sciogliersi e ad attaccarsi alla padella. Pertanto, è meglio utilizzare padelle in teflon antiaderenti per evitare che lo zucchero si bruci.

Questa semplice ricetta per preparare il pane tostato può essere apprezzata non solo dai bambini, ma anche dagli adulti.

Pancake toast con zucchine

Una ricetta insolita per sorprendere i tuoi cari. Come cucinare i crostini di zucchine? Per fare ciò, sono necessari i seguenti ingredienti:

• uovo di gallina - 1 pezzo;
• purè di zucchine crude - circa 300 grammi;
• maionese - un cucchiaio;
• sale, aglio, pepe nero - a piacere.

Da zucchine finemente grattugiate, uova e maioneseimpastare la salsa di medio spessore. Salare, aggiungere spezie ed erbe aromatiche a piacere. Ti consigliamo di utilizzare l'aneto essiccato: darà al piatto un aroma delicato e un bell'aspetto.

I pezzi di pane devono essere immersi nella salsa.Non lasciare le fette di zucchine nella tazza, dovrebbero attaccarsi al pane tostato e friggerlo. Non è difficile raggiungere questo obiettivo, devi solo riempire la mano. Come ultima risorsa, mentre un lato sta arrostendo, puoi passare i pezzi di zucchina dall'altro lato, quindi girarli abilmente con una forchetta in modo che le zucchine non volino di lato. Ora sai come fare i crostini di uova e zucchine.

Le frittelle di patate già pronte possono essere guarnite con prezzemolo o foglie di coriandolo. È molto gustoso immergerli nella panna acida, lavarli con kefir, ayran o latte cotto fermentato.

crostini gallesi

Questa è una ricetta inglese. Come cucinare i crostini senza uova e latte, te lo dirà questa semplice ricetta.

• Si può usare qualsiasi tipo di pane.Qualcuno preferisce Borodinsky e qualcuno non può negarsi un'ariosa pagnotta bianca. Qualunque cosa scegliate, questi crostini risulteranno deliziosi indipendentemente dal tipo di pane.
• Mettere un filo d'olio d'oliva su una padella calda (darà un profumo insolito al pane).
• Friggere le fette di pane nel burro per mezzo minuto per lato. Non esagerare e trasforma le fette in cracker. Si deve formare solo una leggera crosticina croccante.
• Mentre i crostini sono ancora caldi, adagiate su ciascuno di essi una fetta di formaggio a pasta dura pretagliato in modo che si sciolga leggermente.

Crostini con salsa di funghi

La caratteristica principale di questo piatto è l'usomarinata insolita. I crostini classici possono essere immersi nella salsa di funghi. Otterrai un gusto molto insolito. Puoi scoprire come fare i crostini secondo la ricetta classica all'inizio di questo articolo.

Quindi, per la salsa abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Tritare finemente i funghi crudi o macinare in un frullatore.
• Passare uno spicchio d'aglio attraverso uno spremiaglio.
• Taglia l'aneto il più piccolo possibile.
• Mescolare un cucchiaio di maionese, 50 ml di latte e 30 ml di olio d'oliva.
• Versare gli ingredienti liquidi nella padella. Il fuoco dovrebbe essere ridotto: non si tratta di friggere, ma di estinguere.
• Quando il liquido bolle, mettici dentro funghi, aglio, aneto e spezie. Sale a piacere.
• Fate sobbollire per dieci minuti. Il risultato finale è una salsa cremosa bianca densa con aromi e pezzi di funghi.

Come fare il toast per la birra

Questa ricetta è più simile ai crostini. In ogni caso, comunque lo chiami, questo è lo snack alla birra perfetto che puoi preparare in casa in modo facile, veloce ed economico.

• Tritare il pane il più piccolo possibile - idealmente dovrebbeottenere cubetti di circa un centimetro. Il pane bianco si sbriciola molto, quindi molte casalinghe preferiscono usare il nero o il grigio. Ma da un normale spuntino di grano, ha un sapore migliore.
• Scaldare il forno a 200 gradi. Una teglia può essere unta con uno strato sottile di qualsiasi olio vegetale. Se stai cercando un modo per cucinare i crostini al forno, questa ricetta è perfetta.
• Disporre i cubetti di pane in uno strato uniforme su una teglia. Infornare per circa 15 minuti, quando si avverte il gradevole profumo del pane caldo è il momento di estrarre la teglia.
• Cospargere generosamente i crostini con le spezie:noce moscata, curry. Puoi usare la curcuma per un delizioso colore arancione. Mescolare bene i cubetti di pane in modo che il condimento li copra uniformemente.
• Dopo aver aggiunto le spezie, è necessario tenere i crostini in forno per altri cinque minuti. Questo è tutto, con la birra un tale antipasto se ne va all'istante!

Crostini Borodino - dietetici e gustosi

Il pane nero è molto più salutare del pane bianco, ne contiene menocalorie e più vitamine. molte persone sono passate ad esso per molto tempo, aderendo a una corretta alimentazione. Come fare i crostini di pane integrale, questa ricetta te lo dirà.

• Tagliare a fette il pane Borodino.
• Sbattere l'uovo di gallina con una frusta fino a quando appare la schiuma. Aggiungi sale e le tue spezie preferite.
• Immergere una fetta di pane nel composto di uova e friggerle da ogni lato in una padella calda.
• Servire con panna acida. Si prega di notare che i crostini Borodino hanno un sapore leggermente aspro.

Crostini rustici con ripieno

Questa ricetta ricorda in qualche modo i panini o la pizza fatta in casa. Si rivelano molto soddisfacenti e possono sostituire un pasto completo. Questa ricetta ti insegnerà come cucinare i crostini in una padella con ripieno.

• Tagliare a fette il pane normale.
• Cottura del ripieno. Puoi usare tutto in frigorifero: salsiccia, salsicce, tonno, uova sode, pomodori, cavolo cappuccio in umido. Tritare finemente e mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno.
• Ungete il pane da un lato con uno strato sottile di ketchup e stendete il ripieno. Top: una fetta sottile di formaggio a pasta dura.
• Friggere tali crostini in una padella solo da un lato. La parte con il ripieno di formaggio non deve entrare in contatto con la superficie calda.
• Dopo cinque minuti, puoi goderti il ​​​​toast caldo in stile country con ripieno.

Crostini dietetici

Il pane fritto nel burro con ripieno e salsa è piuttosto pericoloso per la figura. Il contenuto calorico medio del toast classico è di circa 300 chilocalorie per 100 grammi.

Le persone che dimagriscono possono migliorare leggermentericetta per te. Evitare l'olio aiuterà a ridurre significativamente il contenuto calorico totale. Friggere i crostini in una padella rivestita di teflon senza olio. Il risultato non sarà peggiore.

Preparare i crostini di pane come standardil piatto è più facile. Prova a usare il pane Borodino! Sì, ha un sapore un po' aspro. Ma d'altra parte, il contenuto calorico totale sarà inferiore di 60-80 chilocalorie. Buon appetito!