La persona che ha visitato un caffè almeno una voltaMcDonald's ricorderà sempre le sue deliziose patate contadine. È abbastanza facile cucinare questo piatto in forno. Hai solo bisogno di conoscere i piccoli trucchi e avere gli ingredienti giusti.
Va notato che il piatto "Patate alla contadina con aglio" si trova nei menu di molti ristoranti e caffetterie. Allora, come si realizza questo capolavoro in casa?
Prima di cuocere le patate alla contadina, abbi cura di acquistare i seguenti ingredienti. Avrai bisogno:
Preparare i seguenti alimenti per la salsa:
Quindi, quando tutti gli ingredienti sono disponibili, puoi iniziare a cucinare le patate in stile villaggio.
Innanzitutto, è necessario elaborare correttamenteverdura. Sciacquare bene i tuberi con una spazzola morbida. La buccia deve essere conservata intatta, ma pulita da ogni traccia di sporco. Non immergere il prodotto in acqua. Altrimenti, sarà saturo di liquido e il piatto non risulterà come dovrebbe essere. Al termine della procedura di pelatura, tagliare ogni tubero in 8 pezzi. Dovrebbero avere più o meno la stessa dimensione.
Mettere il cibo in una ciotola profonda e mettere da partelato. Preparare in questo momento la miscela di spezie. Versare l'olio vegetale in un contenitore e salare. Aggiungere mezzo cucchiaino di curry, il doppio del condimento di patate e mescolare accuratamente. È anche necessario spremere il succo d'aglio lì. Questo può essere fatto usando uno speciale spremiaglio o un tritacarne.
Versare il composto di condimento preparato sulle patate e mescolare gli spicchi con le mani. Tutte le parti della verdura devono essere ricoperte con il condimento cotto.
Il prossimo passo sarà direttotrattamento termico. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Adagiate gli spicchi di patate uno per uno su una teglia. Adagiateli in modo che la buccia sia rivolta verso il basso.
Riempire il cibo con l'olio speziato rimasto emettere in forno per mezz'ora. È necessario monitorare costantemente il piatto. Quando la verdura è ricoperta da una crosta croccante dorata, è necessario rimuovere la teglia dal forno. Non far bruciare gli angoli delle fette. Ridurre la temperatura se necessario.
Dopo aver tolto dal forno, è necessario consentirescolare l'olio dal piatto cotto. Adagiate le patate al forno alla contadina su carta assorbente e aspettate cinque minuti. Durante questo periodo, l'intera composizione dell'olio sarà assorbita dalla carta.
Quando il piatto "Patate contadine" è in fornosarà pronto, è necessario fare un rifornimento. Va notato che un tale prodotto si combina al meglio con la salsa all'aglio. Cerca l'aglio essiccato sugli scaffali dei negozi per farlo. È lui che darà alla salsa un aroma indimenticabile, dal quale i tuoi ospiti semplicemente "saliranno".
In assenza di questo condimento, puoi usare l'aglio normale, non darà alla salsa un tale sapore, ma il gusto non peggiorerà da questo.
Prendete la maionese e versatela in una ciotola.Metti la panna acida lì. L'aneto deve essere accuratamente risciacquato e asciugato con un tovagliolo di carta. La salsa non deve contenere alcun tipo di acqua. Tritare finemente le erbe e aggiungerle alla massa bianca. Successivamente, è necessario mescolare accuratamente la composizione. Questo può essere fatto molto rapidamente con un mixer o un frullatore. Se non disponi di questi dispositivi, usa una frusta o una forchetta normali.
Tritare finemente l'aglio.Non è consigliabile utilizzare uno spremiaglio in questo caso. La fetta va divisa in più parti e poi tagliata a cubetti piccolissimi. Aggiungere il sale alla salsa e mescolare accuratamente.
In forno, il prodotto cotto sarà idealmentecombinare con insalate di verdure e qualsiasi piatto liquido. Inoltre, alla gente piace mangiare patate così rustiche con normali verdure fresche ed erbe aromatiche. Nelle caffetterie fast food, questo piatto viene servito con hamburger o panini caldi.
Il contorno ideale sarebbe lo stufato ocarne bollita. Inoltre, il prodotto a base di carne può essere fritto o al forno. Ricorda che le patate contadine cotte al forno sono molto caloriche, proprio come la salsa all'aglio. Se segui la figura o segui una dieta, quindi, usando questo piatto, osserva la misura.
Molte famiglie preferiscono usare questoprodotto come piatto autonomo e con esso viene servita solo salsa all'aglio. Vale la pena notare che le patate contadine sono davvero molto soddisfacenti, soprattutto in combinazione con un condimento così piccante. Il piatto può essere consumato sia caldo che freddo.
Se non hai mai cucinato la patatain stile villaggio”, allora dovresti farlo il prima possibile. La tua famiglia e i tuoi amici apprezzeranno questi lavori. Se hai bambini in casa, cucinare un piatto del genere sarà una vera delizia per loro.
Buon appetito e successo nelle tue nuove prove culinarie!
