Insalate con spratti: ricette. Nuove e comprovate ricette di insalata di spratti

Le insalate da questo delizioso ingrediente sono preparatein una varietà di interpretazioni, quindi, se a te o alla tua famiglia piacciono i piatti di spratto, allora questo articolo ti interesserà. Quindi iniziamo!

Insalata di pesce in scatola con cicoria e salsa di senape

Insalate con spratti, le cui ricette sono diversedisponibilità e varietà di prodotti, adatti ad una simpatica cena in famiglia, e ad ogni tavola festiva. Pertanto, portiamo alla tua attenzione un'insalata di antipasti a base di prodotti, la cui combinazione soddisferà sicuramente ogni buongustaio esigente. Quindi, per la sua preparazione abbiamo bisogno di:

- un barattolo di spratto;

- cetrioli sottaceto 2-3 pezzi .;

- insalata;

- Noci;

- pane o baguette;

- olive snocciolate - mezzo vasetto;

- senape delicata - 2 cucchiaini;

- cicoria;

- olio vegetale d'oliva o ordinario - 4 cucchiai;

- aceto (preferibilmente vino) - 2 cucchiaini;

- Pepe macinato;

- sale.

Processo di cottura

Tritare sottaceti e olive.Li trasferiamo in un contenitore separato e mescoliamo accuratamente. Togliamo gli spratti dal barattolo, impastiamo bene con una forchetta e trasferiamo in un composto di cetrioli e olive. Mescolare di nuovo. Non c'è bisogno di versare l'olio, ci sarà comunque utile come condimento.

Cucinare la salsa di senape.Per fare questo, mescola la senape, l'aceto, l'olio, il sale, il pepe in una ciotola separata. Aggiungi un cucchiaio di salsa alla nostra miscela di cetrioli e spratto e mescola bene. Condisci il resto dell'insalata strappata. Pestare le noci in un mortaio. Dopodiché, iniziamo a preparare la nostra insalata di antipasto. Smontiamo la cicoria in infiorescenze. Sopra, usando un cucchiaio, adagiare l'insalata, la miscela di spratti e cospargere di noci. Tagliare sottilmente il pane o la baguette, versarlo con l'olio rimasto dello spratto e ripetere i passaggi precedenti. Ecco, la nostra fantastica insalata di spratti è pronta. Buon appetito!

Insalata con spratti e uova

Questa insalata si distingue per la sua sazietà e il gusto sorprendente. Per prepararlo abbiamo bisogno di:

- un banco di spratto;

- cetrioli sottaceto - 2-3 pezzi .;

- carote medie - 2 pezzi;

- patate medie - 2 pezzi;

- cipolla - 1 pz.

- qualsiasi peperone - 1 pz .;

- uova di gallina, puoi quaglia - 4 pezzi;

- insalata - un mucchio;

- olive snocciolate per la decorazione;

- verdure (aneto);

- maionese;

Processo di cottura

Togliamo gli spratti dal vasetto (lasciamo l'olio) eimpastateli con una forchetta. Cuocere le carote, le patate e le uova. A questo punto pulite il peperone e tritatelo finemente. Facciamo lo stesso con sottaceti e cipolle. Tagliare a cubetti le patate, le carote e le uova. Mescolare la maionese con l'olio di spratto. Dopodiché, iniziamo a formare la nostra insalata a strati con spratti e uova. Per fare questo, disponi magnificamente le foglie di lattuga prelavate e asciugate in una ciotola. Sopra mettiamo strati di spratti, cipolle, patate, carote, peperoni, sottaceti, uova. Ungete generosamente ogni strato con una miscela di maionese e burro. Cospargere con le olive e l'aneto tritato finemente.

La caratteristica principale di una tale insalata è la sua infusione, quindi dovrebbe essere preparata in anticipo in modo che tutti gli strati siano ben saturati con una miscela di maionese e olio. È tutto! Buon appetito!

Insalata di pesce in scatola, crostini e fagioli con condimento alla senape al limone

La particolarità di questo meraviglioso piatto è la rapidità di preparazione, l'aspetto cangiante e il gusto sorprendentemente delicato. Quindi, per preparare un'insalata con spratti e crostini, abbiamo bisogno di:

- un barattolo di spratto;

- un barattolo di mais in scatola;

- un barattolo di fagioli in scatola;

- formaggio - 200 gr.;

- pane;

- verdure;

- maionese;

- olio d'oliva - 3 cucchiai;

- senape piccante - 0,5 cucchiaini;

- aglio - 1 spicchio;

- succo di mezzo limone;

- insalata - 1 mazzo.

Processo di cottura

Per fare un'insalata con spratti e crostini,è necessario prima togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli bene con una forchetta. Non è necessario scaricare l'olio, tornerà comunque utile per il rifornimento. Tagliare il pane a cubetti, metterli su una teglia e farli asciugare in forno. Nel frattempo, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e tagliare le verdure. Dopo che i crostini sono stati completamente asciugati, versarli con olio di spratto per l'impregnazione.

Ora prepariamo un condimento per il nostro futuroinsalata. Per fare questo, mescolare olio d'oliva, senape, succo di limone, un po' di maionese e l'aglio passato attraverso uno spremiaglio. Il prossimo passo è decorare la nostra insalata. Per fare questo, mescola spratti, mais, fagioli, cracker, formaggio e condimento. Adagiate su un piatto le foglie di lattuga ben lavate e asciugate, sopra il composto di spratti e cospargete con abbondanti erbe aromatiche. Tutto buon appetito!

Insalata con pesce in scatola, uova e cetrioli, condita con salsa di senape e miele

Questa è un'insalata incomparabile con un gusto sorprendente, perfetta per varie occasioni speciali e per le normali riunioni domestiche. Per prepararlo abbiamo bisogno di:

- un banco di spratto;

- uova - 2 pezzi;

- cetrioli freschi - 3 pezzi .;

- funghi - 200 gr.;

- verdure;

- olio d'oliva - 3 cucchiai. l.;

- senape calda - 2 cucchiaini;

- miele - 1,5 cucchiaini;

- aceto di vino - 1 cucchiaio;

- sale;

- Pepe macinato.

Processo di cottura

Togliamo gli spratti dal barattolo e li impastiamo con una forchetta. Tritare finemente i cetrioli e le uova sode. Friggere e asciugare i funghi. Tutti gli ingredienti, ad eccezione dei funghi, sono accuratamente miscelati.

Ora prepariamo il condimento.Per fare questo, mescola olio d'oliva, senape, miele, aceto, sale, pepe. Metti un'insalata ben lavata e asciugata su un piatto. Sopra mettiamo la nostra miscela di spratti mescolata con la salsa, cospargiamo di funghi ed erbe aromatiche. Questo è tutto, l'insalata con spratti e uova, cetrioli e funghi, condita con salsa, è pronta. Buon appetito!

Insalata "Pesce nello stagno"

Come puoi vedere, cucinare insalate con spratti, ricetteche sono abbastanza semplici, un piacere. Il prossimo piatto che vogliamo proporvi è molto originale e straordinario nelle sue prestazioni. Quindi, per la sua preparazione abbiamo bisogno di:

- un banco di spratto;

- patata media - 2 pezzi;

- carote medie - 1 pz.;

- maionese;

- uova - 2 pezzi;

- sottaceti - 2 pezzi .;

- formaggio stagionato;

- verdi.

Processo di cottura

Per prima cosa, rimuoviamo gli spratti dal barattolo.Tagliamo la coda di ogni pesce e la mettiamo da parte. Impastare il resto degli spratti con una forchetta. Lessare le uova, le carote, le patate, sbucciare. Adagiamo i tuorli d'uovo; ci serviranno per decorare il piatto. Grattugiare verdure, albumi, formaggio, sottaceti su una grattugia media. Iniziamo a progettare la nostra insalata con gli spratti (le foto del design possono essere facilmente trovate nei libri di cucina). Per fare questo, adagiare su un piatto a strati patate, carote, spratti, albumi, formaggio. Versare la maionese su ogni strato. Cospargere con i tuorli grattugiati su una grattugia fine e attaccare le code di spratto in tutto il "territorio" dell'insalata. Cospargere generosamente con erbe aromatiche lungo i bordi. Questo è tutto, l'insalata Rybka con spratti è pronta, buon appetito!

Insalata con pesce in scatola e pasta

Questo piatto è molto soddisfacente e insolito, tuttavia, come qualsiasi insalata con spratti, le cui ricette sono abbastanza semplici da eseguire. Per prepararlo abbiamo bisogno di:

- un banco di spratto;

-pasta - 300 gr.;

- uova (quaglia) - 5 pezzi;

- ciliegia - 5-6 pezzi .;

- olio d'oliva - 2 cucchiai;

- senape calda - 1 cucchiaino;

- aceto - 0,5 cucchiai. l.;

- olio di spratto;

- verdi.

Processo di cottura

Cuocere la pasta.Rimuoviamo gli spratti dal barattolo, tagliamo a pezzetti, mescoliamo con la pasta. Uova e pomodori tagliati a metà. Preparazione della medicazione. Per fare questo, mescola olio d'oliva, aceto, senape e olio di spratto. Mettere la pasta con il pesce, le uova, i pomodori su un piatto, condire con il sugo cotto, cospargere di erbe aromatiche. Questo è tutto, buon appetito!

Come puoi vedere, le insalate con spratti, le cui ricette sono presentate nell'articolo, sono preparate con ingredienti vari e facilmente reperibili, quindi sentiti libero di improvvisare!