Le insalate di mare sono sempre benefiche estanno vincendo. Sono leggeri e nutrienti, deliziosi e facili da preparare. Ad esempio, analizziamo diverse ricette originali, i cui "eroi" saranno gli spratti che amiamo così tanto. Con quali ingredienti devono essere combinati per creare capolavori culinari, come condire e come decorare - leggerai tutto questo utile e interessante nell'articolo di oggi.
Il tema del nostro articolo è l'insalata con gli spratti:ricetta "Pesce in uno stagno" e altre prelibatezze. Circa 30-40 anni fa, i barattoli di questo piccolo pesce affumicato erano una prelibatezza che i nostri genitori avevano con grande difficoltà a ottenere per le vacanze. Ogni spratto veniva accuratamente estratto dalle lattine e disposto in piattini, circondato da fette degli stessi limoni rari o olive snocciolate.
Come viene prodotta questa insalata di spratto?La ricetta "Pesce in uno stagno" si presenta così: lessare carote e patate in acqua salata. Quindi sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Tritare finemente le uova sode e sbucciate. Schiaccia gli spratti con una forchetta, non dimenticare di lasciare intatti 5-7 pezzi, per la decorazione. Metti le foglie di insalata sui piatti. Serviranno come decorazione. E ora stendi l'insalata con gli spratti a strati.
Il prossimo piatto alla nostra tavola festiva èinsalata con spratti e piselli. Include anche 2 patate grandi, qualche cucchiaio di funghi in salamoia o salati, piselli in scatola, 1 cipolla, maionese per condire. Tagliare gli spratto in piccoli pezzi. Lessare le patate in uniforme, raffreddarle, tagliarle a cubetti. Tritare la cipolla in semianelli sottili. Taglia i funghi a strisce, dopo averli sciacquati e gettati in uno scolapasta. Unisci i cibi, aggiungi i piselli. Irrorare con olio di spratto e condire con maionese. Agitare. Sarebbe bello decorare il piatto con metà delle prugne sottaceto, e puoi servirlo. Anche il piatto verrà schioccato.
Un'insalata conspratti e mais. Tuttavia, una volta provato, diventerai fedele fan della merenda. Inoltre, il piatto è composto da un gran numero di verdure, il che significa che è molto utile. Ingredienti: 2 patate lesse e 1 ogni carota e rapa (basta non prendere una rapa come in una fiaba per bambini - 1 piccola o mezza media è sufficiente per un'insalata!), Alcuni cetrioli salati o freschi, un barattolo di mais in scatola. Tagliare gli spratti a pezzi. Verdure bollite - a cubetti, cetrioli - a fette sottili. Unire i prodotti, sale e pepe, condire con maionese. Bollire 1 uovo separatamente. Taglialo a fette e il cetriolo a fette ovali allungate. Metti l'insalata in uno scivolo, guarnisci con un uovo e un cetriolo, lascia fermentare il piatto per un paio di minuti e prova!
L'insalata con gli spratti è composta da soli 3 componentie carote. Ma i suoi gusti non ne soffrono! Far bollire 3 carote e 5 uova. Schiaccia gli spratti. Saranno la base della delicatezza. Spennellare con maionese. Il secondo strato è la carota, il terzo è l'uovo. Maglia di maionese tra loro e sopra. E puoi decorarlo con semi di melograno o cipolle verdi tritate. Questa insalata delizierà il gusto e l'occhio su qualsiasi tavolo festivo.
Una meravigliosa varietà di snack di pescecibo in scatola - insalata con spratti e patate, funghi in umido, uova, sottaceti e cipolle verdi. Circa 300 gr. bollire i funghi freschi in acqua salata fino a quando sono teneri. Quindi tagliare a fettine sottili e saltarle in besciamella. Bollire 3 patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tritare spratti e cetrioli a pezzi. Far bollire 4 uova. 3 pezzi Trita un mazzetto di cipolle verdi. Unire gli ingredienti in un'insalata con spratti e funghi, aggiungere sale a piacere e condire con salsa di funghi. Se non abbastanza, aggiungi un po 'di maionese o panna acida. Tagliare l'uovo rimanente a fette o fette e guarnire l'insalata su un piatto. Anche le fette di pomodori rossi e gialli o gli anelli di peperone dolce staranno bene qui. Cospargi il prezzemolo sopra l'insalata. Lascia immergere tutti gli ingredienti nel condimento e sbrigati a goderti un pasto meraviglioso!
