Ricetta di patate in umido in una pentola a cottura lenta o Come preparare una cena veloce

Multicooker è fatto apposta per stufare.I loro prototipi erano fornelli - dispositivi in ​​grado di preparare un piatto a "fuoco basso". Il gusto e la consistenza del piatto cucinato in questa "pentola miracolosa" non possono che essere paragonati a ciò che veniva cucinato nel forno russo, solo l'odore di foschia è assente. Questa è tutta la differenza.

Cuocere perfettamente le patate in una pentolanon difficile. Esistono diverse varianti su questo tema. Il primo sta friggendo. A seconda del modello, dovrai utilizzare la modalità Arrosto o Cottura. Nel processo, utilizzerai meno olio e, di conseguenza, il piatto può essere chiamato dietetico. Un altro vantaggio che distingue il processo di frittura in padella e in una pentola è la pulizia. Motto Multicooker: accuratezza, parsimonia e attitudine riverente verso i prodotti. La cottura è la seconda funzione che può essere utilizzata in relazione alle verdure. Possono essere bolliti direttamente in acqua o al vapore. Quasi ogni unità è dotata di tali funzioni. Il terzo si sta estinguendo. I piatti a base di patate in un multicucina sono particolarmente teneri e aromatici. Rispetto all'ebollizione e alla tostatura, la brasatura offre più spazio all'immaginazione culinaria. Le verdure possono essere stufate singolarmente, con carne, pesce, funghi ...

Procediamo direttamente alla cottura.La ricetta per le patate in umido in una pentola a cottura lenta, di cui avrai bisogno, oltre alle patate stesse, cipolle e pezzi di manzo da uno stinco senza osso, è amata da molti. Prima di tutto, devi mettere la carne e la cipolla tritata in proporzioni uguali nella ciotola. Aggiungi un pezzo di burro e attiva la modalità "cottura" per due ore. Quando il tempo è scaduto, aggiungi patate tritate, spezie e sale alla carne calda, puoi aggiungere pomodori e peperoni. Mescolate, mettete nella stessa modalità per un'altra ora. Servire con erbe e aglio tritati.

La seguente ricetta per le patate in umido in una pentola a cottura lentaci vorrà meno tempo, ma il gusto sarà divino. Iniziate cuocendo le cipolle finemente tritate finché sono tenere. Usa il burro. Quindi aggiungere le patate tritate di media grandezza e coprirle con la crema (si può usare il latte). Condire a piacere e assicurarsi di aggiungere curcuma o zafferano (il piatto assumerà un colore delicato). Non modificare la modalità. Dopo una ventina di minuti, mettere piccole porzioni di salmone sulle patate, cospargere con aneto tritato e lasciare per altri cinque minuti. Passa quindi alla modalità "riscaldamento" per venti minuti, in modo che tutti i sapori si mescolino e il piatto diventi più ricco. Servire il vino bianco con un pasto gourmet.

La ricetta delle patate in umido in una pentola a cottura lenta conl'uso dello stufato può essere definito un classico del genere. Per fare ciò, devi accendere la tua "pentola miracolosa" in modalità "Cottura" o "Frittura" e friggere la cipolla tritata. Quindi mettete le patate in una ciotola e versateci sopra dell'acqua fredda (in questo caso le patate bolliranno bene). Aggiustate di sale e lasciate riposare per una ventina di minuti. Quindi aggiungere lo stufato, l'alloro e l'aneto essiccato. Mescolare. In dieci minuti è tutto pronto.

Bene, l'ultima ricetta di stufato preferitapatate in una pentola a cottura lenta, richiederanno carne di maiale fresca. Nella modalità "Cottura" o "Frittura" (a seconda del modello), friggere i pezzi di carne (preferibilmente un pezzo di rognone o del collo), quindi aggiungere le cipolle tritate e friggere finché sono tenere. Versare acqua calda e immergere le patate lì. Sale e spezie a vostro gusto. A piacere potete arricchire il piatto con peperoni, pomodori e carote. Le patate sono pronte in venti minuti. Aggiungi aglio ed erbe fresche al piatto finito. Aiuta te stesso.