Manzo con patate in una pentola a cottura lenta. Ricetta semplice passo per passo

Manzo con patate - cibo che appare sui nostri tavoli molto spesso. Cosa potrebbe esserci di più gustoso dello stufato con purè di patate o semplicemente patate lesse? Siamo abituati a cucinare tutto questo sul fornello, ma recentemente molte casalinghe hanno un altro aiuto in cucina: una pentola a cottura lenta. Questo apparecchio svolge molte funzioni culinarie: frigge, stufa, cuoce e bolle. Ogni modello ha le sue peculiarità che rendono sicuramente la vita più facile per la padrona di casa. Questo articolo discuterà come cucinare carne di manzo con patate in una pentola a cottura lenta.

Questo è fatto in modo molto semplice e facile.Ad esempio, le patate possono essere bollite in una pentola a cottura lenta, tuttavia, se il dispositivo ti consente di cucinarlo in un modo più interessante, perché non farlo? Cuocere lo stufato di manzo.

Ci possono essere due opzioni per lo sviluppo di eventi.Secondo il primo, inizialmente la carne viene fritta con carote e cipolle, dopo di che vengono aggiunte patate e il dispositivo passa alla modalità "Spezzatino". La seconda opzione prevede lo stufato di patate con carne senza arrostire. Qualunque sia la ricetta scelta, la carne e le patate nella pentola a cottura lenta si riveleranno molto gustose e per la sua preparazione avrai bisogno dei seguenti prodotti:

- 0,5 kg di carne bovina;

- 1,5 kg di patate;

- 2 carote medie;

- 1 cipolla;

- 1 peperone;

- una coppia di spicchi d'aglio;

- sale e spezie qb.

Ricetta di manzo e patate può essere dipintapasso dopo passo. Il primo passo è preparare la carne e tagliarla attraverso le fibre in pezzi delle dimensioni che ti sembrano più appropriate. Quindi devi tritare finemente le cipolle e le carote.

Un girasole viene versato in una pentola a cottura lenta oolio d'oliva per friggere, dove viene quindi disposta la carne. Per friggere la carne, è necessario selezionare la modalità "Cottura" nel menu e lasciare friggere un po 'la carne. Quando la carne è leggermente fritta, vengono aggiunte verdure. Mentre tutto questo viene cotto al vapore, devi tritare patate, peperoni e aggiungere questi prodotti alle verdure. Per mettere la pentola in modalità "Spegnimento", è necessario aggiungere un po 'd'acqua nella sua ciotola (altrimenti la modalità potrebbe spegnersi automaticamente).

Manzo con patate in una pentola a cottura lentamodalità di spegnimento per circa un'ora e mezza. A qualcuno può sembrare che sia troppo lungo, ma il vantaggio principale del multicooker è che non puoi stare sopra di esso e non seguire la cottura. Se rispetti le proporzioni e le regole, il dispositivo farà tutto per te e dovrai solo aprire il coperchio e rimuovere il piatto finito dopo un segnale acustico.

Il secondo metodo differisce poco dal primo.Devi solo caricare tutti gli ingredienti nella ciotola e attivare inizialmente la modalità "Estinzione". In questo caso, il tempo di cottura potrebbe essere un po 'più lungo, ma il risultato lo giustificherà! Le fotografie mostrano altre varianti di patate con carne di manzo in umido: possono essere schiacciate o leggermente fritte dopo lo stufato.

Quando il segnale acustico suonò, delizioso brasatomanzo con patate, la cui ricetta, come puoi vedere, è molto semplice, condita un po 'di più. La pentola a cottura lenta dovrebbe passare alla modalità di riscaldamento, in modo che le patate diventino ancora più gustose. Dopo alcuni minuti di riscaldamento, la carne e le patate nella pentola a cottura lenta sono pronte! Resta solo da metterlo magnificamente sul tavolo. Buon appetito!