La pentola di terracotta è una famiglia universaleelettrodomestici da cucina. Ti permette di creare veri e propri capolavori culinari in un tempo abbastanza breve. Tuttavia, le ricette standard per questo dispositivo non sono adatte, il che solleva spesso molte domande, una delle quali è: come cucinare pollo e patate in una pentola a cottura lenta? Va notato che questo piatto può essere cucinato contemporaneamente, ma solo a condizione che il dispositivo abbia un dispositivo speciale (griglia) per la lavorazione a vapore.
Gli ingredienti
Per questo piatto avrai bisogno di:
Preparazione di
A patate, funghi, pollo in una pentola a cottura lentacucinati in modo uniforme e allo stesso tempo passati l'uno con l'altro, devono essere adeguatamente preparati. Per prima cosa devi tagliare i funghi e il filetto di pollo in pezzi uguali. Prima di ciò, devono essere accuratamente risciacquati ed asciugati. Tagliare la cipolla a semianelli e tagliare le patate a cubetti. Questo è esattamente il modo in cui la ricetta e la pentola a cottura lenta lo richiedono. Le ricette "Pollo con patate" o "Carne con funghi" in questo senso sono molto simili tra loro, poiché sono preparate secondo lo stesso principio.
segnalibro
Innanzitutto, sul multicooker, è necessario impostareModalità "Tostatura". È necessario cuocere la cipolla su di essa fino a quando diventa trasparente e morbida. Quindi vengono aggiunti funghi, che vengono fritti con cipolle per altri 10 minuti. Successivamente, la ricetta per cucinare pollo e patate in una pentola a cottura lenta prevede l'aggiunta di carne. In questa fase, il piatto deve essere pepe e sale.
Quando la carne è leggermente rosolata, il dispositivopassare alla modalità "Estinzione". Viene aggiunta la crema, riscaldata a temperatura ambiente, e un dispositivo di cottura a vapore viene posizionato sopra. Metti le patate sulla griglia e chiudi il coperchio. Molte ricette che dicono come cucinare pollo e patate in una pentola a cottura lenta sono consigliate di mettere sopra diverse foglie di alloro, e se non c'è un dispositivo speciale, si consiglia di mettere le verdure direttamente sulla carne con i funghi.
Preparare il piatto per 30 minuti. Tuttavia, l'esperienza dimostra che è sufficiente che le patate siano stufate e che il pollo sarà pronto entro questo momento.
alimentazione
Di solito ricette che ti dicono come cucinarepollo e patate in una pentola a cottura lenta, mancano questo momento, ma si ritiene che la corretta presentazione del piatto ne compensi un terzo. Pertanto, è necessario rimuovere le patate dal vapore e metterle su un piatto. La carne cotta con funghi viene posta sopra le patate. Pertanto, le verdure vengono immerse nel sugo e sature di sapore unico. Se le patate sono state cotte insieme al pollo, è sufficiente girare la ciotola del multicucina su un grande piatto per ottenere una specie di scivolo, come quando si serve il pilaf. Guarnire con erbe fresche, insalata di verdure leggera e vino rosso secco completerà perfettamente il piatto.
