Курица с картошкой тушеная в казане – это очень piatto sostanzioso e aromatico. Il cibo si adatterà perfettamente alla dieta del celibe. Nel nostro articolo, prenderemo in considerazione diversi modi per preparare un tale piatto. Speriamo che ti piacciano alcuni.
Pollo e patate in umido in un calderone. Prima ricetta
Per cucinare hai bisogno di:
- spezie (a scelta);
- patata (500 grammi);
- 600 grammi di pollo;
- quattro pomodori;
- verdi.
Cucinare un piatto delizioso e fragrante:
- Mescola prima le spezie.
- Quindi, dividi il pollo in pezzi.
- Dopo averlo strofinato con le spezie.
- Quindi, tagliare i pomodori, adagiarvi sopra.
- Mescola, parti per trenta minuti.
- Tritare le patate.
- Quindi, scarica il liquido dal pollo.
- Friggere la carne in un calderone fino a dorarla in una grande quantità di olio.
- Quindi, prendi il pollo, friggi le patate fino a dorarle.
- Quindi rimetti il pollo nel calderone.
- Lascia che il piatto sia oscuro fino a quando non è pronto.
- Servi il piatto con le erbe.
Spezzatino di pollo in un calderone. Seconda ricetta
Ora considera in che altro modo puoi cucinare un simile piatto. Questa opzione è leggermente diversa dalla precedente. Il contenuto calorico di questo piatto di carne è di 120 kcal / 100 grammi.
Per la preparazione sarà richiesto:
- cipolla;
- 800 grammi di patate;
- pollo intero;
- due cucchiai. cucchiai di panna acida;
- alloro;
- carote;
- sale;
- due spicchi d'aglio;
- spezie;
- pepe.
Patate in umido di pollo in un calderone (ricetta per cucinare):
- Lavare prima il pollo, asciugare. Dopo dividere in pezzi.
- Quindi salare il pollo, grattugiare con le spezie.
- Quindi, prendi le carote e le cipolle. Dopo aver pulito e lavato.
- Quindi grattugiate le carote, tritate finemente la cipolla.
- Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a pezzetti.
- Dopo aver messo il calderone sul fuoco, versare l'olio (un po ').
- Invia lì cipolle tritate, carote tritate.
- Saltare le verdure fino a dorarle.
- Dopo il pollo, inviarlo al calderone. Cuocere fino a quando appare una crosta (dorata).
- Quindi, aggiungi la panna acida al calderone. Quindi invia le stesse patate lì.
- Quindi aggiungere acqua. Deve coprire completamente le verdure.
- Quando il liquido bolle, aggiungi alloro, condimento.
- Stufare carne e patate per circa 15 minuti (forse venti) a fuoco basso fino a cottura.
- Quindi, sbucciate l'aglio, tritatelo con le erbe.
- Pochi minuti prima della fine della cotturaaggiungere al piatto. Quindi lo stufato di pollo e patate è pronto nel calderone. Lasciare fermentare il piatto per circa nove-dieci minuti. Dopo aver distribuito il piatto profumato sui piatti.
In georgiano
Ora considera un'altra ricetta. È leggermente diverso dai precedenti, ma la sua esattezza è la stessa degli ultimi due.
Per la preparazione sarà richiesto:
- un chilo di pollo, la stessa quantità di patate;
- sale;
- 500 grammi di carote, barbabietole e cavolo fresco;
- tre cucchiai. cucchiai di grasso;
- pepe.
Il processo di cottura nel calderone:
- Per prima cosa, metti il pollo a pezzi in un calderone, quindi copri questo strato con cipolle tritate.
- Quindi, adagiare le patate sbucciate.
- Il livello successivo è barbabietole, a dadini.
- Quindi, adagiare il cavolo tritato.
- Quindi coprire tutto con carote tritate.
- Salare e pepare il piatto.
- Metti il grasso sopra tutto.
- Quindi, cuocere un'ora e mezza. Il fuoco in questo momento dovrebbe essere piccolo. Ecco fatto, il nostro spezzatino di pollo e patate in un calderone è pronto. Lasciala riposare per circa cinque minuti. Servi il piatto su una ciotola larga.
Una piccola conclusione
Ora è chiaro come vengono cotti pollo e patate(in umido) in un calderone. La foto mostra ricette che aiuteranno ogni casalinga a creare un tale piatto. Ti auguriamo successo in cucina e buon appetito.
