Pensando a cosa cucinare per colazioneo il pranzo, molte casalinghe ricordano i piatti di carne. Nel nostro articolo, vedremo come viene cucinato il pollo in umido con cipolle e carote. Descriveremo alcune ricette.
Alcuni avranno un minimo di componenti, mentre altriconsisterà in un set più grande di ingredienti. Nota che lo stufato di pollo con carote e cipolle non danneggerà la tua figura. Il contenuto calorico del piatto è di circa 95 kcal per 100 g, pertanto è possibile cucinare un pasto del genere anche per coloro che controllano attentamente la figura. Il cibo fragrante non lascerà nessuno indifferente.
Prima ricetta
Per preparare questo piatto avrai bisogno di:
- una carota;
- tre cipolle;
- tre pizzichi di pimento;
- 800 grammi di pollo domestico (cosce e altre parti);
- 0,5 cucchiai di sale.
Cucinare un delizioso piatto con verdure e carne:
- Preparare prima i componenti. Sbucciare le cipolle e le carote.
- Quindi tritare le carote su una grattugia o tagliarle a strisce.
- Quindi tagliare la cipolla a semianelli.
- Friggere le cosce di pollo in una padella fino a dorarle.
- Quindi, trasferisci il pollo nella padella. Quindi aggiungere pepe e sale.
- Quindi riempire d'acqua e cuocere a fuoco lento per un'ora a fuoco basso.
- Quindi, aggiungi carote, cipolle.
- Cuocere sotto il coperchio per 50 minuti (circa). Ecco fatto, il pollo in umido con cipolle e carote è pronto. Servi il piatto con un contorno. Buon appetito!
Pollo con carote e cipolle: una ricetta di cucina passo-passo
Un piatto così gustoso con piacevoli note orientali sarà apprezzato da molti. La salsa in questo piatto è abbastanza originale.
Per preparare un delizioso piatto avrai bisogno di:
- patate - 3 pezzi;
- tre carote;
- 500 grammi di pollo (cosce);
- cipolla;
- due cucchiai di concentrato di pomodoro piccante, salsa di soia;
- due bicchieri d'acqua;
- tre spicchi d'aglio;
- un cucchiaio di sale e zucchero;
- ½ cucchiaio cucchiai di peperoncini secchi.
Il processo di preparazione di un pasto abbondante con carne e verdure:
- Per prima cosa sbucciate la cipolla, le patate, le carote,tagliato a cubetti. Fai lo stesso con il pollo. Quindi, friggere tutti i componenti a fuoco basso con olio vegetale in una padella (scegliere piatti con un fondo spesso). Si consiglia di cuocere sotto il coperchio in modo che il succo del pollo non vada da nessuna parte in modo che le verdure vi siano stufate.
- Quindi mescolare la salsa di soia e il concentrato di pomodoro separatamente. Quindi, aggiungi in anticipo zucchero, peperoncino e aglio tritato. Mescolare accuratamente in modo che tutto lo zucchero sia quasi completamente mescolato.
- Quindi, aggiungi gli ingredienti già rosei nella padella. Friggere insieme per due minuti.
- Quindi riempire tutto insieme con acqua. Quindi mescolare.Se necessario, aggiungere sale. Stufare il piatto per circa mezz'ora in modo che le verdure (carote, patate) diventino morbide. Tutto, il cibo è pronto. Puoi servirlo al tavolo.
Gustoso piatto di carne con carote e funghi
Come cucinare le fette di pollo in umido con cipolle e cipollecarote? Semplicemente. Devi seguire le istruzioni. Nota che in questo piatto, oltre alle carote e alle cipolle, c'è un altro componente: questi sono i funghi. Il pollo brasato con cipolle e carote è ottimo per colazione o pranzo.
Per preparare un piatto, avrai bisogno di:
- una cipolla;
- 400 grammi di pollo;
- due carote;
- 150 grammi di funghi;
- panna acida (quattro cucchiai);
- pepe (qb);
- due cucchiai. cucchiai di salsa di pomodoro;
- olio vegetale;
- un bicchiere e mezzo d'acqua;
- verdure (prezzemolo, coriandolo e altri);
- sale (di tuo gradimento).
Il processo di cottura dei cibi a casa:
- Per prima cosa, scalda l'olio in una padella, friggi il pollo e taglialo a pezzetti. Cuocere per sei minuti.
- In un'altra padella, friggi la cipolla, tagliata a metà anelli, così come i funghi (tritati) e le carote grattugiate.
- Aggiungi funghi e verdure alla carne. Quindi, salare e pepare il piatto a piacere.
- Versare l'acqua nella padella, mettere il concentrato di pomodoro e la panna acida. Stufare per quaranta minuti sotto il coperchio. Servire le erbe tritate.
Una piccola conclusione
Ora ti è diventato chiaro come viene preparato lo stufatopollo con cipolle e carote. Abbiamo esaminato diverse opzioni per preparare un piatto così interessante. Come puoi vedere, questo piatto è molto semplice da preparare a casa. Vi auguriamo buona fortuna nelle attività culinarie e buon appetito.
