I frutti di biancospino hanno proprietà medicinali.Contengono elementi in tracce che migliorano il funzionamento del cervello, del cuore e del sistema circolatorio. E se un cespuglio di biancospino ha dato un buon raccolto sul tuo sito, prova a raccoglierlo tutto e preparati per un uso futuro di una varietà di deliziose prelibatezze da questi frutti. E cosa può essere fatto dal biancospino, ti diremo in questo articolo. Scoprirai subito le migliori ricette per piatti e preparazioni salutari dalle bacche di questa pianta.
marmellata
Da un chilogrammo di zucchero e 300 grammi di acquapreparare lo sciroppo. Versare sopra il frutto di biancospino lavato (1 kg). Coprire con un coperchio e mettere da parte durante la notte. Quindi aggiungi mezzo cucchiaio di acido citrico e un pizzico di zucchero vanigliato in una casseruola. Cuocere la marmellata in una volta sola fino a quando sarà tenera. Versare il bianco in barattoli sterili e sigillare con coperchi di metallo.
La purea è ciò che puoi ottenere dal biancospino
Versare un chilo di bacche in una casseruola con un fondo spessoe riempirli con acqua (250-300 grammi). Metti il contenitore sul fuoco e cuoci fino a quando i frutti sono teneri. Quindi, pulire il pezzo attraverso un setaccio. E trasferisci in barattoli. Conserva le purè di patate nel seminterrato o nel frigorifero. In futuro, una tale preparazione viene aggiunta al tè, come sugo dolce per prodotti da forno, alla frutta durante la preparazione di gelatina e composte.
Questa prelibatezza verrà mangiata con piacere da adulti e bambini.
Fai bollire un chilo di frutta fino alla purea,aggiungere la stessa quantità di zucchero a loro. Cuocere a fuoco lento il pezzo in lavorazione fino a quando il suo volume è ridotto di tre volte. La gelatina calda viene confezionata in contenitori di vetro sterili, coperta con coperchi e pastorizzata in acqua calda (non acqua bollente!) Per un quarto d'ora. Stringere tutti i barattoli e conservare in un luogo fresco.
Sugo per cottura
Cos'altro puoi fare dal biancospino? E fai una salsa dolce e deliziosa. Può essere mangiato con frittelle, frittelle, ciambelle.
Fai bollire mezzo chilo di bacche fino ad ammorbidirle, scola l'acqua e macinale in purea. Aggiungi il miele a piacere. Raffreddare il sugo e servire. Conservare questo piatto in frigorifero.
Tintura di biancospino a casa
Nel trattamento delle malattie cardiache, si consiglia di prendere un drink a base di fiori e frutti di questa pianta medicinale. Come cucinarlo da solo?
Versare fiori freschi o secchi in una casseruolae frutti di biancospino tritati (un cucchiaio grande ciascuno), riempirli con 300 grammi di acqua bollente. Copri il contenitore con un coperchio, avvolgilo in un asciugamano. Immergere il prodotto in questo modulo per un quarto d'ora e filtrare. Conservare la tintura in un contenitore di vetro in frigorifero e prendere con una prescrizione del medico.
Come puoi vedere, ricette per ciò che può essere fattobiancospino, non abbastanza. Prendine nota e prepara piatti sani e salutari da queste bacche. Delizia tutta la tua famiglia con deliziose prelibatezze. Ti auguro cibo sano e benessere!
