È difficile credere che i girasoli checontengono semi, all'inizio venivano coltivate come piante ornamentali (a proposito, lo stesso è successo con un'altra coltura alimentare a cui siamo abituati: le patate). Per la prima volta, i girasoli furono portati nei paesi europei dal Messico nel XVI secolo. Dai fiori decorativi, i girasoli hanno percorso un percorso spinoso alla fonte di un prodotto come l'olio vegetale. E i loro semi sbucciati cominciarono a essere mangiati crudi e fritti. In questo articolo ti diremo se i semi ingrassano e come usarli correttamente.
Una parte del prodotto arriva in Russia dall'Europapiù tardi, già nel XVIII secolo. Qui i semi di girasole stanno rapidamente guadagnando popolarità come una vera prelibatezza popolare. Oggi grandi e piccini amano "floppare" la frutta fritta in casa, davanti alla TV, al cinema (introducendo con successo un'alternativa ai popcorn americani), e sulla panchina davanti all'ingresso. E la frase familiare "dare semi" suona, probabilmente, più spesso di altre frasi stabili. Di conseguenza, in base alla popolarità nazionale del prodotto sopra descritta, non sarà superfluo porre la domanda: molte persone ingrassano dai semi consumati quasi quotidianamente in quantità abbastanza grandi. Soprattutto, è importante per coloro che seguono la propria figura, si mantengono in forma, seguono una dieta, ma ancora, un giorno, mai, amano mangiare semi.
Secondo la testimonianza degli scienziati nutrizionisti, il contenuto caloricoil prodotto è abbastanza alto. Per cento grammi, ci sono da 550 a 610 kcal (in base all'estrazione e al grado applicati). I semi di girasole ingrassano? Infatti, oltre al contenuto calorico, hanno trovato anche un intero spettro di utilità estremamente necessario per il corretto funzionamento del corpo umano.
Questo è Omega-3, che normalizza il metabolismo dei lipidi, eacidi grassi “corretti” che abbassano i livelli di colesterolo “cattivo”. Gli acidi saturi aiutano anche a rafforzare il sistema immunitario del corpo, che protegge da microbi e malattie. Ridurre i rischi di coloro che sono predisposti ad infarto e ictus. Normalizza le funzioni del sistema nervoso.
Se sei vegano odiete vegetali, allora le proteine contenute nei semi di girasole sono proprio quello che ci vuole! Non ci sono quasi carboidrati in questo prodotto. Pertanto, l'uso dei semi è consigliato anche per le diete a basso contenuto di carboidrati (come Atkins o Kremlin). E anche nei semi c'è molto zinco, magnesio, ferro, vitamine di vari gruppi. Riassumendo quanto sopra, possiamo concludere che questo prodotto può portare benefici al corpo piuttosto che danni. Ma un'altra cosa: si ingrassa dai semi, usati eccessivamente? E quali possono essere le norme di consumo giornaliero di questo prodotto nazionale pro capite?
Dal punto di vista della psicologia, una personaper lungo tempo, sbucciando i semi, cade in uno stato di una sorta di trance o meditazione. Questo tipo di meditazione calma perfettamente i nervi cattivi e ha un benefico effetto rilassante su tutto il corpo. Inoltre, un bicchiere di semi davanti allo schermo della TV è ancora meglio di una pila di panini o popcorn mangiati durante un passatempo simile.
Naturalmente, secondo la saggezza popolare:ciò che è eccessivo può essere pericoloso. E ovviamente, in questo caso, è tutta una questione di dosaggio. Uno, se mangi non più di cinquanta grammi di semi sbucciati al giorno (questo è circa 300 kcal). È abbastanza diverso se tutto ciò che fai durante il giorno è masticarli. In effetti, anche nel contesto del contenuto calorico, un paio di bicchieri di semi di girasole si "stringono" già di 2500 chilocalorie. Questo è con la tariffa media giornaliera per le donne 2400-2600, per gli uomini con attività fisica - fino a 3400 kcal! Quindi, la risposta alla domanda "Ingrassano dai semi" dipende direttamente dalle qualità personali e dal coraggio del consumatore. In fondo, giustamente, la cosa più difficile a volte è dirsi basta e pagare troppo. E attenzione con le calorie! Soprattutto quelli che stanno cercando di seguire la loro figura. Così impercettibilmente la sera, puoi superare in modo significativo le calorie in eccesso rispetto a qualsiasi norma dietetica. E non lo sentirai nemmeno.
I semi di girasole fritti ingrassano e fai tutti i gruppi?le persone possono usarli? Il fatto è che molti nutrizionisti generalmente concordano sul fatto che il prodotto sia meglio consumato crudo (in casi estremi, essiccato in forno). Infatti, con la frittura prolungata, alcune sostanze utili diventano meno utili, e nel residuo secco (fritto) abbiamo grasso solido e calorie. Quindi, il consiglio più prezioso: acquista crudo e lavora tu stesso. Puoi asciugarlo, oppure puoi friggerlo molto leggermente, in modo che si sbucci meglio.
Oltre al numero di calorie, devi ancora saperealcuni dati di compatibilità del prodotto. Quindi, cosa puoi mangiare con i semi senza danneggiare (fino a mal di stomaco) i tuoi stessi organismi? Dopotutto, non sarai solo pieno di semi, ovviamente!
In primo luogo, i semi sono controindicati per le personesoffre di colite e ulcere allo stomaco, disturbi intestinali, gotta. Questo prodotto è generalmente controindicato per questi individui. In secondo luogo, visto il loro contenuto calorico e la saturazione di grassi, si consiglia di diluirli con alimenti vegetali freschi e cereali. Non mangiare mai semi di girasole dopo aver mangiato carne. Perché un bicchiere di questo prodotto naturale in termini di calorie è di per sé uguale a una porzione di un barbecue. Nei libri di riferimento e su Internet, puoi trovare molte ricette che utilizzano questo cibo popolare. Quindi, se lo desideri, puoi fare, ad esempio, porridge di grano con semi o macedonia di frutta usandoli.
I semi bianchi sono una canzone completamente diversa.A proposito, si consiglia, ancora, di essere consumati crudi per le malattie del sistema genito-urinario. Il loro contenuto calorico è quasi nella stessa gamma di quello dei semi di girasole. Carboidrati - un po' meno. Ma più grasso. Per il corpo, questo (soprattutto per abitudine) è un prodotto piuttosto pesante. Quindi, il loro consumo incontrollato per qualsiasi persona è altamente scoraggiato. I semi di zucca ingrassano? Ancora una volta, si tratta di dosaggi. Un bicchiere di prodotto raffinato è la metà dell'apporto calorico giornaliero di una donna. Ricordalo e non abusarne!
